連鎖店的經營形式有哪些它們各自有哪些特點

2021-03-04 06:42:26 字數 5245 閱讀 3959

1樓:遠見控股集團****

一、直營連鎖(或正規連鎖,簡稱rc),是連鎖經營的基本形態。這是連鎖企業總部通過獨資、控股或兼併等途徑開設門店、發展壯大自身實力和規模的一種連鎖形式。連鎖企業的所有門店在總部的直接領導下統一經營,總部對各門店實施人、財、物及商流、物流、資訊流、資金流等方面的統一管理。

即所有的店鋪(store)都是由同一經營實體-總公司所有(***pany owned)。

直營連鎖的特點:1、必須是同一資本開設門店,這也是直營連鎖與特許連鎖和自由連鎖最大的區別。

2、經營管理高度集中統一。

3、統一的核算制度。

直營連鎖的優缺點:高度集權管理可以統一排程資金,統一經營戰略,統一管理人事,統一開發和利用企業整體性資源,具有雄厚的實力,易於同金融機構、生產廠家打交道,可以充分規劃企業的發展規模和速度,在新產品開發與推廣、資訊管理現代化方面也能發揮出整體優勢。但是直營連鎖也有難以克服的自身缺陷,由於直營連鎖以單一資本向市場輻射,各門店由總部投資一家家興建,因而易受資金、人力、時間等方面的影響,發展規模和速度有限。

此外,各分店自主權小,利益關係不緊密,其主動性、積極性、創造性難以發揮出來。

二、自願連鎖(或自由連鎖經營業,簡稱vc),自由連鎖是企業之間為了共同利益結合而成的事業合作體,各成員店是獨立法人,具有較高的自主權,只是在部分業務範圍內合作經營,已達到共享規模效益的目的。即各店鋪資本所有權獨立,採用共同進貨,協議定價的一種商業橫向聯合。

自由連鎖的特點:1、成員店擁有獨立的所有權、經營權和核算權。

2、總部與成員店之間的關係是協商與服務的關係。

3、維繫自由連鎖經營的經濟關係紐帶是協商制定的合同。

自由連鎖的優缺點:優勢在於,其門店獨立性強、自主權大、利益直接,有利於調動積極性和創造性;連鎖系統集中管理指導,有利於提高門店的經營管理水平;統一進貨、統一**,有利於各門店降低成本,享受規模效益的好處。因此,自由連鎖具有較好的靈活性、轉換性和發展潛力,它既具有連鎖經營的規模優勢,又能保持獨立小商店的某些經營特色。

但是,其聯接紐帶不緊,凝聚力相對較弱;各門店的獨立性大,總部集中統一運作的作用受到限制,因而組織不夠穩定,發展規模和地域有一定的侷限性;由於過於民主,決策遲緩,相對來說競爭力受到影響。

三、特許連鎖(或合同連鎖,契約連鎖,加盟連鎖,簡稱fc),這是總部與加盟店之間依靠契約結合起來的一種形式,即以單個店鋪經營權的授權為核心的連鎖經營。風靡世界的肯德基、麥當勞、7-11都是特許連鎖組織的典型代表。

特許連鎖的特點:1、特許連鎖經營的核心是特許權的轉讓。

2、總部與加盟店之間的關係是通過簽訂特許合約而形成的縱向關係。

3、特許連鎖經營的所有權是分散的,但經營權高度集中,對外要形成一致形象。

4、加盟總部提供特許權許可和經營指導,加盟店要為此支付一定費用。

特許連鎖經營的優缺點:特許連鎖經營可以突破資金和時間限制,迅速擴張規模。刺激加盟店主更加積極肯幹,有助於事業發展。

可以降低經營費用,集中精力提高企業管理水平。但是缺點也十分明顯,加盟店有時鬧獨立,難以控制。個別經營失敗的加盟店會連累總部聲譽和使總部形象受損。

當總部發現加盟者不能勝任時,無法更換加盟者。

連鎖企業的特點是什麼?

2樓:匿名使用者

這個行業還沒有立法!沒有立法的算不算違法呢? 不管怎麼樣,行業是真實存在的行業是國家引進但並沒有參與操作。

行業是好行業,但是行業發展了16年了,現在很難做了,好多人不認可朋友,這個行業不合法也不違法.行業存在的本質意義在**????

行業存在的本質意義在**????每個平凡的人都有一種對金錢巨大的貪丨婪慾望3.社會的現實,

殘酷金錢的**社會的**導致人心的扭曲。

.這個行業就是利用一種比傳統行業人情味濃,

大家每天都開開心心人無私的去幫助別人

還有一種是在傳統行業從來就沒有感受到的氛圍把新人的心裡籠絡住了。

----這個行業一句「乙個級別知道乙個級別的事」

躲藏了很多不為人知的秘密:並不是人人都能成功上平台,上了平台也不一定能拿到幾百萬,更別說一千多萬不要總是聽說某某上總了。上總只是達到了600

份,這個過程比較漫長。但也並不代表就賺錢了。如果傘下不發展,照樣沒有一分錢可拿。

.不要聽說有什麼保底工資,上總後有什麼六位數之類的話。你沒加入前,一切都說的很好聽,等你加入後,完全是兩碼事。而且人際市場非常容易被破壞,有不認可的回來,逢人便說你欺騙

他。一傳十,十傳百,你的親戚朋友很快就知道你在用謊言邀約別人。我們的人脈本來就少 如果再出現這樣的情況,人際市場基本就完了。

有的為了做高起點,結果不但本錢沒回來,還負債累累。無法返回家鄉,無臉見親戚朋友,為了做高起點,把房子賣掉無家可歸夫妻反目為仇妻離子散。適合自己的才是最有效的。

異地經過十六年的運作,模式存在太多的弊端,已經不適應現在的社會了。現在的社會是資訊社會,是電子商務的時代。有頭腦的人,都會審視異地的弊端,而選擇乙個更適合自己從事的專案。

我也是在那裡做過的,從事就必須放棄自己的事業,也就意味著這將是斷了自己的收入。當你的下面不發展的時候你分文收入也沒有。那麼接下來就需要你說謊, 你能接受謊言,別人能接受嗎?

這個行業初衷是真善美,加入是熱血澎湃,深入是直冒冷汗、、、、

*******這個行業想要成功,必須具備以下三個條件:否則,請三思!!!!!!

第一:要有強大的經濟作為後盾;

第二:你是否有強大的人際關係;

第三:你能否承受得住親人朋友的不理解.

真誠交流:..1040.....668.....668::..::幫你解決疑問

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這個行業一句「乙個級別知道乙個級別的事」躲藏了很多不為人知的秘密、、、

一,是要用謊言。而且謊言的技術要非常高明!!不用謊言,很難把人邀約去的。

即使邀約去,不管人家認可不認可,在那裡考察期間的生活費,你要支出。實際上,邀約去十個也不一定留下乙個,光是招待費就非常令人頭痛。為什麼留不下人,一是負面影響太大了,很多人都認為那是傳消;全國大部分地區氾濫成災,謊言邀約如履薄冰;發展是硬道理,講不通成為難民的比比皆是,不能與時俱進完善模式,讓行業人付出的不僅僅是血肉之軀,更有親情、友情、甚至愛情。

二,是有些人根本不具備從事的條件:工作不能辭、家人不理解、投入又大。.加上你自己要吃喝,租住房屋,坐車來回的路費,招待朋友的費用、生活上的不便、邀約不成功等等、、、。

精神壓力、經濟壓力會越來越大。我們投入的都是血汗錢,而且我們的人際資源非常有限,就是有數的幾個親戚朋友。等你的運作資金用完了,你的人脈用完了,你也就到了山窮水盡的地步。

有的人不考慮自己的實際情況,盲目從事,甚至借錢從事。辭去工作,不給自己留下後路。家裡人的勸說也不聽,弄的關係非常緊張。

有的因為從事這個行業,夫妻離婚,父子不和。

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當然就有部分人掙到錢了,這些人就是較早從事的那少部分人。

說實話,跟我同一時期的人,很多都做到了a級別,

也有少部分真的掙到錢了。

但是比我晚的就基本上沒有幾個掙到錢的!所謂的「吃賓館,

住賓館萬元打底的工資」更離譜的

....建築物,人民幣,銀行卡,**卡到底代表了什麼呢,這些代表我們從事賺錢嗎?

幾年的行業經歷,給你乙個明明白白的連鎖

、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、互助交流;;;、、、、

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餐飲連鎖經營具有哪些特點

3樓:匿名使用者

1. 餐飲直營連鎖的特點

(1)統一資本, 擴大規模

餐飲直營連鎖各個成員店之間以資本為主要聯結紐帶, 資本必須屬於同乙個所有者, 歸乙個公司、 乙個聯合組織或乙個人, 由同乙個投資主體投資開辦分店。

直營連鎖的大資本是為了擴大餐飲經營規模, 追求餐飲規模效益而產生的, 同時, 直營連鎖以較大的經營規模、 經濟的進貨成本,

在提高規模效益等方面顯示了很大的優越性。

(2)經營管理統一

餐飲直營連鎖由乙個決策單位即餐飲連鎖總部決定各連鎖分店的經營種類, 集中採購以爭取數量折扣, 並將原料運送到各餐飲連鎖店鋪, 統一決定銷售政策,

制定統一的推銷方案, 統一餐飲店的布置等。 直營連鎖的經營管理權完全集中在總部, 由總部根據統一的事業規劃方針, 高度集中統一管理, 店鋪只負責生產與銷售業務。

店鋪的經理人選及員工聘用、採購計畫、 銷售方式、 廣告宣傳等都根據總部的指令行事, 經理人及員工的工資、 獎金均由總部確定。

(3)管理制度規範

餐飲直營連鎖企業在經營管理過程中, 其管理制度規範主要包括經營管理規範和業務操作規範兩個方面。 經營管理規範主要是指企業經營政策、 經營理念、

經營管理計畫等內容規範統一; 業務操作規範主要是指各個業務部門在不同作業管理上的手續、 方法等方面的規範統一。

2. 餐飲特許連鎖的特點

第一, 在乙個特許連鎖組織中, 設乙個總部和多個加盟店, 特許連鎖的核心是特許權的轉讓, 總部是轉讓方, 加盟店是接受方。

特許連鎖是通過總部與加盟店一對一地簽訂特許合同而形成的。

第二, 特許連鎖的所有權是分散的. 經營權是集中的, 即加盟店對自己的店鋪擁有所有權(直營店除外), 經營權則高度集中於總部。

特許連鎖關係主要是總部與加盟店的縱向聯絡, 加盟店之間沒有橫向聯絡。

第三, 總部在給予加盟店所必需的資訊、 知識和技術的同時, 還要授予店名、 商號、商標、 服務標記等, 即給予加盟店在一定區域內的壟斷使用權,

並且在加盟店開店後繼續進行經營指導。 加盟店對於獲得的這些權利和服務, 以某種形式(如銷售額或毛利的一定百分比等) 給總部支付費用。

3. 餐飲自由連鎖的特點

第一, 擁有乙個或幾個核心餐飲企業作為主導企業, 有眾多分散的餐飲商加盟成為成員。 這些餐飲商一般是小型的, 也是獨立的, 資產歸業者所有,

經營者就是所有者。

第二, 核心主導企業與各加盟的成員企業是通過合同作為紐帶聯結在一起的。 合 同是各成員之間通過民主協商制定的,

而不是像特許連鎖那樣的固定合同。

第三, 加盟的成員企業在所有權、 經營權和財務核算方面都仍保持著自主性和獨立性, 在此前提下統一進貨、 統一管理、 聯合行動,

按合同規定的內容執行連鎖總部的要求,包括交管理費、 接受指導和從總部進貨等。

第四, 自由連鎖的核心是共同進貨, 對總公司而言, 自由連鎖店鋪是總公司有力的分銷渠道, 從而形成了自由連鎖重要的「聯購分銷」機制。

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