豬為什麼是粉紅色的,為什麼豬肉是粉色的?

2021-03-04 04:34:48 字數 1537 閱讀 5475

1樓:匿名使用者

豬的**本來就是粉紅色到白色之間的啊。如果豬毛是很的,你就感覺是白皮,豬毛是白色,就明顯的看出是粉紅色了。

當然,如果豬身上的顏色呈現不健康的紅色,那就有可能是飼養者在飼料裡加了一些新增劑,把豬催肥。

2樓:匿名使用者

豬毛是透明的,皮也是半透明,血管看得到,因為半透明,血管的紅變成了粉,毛就變粉色

3樓:匿名使用者

豬**是半透明白色的,血液呈鮮紅色的,鮮紅加上白色就變成粉紅色了

為什麼豬肉是粉色的?

4樓:三年離歌

豬肉在正常情況下往往是淡紅色、粉紅色的,放置時間過長後,可能會變成暗紅色,但是幾乎不可能在自然狀況下呈現出鮮紅的顏色。

而不新鮮的豬肉呈灰色或暗紅色,切面也呈暗灰色或深褐色,表皮脂肪部分有汙穢,呈淡綠色。病死豬肉色澤暗紅或帶有血跡,脂肪呈桃紅色,肉切面上的血管可擠出暗紅色的瘀血。

所以,在買豬肉時不要迷戀那些肉色鮮豔的豬肉,那些色澤鮮紅的豬肉很可能被加入了一些違禁成分,如食用硼砂。硼砂超過一定量後,會致癌甚至致死。還有一些商家用一氧化碳去薰豬肉,一氧化碳是對人體有害的氣體,這種做法的爭議非常大。

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挑選新鮮豬肉方法:

1、觀察肉的顏色:健康並且新鮮的豬肉,瘦肉部分應該呈現出紅色或者粉紅色,光澤比較鮮豔,流出的液體較少。脂肪部分應該是白色或者乳白色,而且質地比較堅硬。

2、觀察肉皮:健康的豬的肉,肉皮上面應該沒有任何斑點。

3、聞氣味:新鮮並且健康的豬肉的氣味是新鮮的肉味,並且帶有微微腥味。不會有其他異味和臭味。

4、觀察淋巴結:健康正常的豬肉的淋巴結的大小和數量上都應該是正常的,而且淋巴結橫切面的顏色應該是淡黃色或者偏灰的顏色。

5、看彈性:正常情況下,新鮮豬肉的彈性比較好,手指按上去產生的坑會很快彈回來,而病豬和不新鮮的豬肉彈性都會下降。

5樓:手機使用者

常的煮熟後不會是粉紅的,我買過一次加過嫩肉劑的肉,顏色粉紅,而且吃起來怪怪的,你要是沒這種感覺的話,就應該是人工新增了色素的,為了賣相好看,不管怎樣,這些東西對人體都不好,盡量不要吃了,以後買肉也多注意分辨一下

滿意請採納

6樓:sweet丶奈何

出現這種情況有多種可能。第一種可能是「烏骨豬」,這是一種病豬不宜食用;第二種可能是有些不法商販故意把病豬和死豬摻雜在通過檢疫後的豬肉裡賣,普通消費者無法仔細辨認。

1、豬肉是主要家畜之

一、豬科動物家豬的肉。其性味甘咸平,含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等成分。 豬肉是日常生活的主要副食品,具有補虛強身,滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。

凡病後體弱、產後血虛、面黃贏瘦者,皆可用之作營養滋補之品。

2、豬肉是人們餐桌上重要的動物性食品之一。因為豬肉纖維較為細軟,結締組織較少,肌肉組織中含有較多的肌間脂肪,因此,經過烹調加工後肉味特別鮮美。

7樓:匿名使用者

肉質不同,牛是粗纖維,豬是細纖維。它的內是粉色是正常。。

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