1樓：匿名使用者
在酶促反應中，在低濃度底物情況下，反應相對於底物是一級反應（first order reaction）；而當底物濃度處於中間範圍時，反應（相對於底物）是混合級反應（mixed order reaction）。當底物濃度增加時，反應由一級反應向零級反應（zero order reaction）過渡。當底物濃度[s]逐漸增大時，速度n相對於[s]的曲線為一雙曲線。
(如右圖)
對於簡單的酶促反應
e＋s＝＝es → e＋p 雙曲線方程可以寫成：
vmax[s]
v＝——————（3.1）
km＋[s]
這個方程稱為michaelis-menten方程，是在假定存在乙個穩態反應條件下推導出來的，其中 km 值稱為公尺氏常數，vmax是酶被底物飽和時的反應速度，km為反應達到1/2vmax的底物濃度[s]，單位一般為mol/l，只由酶的性質決定，而與酶的濃度無關。
希望能夠幫助您。
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