1樓：匿名使用者
看到過金標，沒看到過銀標，醬油的質量主要是看氨基酸態氮的含量，你可以看一下金標和銀標是不是存在這個物質含量方面的差異，另外還可以看看鈉的含量，一般情況下，鈉含量少的話說明含鹽量少，鈉多的話說明新增的鹽比較多，鹽多的醬油無形之中會增加人體攝入鹽的量。
海天醬油的金標和銀標有什麼區別？哪個更好？為什麼在超市裡的**是一樣的呢？
2樓：匿名使用者
買醬油最好看看標籤上的氨基酸含量,氨基酸含量越高的越好 。
好像一般的標示都是大於等於4% ,好的醬油大於等於13-14% 。
3樓：匿名使用者
金標好，**一樣可能等級不一樣吧．
4樓：許仙兒
好像就是一樣的。。
我上次買也遇到這個問題，不過看包裝是不是金的比銀的顏色深啊？
5樓：牛良檀水
看到過金標，沒看到過銀標，醬油的質量主要是看氨基酸態氮的含量，你可以看一下金標和銀標是不是存在這個物質含量方面的差異，另外還可以看看鈉的含量，一般情況下，鈉含量少的話說明含鹽量少，鈉多的話說明新增的鹽比較多，鹽多的醬油無形之中會增加人體攝入鹽的量。
海天牌的醬油，金標生抽和銀標生抽有什麼區別？
6樓：橘色雙子猴
區別在於金標的選料比銀標的要精細。
挑選醬油的注意點：
醬油很多種的，做不同的食物應該選用不同種類的醬油。
生抽顏色淺，可以涼拌菜，老抽顏色奇深，只能紅燒。
味極鮮醬油鮮度特別大，燒菜不太適合，使用時，注意應該在菜品近熟的時候新增，過早加容易發苦。
醬油的指標也很關鍵，國家規定的有特級、一級、二級和**品，級數越小越好，比較醬油的好壞，也應該公平的同級別相比，而不能用他家的一級同另一家的**品比。
醬油生產的工藝也很重要，這在醬油的標籤上要求是必須標明的，一種是高鹽稀態的，是比較先進高檔的生產工藝。另一種低鹽固態的，比較低檔，口味差許多，**應該比較便宜。
醬油還分釀造醬油和配製醬油，釀造醬油健康安全。
選擇醬油，應該選擇一些有實力的大品牌，質量有保障。
7樓：匿名使用者
這個是區分醬油在曬發的時間區別，金標比銀標要久在口味上是要濃厚
8樓：cui青花瓷
金標和銀標就是等級的區別。
醬油中的金標和銀標有什麼區別？
9樓：匿名使用者
品名 氨基酸態氮
（克/100毫公升） 特點
貴豪御品醬油 0.80 a.為特級品；b.本品滋味鮮美，豉香味濃郁
海鮮醬油 0.80 a.為一級品；b.本品色香宜人，味道鮮美，是食用海鮮河鮮的最
佳佐料，用於烹調肉食菜餚，風味絕佳。
金標草菇老抽 0.70 a.為一級品；b.本品色紅且濃，最適合用於紅燒各式菜餚；
草菇老抽 0.40 本品雖為**品，但色澤較紅，體態濃稠，同樣適合於紅燒各
式菜餚，實為經濟實惠的產品。
金標生抽王 0.70 a.本品為一級貧品；b.產品清澈明亮，為釀造醬油中的精品，
味鮮且醇厚，回味綿長，宜醮點、拌食各種菜餚或粉面。
銀標生抽王 0.70 本品為經濟實惠產品，雖為**品，只是氨基酸態氮比金標
生抽王稍低，其他指標則於其十分接近，因而色香味體態俱佳。
2、配製醬油（產品標準號：sb 10336-2000）
配製醬油以釀造醬油為主體，與酸水解植物蛋白調味液、食品新增劑等配製而成（配製醬油中釀造醬油以全氮計不少於50%）。由於可新增酸水解植物蛋白調味液及食品新增劑，其色、香、味可以變化派生出許多品種（克/100毫公升） 特點
草菇老抽 0.40 以釀造醬油為主配製，醬香味比較好，色澤紅壯，體態濃稠，味道醇厚，最適合紅燒豆腐、豬肉與菜餚。
生抽王 0.40 以釀造醬油為主配製，豉香味比較好，鮮味突出，適用於醮點、拌食各式菜餚粉面。
金標生抽和銀標生抽有什麼區別？
10樓：橘色雙子猴
區別在於金標的選料比銀標的要精細。
挑選醬油的注意點：
醬油很多種的，做不同的食物應該選用不同種類的醬油。
生抽顏色淺，可以涼拌菜，老抽顏色奇深，只能紅燒。
味極鮮醬油鮮度特別大，燒菜不太適合，使用時，注意應該在菜品近熟的時候新增，過早加容易發苦。
醬油的指標也很關鍵，國家規定的有特級、一級、二級和**品，級數越小越好，比較醬油的好壞，也應該公平的同級別相比，而不能用他家的一級同另一家的**品比。
醬油生產的工藝也很重要，這在醬油的標籤上要求是必須標明的，一種是高鹽稀態的，是比較先進高檔的生產工藝。另一種低鹽固態的，比較低檔，口味差許多，**應該比較便宜。
醬油還分釀造醬油和配製醬油，釀造醬油健康安全。
選擇醬油，應該選擇一些有實力的大品牌，質量有保障。
海天醬油有幾種？這幾種醬油的區別是什麼？
11樓：木木木子丶李
總的說分為兩種：老抽和生抽。
1、高階醬油系列：零新增頭道醬油、365高鮮頭道醬油、淡鹽頭道醬油、第一道頭道醬油；
2、經典醬油系列：金標生抽、草菇老抽、鮮味生抽、銀標生抽、老抽王、辣金標生抽、甜金標生抽；
3、健康醬油系列：有機醬油、小小鹽限鹽醬油、淡口醬油、兒童醬油、鐵強化草菇老抽、鐵強化金標生抽、鐵強化老抽醬油、鐵強化生抽醬油；
4、鮮味醬油系列：特級金標生抽、特級草菇老抽、特級一品鮮醬油、特級味極鮮醬油。
區別：生抽
顏色：生抽顏色比較淡，呈紅褐色。
味道：生抽是用來一般的烹調用的，吃起來味道較鹹。
用途：生抽用來調味，因顏色淡，故做一般的炒菜或者冷盤的時候用得多。
生抽的製作：生抽醬油是醬油中的乙個品種，以大豆、麵粉為主要原料，人工接入種麴，經天然露曬，發酵而成。其產品色澤紅潤，滋味鮮美協調，豉味濃郁，體態清澈透明，風味獨特。
老抽顏色：老抽是加入了焦糖色、顏色很深，呈棕褐色有光澤的。
味道：吃到嘴裡後有種鮮美微甜的感覺。
用途：一般用來給食品著色用。比如做紅燒等需要上色的菜時使用比較好。
老抽的製作：老抽醬油是在生抽醬油的基礎上，把榨制的醬油再曬製2~3個月，經沉澱過濾即為老抽醬油。其產品質量比生抽醬油更加濃郁。
擴充套件資料
海天是中國調味品行業的龍頭企業，專業的調味品生產和營銷企業，溯源於清代中葉乾隆年間開始鼎盛的佛山醬園，距今己有300多年的歷史，是中華人民共和國商務部公布的首批「中華老字型大小」企業之一。
海天醬油是調味產品，自2023年始，海天已連續多年保持醬油產銷量全國第一的紀錄。海天擁有全國最大規模的天然玻璃曬池群，保證產品純天然釀造的特色。
12樓：鑽訟峨奠革
你可以去海天醬油的官方**上查他的產品種類。醬油的味道和生抽的味道是略有不同的。主要看液態氮氨基酸含量。
液態氮含量大於等於1.0以上的為好的醬油。醬油顏色比較深。
生抽顏色較淺，主要以鮮為主。
13樓：最愛振興
在超市看到就醬油系列都佔滿整個貨架了~~~他有n多系列啊，海鮮、紅燒、老抽、特級一品鮮、味極鮮、小小鹽、鐵強化系列、生抽、高階系列等等
14樓：夜半陌兮
醬油種類很多的，但是歸根結底其實就兩種：老抽和生抽。老抽和生抽下又分好多種，每款醬油各有特點，都有不同，生抽醬油，顏色就比較淡，呈紅褐色。
吃起來味道較鹹，但是一般的炒菜或者冷盤都可以用。老抽的顏色很深，呈棕褐色有光澤的。
15樓：彩倘彈盞撕
我就從這幾款醬油給您分析一下哈
海天特級一品鮮和海天味極鮮都是生抽，這兩款和海天特級金標生抽都已經是最好的醬油了，沒有好壞之分，只是用途稍有不同而已。
海天特級一品鮮顏色稍微比普通生抽深一些的生抽，它是一款專門針對點蘸用途研發的醬油，它的顏色稍深是為了方便消費者在點蘸的時候判斷點蘸量，以免蘸食過多影響口感。
海天特級味極鮮，從它的名字上可以看得出，它是一款主打鮮味的醬油，醬液清透，開蓋醬香濃郁，鮮味十足。
海天特級金標生抽是海天淺色醬油的典範代表，適用於一般的涼拌製餡小炒等等。
當然，也許您並不需要這麼專業的區分，那麼這三款醬油中的任何一款都能滿足您普通烹飪的需要，因為他們都是最好的醬油了，它們的氨基酸態氮含量都達到了1.2g/100ml
如果您需要上色的話，推薦您使用海天特級草菇老抽，幾滴就上色，久煮不變黑，味道醇厚
16樓：教供淡馴痛
海天產品包括醬油、蠔油、調味醬、醋、雞精、味精、油類、小調味品八大系列200多個規格品種。近年來海天又研發了很多新產品，例如黃豆醬，招牌拌飯醬、太子剁椒等，非常不錯的。我們家一直用的海天產品，除了海天醬油之外，海天醋、蠔油都是家中調味必備的！
17樓：匿名使用者
海天醬油中的高階醬油包括：零新增頭道醬油、365高鮮頭道醬油、淡鹽頭道醬油還有第一道頭道醬油。普通醬油包括：
精選生抽、紅燒醬油等。海天醬油的高階醬油與普通醬油的最大的區別就是高階醬油都是選取的頭道醬油，0%新增防腐劑。
18樓：吐佩蠱同貪
暢銷系列小分隊，代表隊員：金標生抽、草菇老抽、味極鮮醬油；特色：熱銷多年，有著龐大的市場基礎和良好的消費口碑；選購寶典：如果趕時間可以隨個大流，跟著銷量走，讓你選購不費勁。
經典系列小分隊。代表隊員：海天涼拌醬油、海天紅燒醬油、海天鮮味生抽、海天老抽王等多個產品；特色：
傳承經典、耳熟能詳，經過時光歷練，方見本色。選購寶典：如果你追求生活品質，想要品味經典，選購這個讓你輕鬆搞定。
老字型大小系列小分隊，代表隊員：第一道頭道醬油、365高鮮頭道醬油、零新增頭道醬油、淡鹽頭道醬油，特色：傳300年精湛工藝，承老字型大小經典。
選購寶典：如果你懷念舊時光，看重傳統古法釀造，這個是不二選擇。4、特級系列小分隊，代表隊員：
特級金標生抽、特級一品鮮醬油、特級草菇老抽、特級味極鮮醬油，特色：每100毫公升醬油中，氨基酸態氮含量最高優勝國標50%，更鮮更香更營養。選購寶典：
如果你注重營養美味，口感挑剔，這款絕對讓你滿意。
19樓：匿名使用者
其實就兩種：老抽和生抽。老抽和生抽下又分好多種，每款醬油各有特點，都有不同，生抽醬油，顏色就比較淡，呈紅褐色。
吃起來味道較鹹，但是一般的炒菜或者冷盤都可以用。老抽的顏色很深，呈棕褐色有光澤的。吃到嘴裡後有種鮮美微甜的感覺。
20樓：紀小翎
海天醬油有很多種類的啊，但是總的說分為兩種：老抽和生抽。生抽顏色比較淡，呈紅褐色，老抽是加入了焦糖色、顏色很深，呈棕褐色有光澤的。
21樓：七上八下張勁秋
海天醬油產品有很多：高階醬油系列：零新增頭道醬油、365高鮮頭道醬油、淡
鹽頭道醬油、第一道頭道醬油；經典醬油系列：金標生抽、草菇老抽、鮮味生抽
、銀標生抽、老抽王、辣金標生抽、甜金標生抽；健康醬油系列：有機醬油、小
小鹽限鹽醬油、淡口醬油、兒童醬油、鐵強化草菇老抽、鐵強化金標生抽、鐵強
化老抽醬油、鐵強化生抽醬油；鮮味醬油系列：特級金標生抽、特級草菇老抽、
特級一品鮮醬油、特級味極鮮醬油。親如果還不明白可以去他們的官網上檢視哦
，寫的很詳細呢。
新包裝的海天金標生抽醬油和舊包裝有什麼不一樣的
新包裝的醬油瓶蓋上有三顆黃豆的鏤空穿插，辨識真偽產品更方便，大家購買的時候一點要真準這一點的，這個是模仿不來的。海天醬油有幾種？這幾種醬油的區別是什麼？總的說分為兩種 老抽和生抽。1 高階醬油系列 零新增頭道醬油 365高鮮頭道醬油 淡鹽頭道醬油 第一道頭道醬油 2 經典醬油系列 金標生抽 草菇老抽...
海天醬油味極鮮跟老抽有什麼區別呢
海天特級 一品鮮 和 海天味極鮮 都是生抽，這兩款和海天特級金標生抽都已經是最 好的醬油 了，沒有好壞之分，只是用途稍有不同而已。生抽顏色 生抽顏色比較淡，呈紅褐色。味道 生抽是用做一般的烹調用的，吃起來味道較鹹。用途 生抽用來調味，因顏色淡，故做一般炒菜或者冷盤的時候用得多。生抽的製作 生抽醬油是...
黑松啤酒金標和銀標的區別，和酒金標和銀標 區別在哪裡？？？？
金標是用純金做的來，值得 收藏。銀自標是用純銀做的，bai也值得收藏du。你說的是純生吧 你可以這麼 zhi跟客人dao解釋，雖然都是純生化工藝，但金標純生在從生產過程，原料投放各個方面要比銀標的好，也可以說金標純生是銀標純生的公升級版，不只是價錢，口感質量更高乙個層次。我以為只有青島啤酒有金標銀標...