1樓：小小呂子博
水溫熱（不燙手）加酵母攪拌至融化
步驟 2
麵粉加糖，酵母水一點一點的倒入，先用筷子攪拌成絮狀 再用手揉。（這裡的酵母水不一定全下）
步驟 3
揉成光滑麵團 三光（面光手光碟子光）發酵1-2小時 面積大2倍 撕開蜜蜂巢狀帶有酒味就ok
步驟 4
排氣，排氣，一直揉 切開無氣孔就ok
步驟 5
用料混合一起 花生要弄碎 蔥要切 要鹽粉。要白糖步驟 6
用擀麵杖擀開。不要擀很薄，中就行 鋪上料，卷起來，切開 第二次發酵15fz左右
步驟 7
水滾開，將花卷放入盤子裡蒸5-6分鐘那樣，關火，悶3分鐘，開啟
花卷饅頭的做法步驟圖，花卷饅頭怎麼做好吃
2樓：畸心的豬
食材明細
主料麵粉300克
酵母3克
溫水 150克
蔥適量鹽適量
油適量鹹鮮口味
蒸工藝廿分鐘耗時
簡單難度
花卷饅頭的做法步驟
1準備好麵粉
2酵母用溫水化開
3酵母水慢慢加入麵粉中
4用筷子拌勻
5揉成光滑的麵團,蓋上保鮮膜放入溫暖的地方進行發酵6發酵成兩倍大小
7排氣揉圓
8擀成方形厚薄適宜的麵片,刷上一層油,抹上鹽和撒上蔥花9由上至下捲起成條狀
10切成均勻的小段
11兩小段疊起,用筷子在中間按壓一下
12用拇指和食指將兩頭向內收捏
13依次做好所有的花卷
14放入蒸籠進行二次發酵
15發酵好後,水燒開上汽蒸15分鐘,燜3分鐘16花卷蒸好出鍋
17美美的是不很有食慾呢*^_^*
怎麼樣蒸花卷饅頭好吃
3樓：高雅大氣很有笵
花卷饅頭的
做法步驟
花卷饅頭的做法步驟：1 1準備好麵粉
花卷饅頭的做法步驟：2 2酵母用溫水化開花卷饅頭的做法步驟：3 3酵母水慢慢加入麵粉中花卷饅頭的做法步驟：4 4用筷子拌勻
花卷饅頭的做法步驟：5 5揉成光滑的麵團,蓋上保鮮膜放入溫暖的地方進行發酵
花卷饅頭的做法步驟：6 6發酵成兩倍大小花卷饅頭的做法步驟：7 7排氣揉圓
花卷饅頭的做法步驟：8 8擀成方形厚薄適宜的麵片,刷上一層油,抹上鹽和撒上蔥花
花卷饅頭的做法步驟：9 9由上至下捲起成條狀花卷饅頭的做法步驟：10 10切成均勻的小段花卷饅頭的做法步驟：
11 11兩小段疊起,用筷子在中間按壓一下花卷饅頭的做法步驟：12 12用拇指和食指將兩頭向內收捏花卷饅頭的做法步驟：13 13依次做好所有的花卷花卷饅頭的做法步驟：
14 14放入蒸籠進行二次發酵花卷饅頭的做法步驟：15 15發酵好後,水燒開上汽蒸15分鐘,燜3分鐘
花卷饅頭的做法步驟：16 16花卷蒸好出鍋花卷饅頭的做法步驟：17 17美美的
花卷饅頭（小美）的做法步驟圖，怎麼做好吃
4樓：地方歇後語
中式蓮花卷的做copy法
1.南瓜去瓤洗淨切成小bai塊上du鍋蒸熟，蒸熟的南瓜zhi帶dao皮碾壓成南瓜泥
2.麵粉加入適量南瓜泥，加入溫水化開的酵母和成麵團醒發一到兩個小時3.醒發好的麵團充分排氣，搓成長條切成小塊4.將小麵團擀成薄餅兩個一組
5.將麵餅對折再對折
6.分成三塊如圖
7.最長的兩塊相對
8.中間的相對，兩個尖角相對如圖
9.用筷子對準尖角的中間橫著向下按壓
10.再從兩邊的中間點用筷子豎著向下按壓，將兩根筷子併攏，11.拿出筷子整形靜置二十分鐘二次發酵
12.水開上鍋蒸二十分鐘，不要急於揭開鍋蓋，用筷子放氣兩分鐘在揭蓋子避免回縮。
簡單花卷的做法步驟圖，簡單花卷怎麼做好吃
5樓：畸心的豬
用料普通麵粉 500g泡打粉 3g酵母 3g鹽 3g糖 6g芝麻油 少許蔥花 少許簡單花卷的做法
將麵粉，泡打粉，酵母，鹽，糖加水和在一起，簡單和一下沒有幹麵粉就可以，然後用毛巾蓋著醒15分鐘。
15分鐘後把麵團拿出來揉光滑再醒5分鐘。
然後把麵團拿出來用擀麵杖把它擀成長方形。
在長方形麵皮上刷上油撒上預先切好的蔥花。
以麵皮中心線兩邊向中間折，再刷上油，然後對折。
把折好的面切成4釐公尺左右寬。
用筷子在麵團中間壓一下，上圖可見，稍微拉長一點，筷子套在裡面，介面處用手捏緊，筷子旋轉360度即可。
可以上蒸籠蒸了，冷水即上籠蒸。
成了！小貼士
6樓：盛承福綦定
主料麵粉
500克
輔料水250克酵母4克鹽5克油10克
簡易花卷的做法
1.準備乙個大點的容器，放入麵粉，酵母，在依次加入水攪拌均勻，和成均勻的麵團，放入盆中，蓋上保鮮膜，發酵至2倍大。
將發酵好的麵團取出，排氣，揉勻
2.案板上撒一層麵粉
3.將麵團擀成長方形
4.刷一層食用油
5.撒上一層鹽
6.疊起來
7.切大小均勻的段。
8.取其中2段烙在一起
9.用筷子在中間壓一下
10.在用手擰一下
11.將兩端收緊，放在一旁，依次做完在進行2次醒發12.2次醒發好後，放入蒸鍋，開大火蒸20分鐘即可。
7樓：行春嵐飛以
主料南瓜
200g小麥麵粉200g輔料油適量鹽適量大蔥適量步驟南瓜花卷的做法步驟11.南瓜在蒸籠裡蒸熟。取熟南瓜，挖去上面的南瓜瓤之後，取其南瓜肉，加入發酵粉拌至發酵粉化開
南瓜花卷的做法步驟22.加入麵粉和成光滑的麵團。
南瓜花卷的做法步驟33.麵團發酵之後了，是不是少了許多面呢，因為沒有等發起來的時候，已經用了一塊面了。
南瓜花卷的做法步驟44.用食用油，大蔥，鹽兌成一碗蔥油汁南瓜花卷的做法步驟55.發酵好之後的麵團擀成大麵皮，抹上蔥油汁南瓜花卷的做法步驟66.捲起麵皮
南瓜花卷的做法步驟77.切成大小差不多的劑子南瓜花卷的做法步驟88.用筷子在中間按下一道南瓜花卷的做法步驟99.用手捏住兩邊，反方向一擰就成花卷生坯了。
南瓜花卷的做法步驟1010.放在屜上
南瓜花卷的做法步驟1111.蒸鍋底部加適量水等水開了之後，把花卷放上去。
南瓜花卷的做法步驟1212.調時間十五分鐘。
南瓜花卷的做法步驟1313.蒸出來香香得，好吃哦
饅頭花卷的做法 怎麼做饅頭花卷
8樓：匿名使用者
食材主料
普通抄麵粉
1000g輔料油
適量bai鹽適量
酵母適量
步驟1.麵加酵母加適du
量的溫水揉成麵團於zhi溫暖處發酵。
2.發好的麵內
dao部成蜂窩狀。
3.面要用力的揉，沒揉好的面切開後有氣孔，表面也不光滑。
4.這是揉好的面，切開後沒有一點氣孔，表面也非常光滑5.把麵擀成長餅。
6.均勻的撒上小許鹽。
7.再淋上小許油並反覆摺疊把油沾勻。
8.再從一邊卷起來成長條
9.切段。
10.再把每一段從中間切開。
11.拿起一半橫截面朝上彎起來
12.再用兩手捏著兩個頭向內向上一翻，再向下一按就成。
13.做好了以後再醒發20分鐘上鍋蒸15分鐘左右，視饅頭大小而定時間。
14.上桌吃饅頭了。
小貼士做饅頭關鍵在揉麵，揉好了就好吃，所以揉麵要捨得用力喲。
參考
饅頭花卷的做法 怎麼做饅頭花卷
9樓：孤傲的白眼狼
饅頭是我們膠東人主食，每乙個家庭主婦都會做各種各樣的饅頭，花卷是饅頭的一種做法，吃起來一層一層的，即松、又軟、香，特別好吃。
食材主料
普通麵粉
1000g輔料油
適量鹽適量酵母
適量步驟
1.麵加酵母加適量的溫水揉成麵團於溫暖處發酵。
2.發好的面內部成蜂窩狀。
3.面要用力的揉，沒揉好的面切開後有氣孔，表面也不光滑。
4.這是揉好的面，切開後沒有一點氣孔，表面也非常光滑5.把麵擀成長餅。
6.均勻的撒上小許鹽。
7.再淋上小許油並反覆摺疊把油沾勻。
8.再從一邊卷起來成長條
9.切段。
10.再把每一段從中間切開。
11.拿起一半橫截面朝上彎起來
12.再用兩手捏著兩個頭向內向上一翻，再向下一按就成。
13.做好了以後再醒發20分鐘上鍋蒸15分鐘左右，視饅頭大小而定時間。
14.上桌吃饅頭了。
花卷蒸饅頭花卷怎麼做,自己蒸花卷饅頭怎麼做
主料普通麵粉 1000克輔料油 適量鹽適量酵母 適量步驟 1.麵加酵母加適量的溫水揉成麵團於溫暖處發酵。2.發好的面內部成蜂窩狀。3.面要用力的揉，沒揉好的面切開後有氣孔，表面也不光滑。4.這是揉好的面，切開後沒有一點氣孔，表面也非常光滑5.把麵擀成長餅。6.均勻的撒上小許鹽。7.再淋上小許油並反覆...
饅頭花卷怎麼做才好吃，剩饅頭花卷怎麼做好吃
花卷饅頭的做法一 雙色花卷饅頭。食材準備。蒸熟的南瓜泥100克，麵粉400克，牛奶100克，酵母粉2克。方法步驟。1 100克南瓜泥和200克麵粉，1克酵母粉混合加適量牛奶揉成麵團發酵 2 剩餘牛奶和剩餘麵粉和酵母粉混合揉成麵團發酵至兩倍大 3 兩個麵團發酵好後，揉一揉至沒有氣泡後擀成長片狀 4 然...
饅頭的花卷是怎樣做的,饅頭花卷的做法怎麼做饅頭花卷
1.麵加酵母加適量bai的溫水揉成麵團du於溫暖處發zhi酵。2.發好的面內部成dao蜂窩狀。內 3.面要用力的揉容 沒揉好的面切開後有氣孔，表面也不光滑。4.這是揉好的面，切開後沒有一點氣孔，表面也非常光滑5.把麵擀成長餅。6.均勻的撒上小許鹽。7.再淋上小許油並反覆摺疊把油沾勻。8.再從一邊卷起...