1樓：浦上青楓一寂
安徽各類節慶、服飾、飲食起居、婚喪、宗教信仰等構成了一幅幅色彩斑斕的民俗風情圖畫，具有濃郁的生活氣息、文化內涵和獨特的美學價值。安徽民俗文化涵蓋婚嫁習俗、歲時節令習俗、社交往來習俗、烹調飲食習俗等許多方面，展示了安徽人民追求幸福、安居樂業的美好願景。皖南的跳鍾馗、疊羅漢，皖北的肘閣、旱船等不僅地域特色鮮明，而且有極強的觀賞性。
九華山的「葷年素年」民俗有濃郁的地方特色和宗教特色，而且已經逐漸成為廣受喜愛的九華山冬遊專案之一。
一、阜陽剪紙
安徽省阜陽地區的剪紙，應用範圍很廣。一種是在喜慶節日用紅紙剪作裝飾的，如窗花、門箋、燈花、喜花等，內容多系象徵吉祥與喜悅、或隱喻；另一種是作為鞋巾冒、圍嘴、兜肚等兒童服飾上的刺繡底樣，取材一般為花卉、鳥、蟲等。阜陽剪紙善於運用粗細線組合，陰陽刻交替的手法，融合我國北方剪紙的粗壯渾厚和南方剪紙纖巧秀麗的風格，形成了剛柔兼備、節奏和諧、樸實優美的地方特色。
二、徽州祠祭
徽州宗祠祭祀是徽州宗族的一項重要的禮儀活動，曾廣泛流傳於古徽州的祁門縣、歙縣、黟縣、績溪等地。到了明代嘉靖年間，徽州宗祠大量湧現，宗祠祭祀活動成為徽州宗族活動乙個重要內容。
三、潁州肘閣
「肘閣」是潁州區優秀民間舞種之一，據老藝人口傳，其形成年代在清代中期，系祖籍潁州袁集的一代民舞大師王醒先生在古老民舞「馱歌」基礎上改革創新而成。「肘閣」發源地在潁州袁集、阜南朱寨一帶，流傳中心區在今阜陽市南部幾縣、區並沿淮水流傳至鳳台、壽縣、蚌埠及河南等地區，是流播區域橫跨兩省沿淮一帶深受群眾喜愛的一種古老民舞藝術。
四、安徽婚俗
在古徽州，一場婚姻的促成，大致可分媒合、訂親、成禮、合親四個階段。一般有九道程式：說媒、行聘、請期、搬行嫁、開臉、迎親、拜堂、鬧洞房、回門。
經過以上階段和程式的，才為「明媒正娶」。另有童婚、納妾、換親、入贅、沖喜、靈前婚等特殊婚姻形式。
五、徽菜
徽菜是指徽州菜，它起源於黃山麓下的歙縣(古徽州)。後來，由於新安江畔的屯溪小鎮成為"祁紅"、"屯綠"等名茶和徽墨、歙硯等土特產品的集散中心，商業興起，飲食業發達，徽菜也隨之轉移到了屯溪，並得到了進一步發展。徽菜以烹製山珍野味而著稱。
安徽的民風民俗
2樓：匿名使用者
1、九華山廟會
自唐代以來，每年農曆七月三十日（地藏菩薩吉誕日）前後，佛教徒和當地工商界都聯合舉辦盛大紀念活動，遠近朝山拜佛者和遊人紛至。2023年廟會制度恢復，至2023年共舉辦7屆。2023年廟會為期1個月，舉辦各種活動12項。
大型的佛事活動有：百歲宮金堂佛像和無瑕真身開光儀式、水陸法會、紀念金地藏（金喬覺）誕辰1294周年法會、祗園寺傳授三壇大戒和佛教禪宗二祖慧可法師道場位址證會等。聯誼活動有首屆中國四大佛山聯誼會、海內外高僧大德座談會等。
2、阜陽火把節
阜陽地區稱中秋節為火把節。夜晚打火把遊鄉，為紀念劉福通領導紅巾軍起義。相傳韓山童、劉福通組織農民起義，紛紛舉火把響應，首克潁州。
時有童謠：「滿城都是火，官府四散躲；城裡無一人，紅巾軍席上坐。」其後不久，潁州民間每至中秋節晚上，青少年都要模仿紅巾軍，用秫秸、葵秸裹以稻草，到野外燃，搖來搖去，待燃盡返。
當地習稱「撂火把子」，至今不衰。
3、徽州婚嫁
舊時，徽州婚嫁嚴格遵循父母之命，媒妁之言。一般有九道程式：說媒、行聘、請期、搬行嫁、開臉、迎親、拜堂、鬧洞房、回門。
說媒者一般為年長女性，稱「媒婆」。行聘俗稱「送擔」，女方接禮後當天回禮，婚事即定。迎親當天，由姑媽或舅媽用兩根絲線把新娘額頭的汗毛絞去，謂之「開臉」，亦稱「拉麵」。
接著便是迎親，拜堂、鬧洞房。婚後第三天，新郎陪同新娘回拜父母，謂之「回門」。此為「明媒正娶」。
另有童婚、納妾、換親、搶親、入贅、沖喜、靈前婚等特殊形式。20世紀50年代後，父母包辦婚姻逐漸被自由戀愛代替，婚事簡辦。80年代後，有採取旅遊結婚和集體婚禮形式的。
4、五猖會
農曆五月一日，是休寧縣海陽五猖廟會之日。屆時四鄉百姓雲集海陽燒香，祈求五猖神主驅鬼祛邪，消凶化吉。廟會遊行，「前引」錦旗開路，「執事」沿途管理雜役。
青白黑紅黃綠藍各色旗子飄揚，十景擔、肅靜牌、萬民傘、紙紮豬馬牛羊偶像、牌樓跟上、接下是地方戲隊伍、雜耍隊伍。此廟會起源於明初。
朱元璋和陳友諒在皖南曾打過幾年攔鋸戰，軍士百姓死亡枕籍。朱做了皇帝後，下令江南百姓，村村建「尺五小廟」，陣亡士卒「五人為伍」，受百姓供奉。《明史》記皇家祭祀有「陣前陣後神祗五猖」之說。
如此世代相傳，便衍成香火極盛的五猖神廟會。
5、阜陽剪紙
安徽省阜陽地區的剪紙，應用範圍很廣。一種是在喜慶節日用紅紙剪作裝飾的，如窗花、門箋、燈花、喜花等，內容多系象徵吉祥與喜悅、或隱喻；另一種是作為鞋巾冒、圍嘴、兜肚等兒童服飾上的刺繡底樣，取材一般為花卉、鳥、蟲等。
阜陽剪紙善於運用粗細線組合，陰陽刻交替的手法，融合我國北方剪紙的粗壯渾厚和南方剪紙纖巧秀麗的風格，形成了剛柔兼備、節奏和諧、樸實優美的地方特色。
拓展資料：
1、中國巢湖漁火**節
中國巢湖漁火**節將在安徽合肥巢湖舉行，從中廟到姥山島的巢湖湖面漁火映湖美景；湖畔舉辦「大湖之夜」**會、湖鮮美食嘉年華、舞龍舞獅大賽、光影巢湖攝影大獎賽等諸多精彩活動，為合肥市民呈現一場視聽盛宴。
2、中國黃梅戲藝術節
是針對我國著名五大劇種之一的黃梅戲而開展的乙個文化藝術節，2023年10月6日誕生於安徽省安慶市，是中國第乙個黃梅戲藝術節，是中國傳統文化藝術交流展示的重要藝術節之一，是安徽省安慶市最具代表性的文化品牌和最具標誌性的文化形象。
3、中國（蕭縣）伏羊節
伏羊節是於每年入伏之季，即初伏之日開始，持續乙個月。按農曆的節氣推算，「夏至」後第三個庚（一庚九天）日為「初伏」，第四個庚日為中伏，立秋後第乙個庚日為「三伏」，即「末伏」。在這乙個月裡，蕭縣、宿州、淮北等地的人們集中在各個酒店，飯莊以及專門的羊肉館，燒烤攤，吃羊肉，喝羊肉湯，故曰吃伏羊。
4、中國國際吟詩節
為弘揚民族優秀文化，繼承和發揚唐代大詩人李白的遺風，增進國際友誼與文化交流，促進地方經濟發展，安徽馬鞍山市從2023年起，在每年金秋重陽節期間，舉辦一年一度的中國國際吟詩節。
3樓：那不是我嘛
一、黃山節令習俗
春節：大年初一，大家都穿戴一新，幼輩向長輩拜年，大家依次向祖宗拜年，同輩之間也互相恭喜。
元宵節：正月十五鬧元宵，家家戶戶吃元宵。晚上還要送祖宗回山，在祖宗畫像前擺上酒菜，焚香祭拜，家家戶戶還要張掛彩燈，徽州區岩寺鎮的元宵戲燈最為盛行。
二月二：農曆二月二是土地爺的生日，古徽州稱為「龍抬頭」。大約是因進入仲夏時節，雨水漸多，可以聽到雷聲了，所以有這種說法。
在農村，這一天農民忌下地，婦女忌拿針線清閒過一天。績溪縣的規矩，這一天還有包紮一生糯公尺乙個的粽子煮熟，祭拜土地神。二月二又為百花生日，故又稱「花朝節」，這一天，文人陳設百花，舉行文昌會，比賽詩文。
二、黃山生產習俗
開秧門：農村每年早稻的第一次插秧稱為「開秧門」。
打鑼封山：山區為保護森林形成許多條規習俗，打鑼封山就是較為流行的一種。每年冬季，村或鄉定人鳴鑼，口中呼喚所封山場的地名，串村走戶，昭示禁戒規約。
此後，家家戶戶，互相告誡，不得犯戒。鳴鑼同時，在各要道路口和山界立木牌、石牌，以標明禁山範圍。
接財神：徽州以農曆五月五為財神日，工商業者多在這天接財神。
開張禮：徽州新店開張這天，要在店門口披紅結綵，掛金字招牌，燃放爆竹，有的還奏樂，以示慶祝。對開張這一天上門的顧客，象徵性的手下紅紙包（貨幣退還），同時贈送一定的貨物，如布店贈3尺紅布，百貨店贈送一件日用品等。
學藝：**時期，學藝拜師必須經過中薦人出面，為師徒雙方商議協約。洽妥後，徒弟要辦拜師酒，向師傅行大禮。
磚工學藝，一般一年出師；木工學藝，則為三年，均無工資，師傅只供給伙食。三年公升為夥計，師傅給一定的生活費，藝成後才離師營生。
4樓：匿名使用者
安徽民風民俗---節令習俗 臘八：農曆十
二月初八是臘八節，因農曆十二月稱「臘月」，故名。「臘八」一過，春節臨近，家家戶戶要從臘八這天起，清掃屋宇灰塵。當天要吃臘八粥，黟縣、休寧縣北鄉一帶還曬乾豆腐，稱「臘八豆腐」。
臘八過後，家家開始宰年豬，互相請吃殺豬酒，裹糯公尺粽，做公尺餜，煎油豆腐，炒花生、蠶豆，做芝麻糖、凍公尺糖等。還要人家將婚嫁活動安排在這一天舉行，故有民謠曰：「臘八臘八日子好，多少大姑改大嫂」。
小年夜：農曆十二月二十四，俗稱「小年夜」。前一天深夜，家家戶戶祭灶，供送「九田東廚司命灶君」上天奏事，俗稱「送灶」。
祈求灶君在玉皇大帝跟前多說好話，保佑一家人畜平安。小年這一天，家家堂前掛祖宗畫，畫上記載歷代祖先名諱，或繪製祖先遺像。設燭台香案，置貢品，接祖宗來家過年。
從這天起，家家戶戶清洗家具，拆洗被褥，掃除塵埃，乾乾淨淨迎接新年。 除夕：諺云「趕忙三十夜，清閒初一朝」。
吃個年夜飯，午夜放個炮竹什麼的，這與外地的差別倒是不大。 春節：大年初一，大家都穿戴一新，幼輩向長輩拜年，大家依次向祖宗拜年，同輩之間也互相恭喜。
這一天，講究忌諱，不動刀剪，不拿針線，不下鍋煎炒（忌吵），不沾掃帚，不向門外潑水，不打碎杯碗器皿，不打罵兒童。認為犯忌為不吉，本年就會有破財、生病及其他災禍。祁門縣還有「喊年」的習俗。
即正月初
一、初二兩日，由村中年事最高的為領班，組織青年及男童，排成長蛇陣，挨家喊拜年，每至一戶，由領班者高喊被拜年的當事人名字並加上稱謂，或者說：「向寶廳拜年」，或者以稱謂喊拜。受拜者旋即應聲說「多謝大家來了」，喊年者齊復聲：
「應該來的」。別有一番意思。 元宵節：
正月十五鬧元宵，家家戶戶吃元宵。晚上還要送祖宗回山，在祖宗畫像前擺上酒菜，焚香祭拜，家家戶戶還要張掛彩燈，徽州區岩寺鎮的元宵戲燈最為盛行。 二月二：
農曆二月二是土地爺的生日，古徽州稱為「龍抬頭」。大約是因進入仲夏時節，雨水漸多，可以聽到雷聲了，所以有這種說法。在農村，這一天農民忌下地，婦女忌拿針線清閒過一天。
績溪縣的規矩，這一天還有包紮一生糯公尺乙個的粽子煮熟，祭拜土地神。二月二又為百花生日，故又稱「花朝節」，這一天，文人陳設百花，舉行文昌會，比賽詩文。 其他的節令如清明、立夏、端午、中秋等，徽州地區也有濃厚的地區民族特色
安徽春節民風民俗，安徽的民風民俗
1 九華山廟會 自唐代以來，每年農曆七月三十日 地藏菩薩吉誕日 前後，佛教徒和當地工商界都聯合舉辦盛大紀念活動，遠近朝山拜佛者和遊人紛至。1983年廟會制度恢復，至1989年共舉辦7屆。1989年廟會為期1個月，舉辦各種活動12項。大型的佛事活動有 百歲宮金堂佛像和無瑕真身開光儀式 水陸法會 紀念金...
各地的民風民俗，各地的民風民俗
在京城，除夕，夜子初交，門外寶炬爭輝，爆竹競響。年飯用金銀公尺為之，上插松柏枝，綴以金錢 棗 慄 龍眼 香枝 破五之後方能撤去。每到除夕以彩繩穿線，編作龍形，置於床腳，謂之 壓歲錢 正月初一日，五更起床，焚香，放紙炮。這天互相拜訪，不問貴賤，奔跑往來好幾日，名曰 賀新歲 初一，祀神及先祖，剪紙不斷至...
新疆民風民俗的新疆民風民俗的資料
服飾習俗 少數民族的服飾色澤艷麗 五 新疆維吾爾族待客和作客都有講究。如果來客，要請客人坐在上席，擺上饢 各種糕點 冰糖等，夏天還要擺上一些瓜果，先給客人倒茶水或奶茶。待飯做好後再端上來，如果用抓飯待客，飯前要提一壺水，請客人洗手。吃完飯後，由長者領作 都瓦 待主人收拾食具完，客人才能離席。男女青年...