湖北的茶葉那裡最有名,代表湖北特色的茶葉有哪些?

2021-03-04 02:52:17 字數 5002 閱讀 4563

1樓:匿名使用者

10大名茶西湖龍井(產

地:杭州) 洞庭碧螺(產地:江蘇吳縣) 黃山毛峰(產地:

安徽黃山) 廬山雲霧(產地:江西廬山) 君山銀針(產地:湖南洞庭) 六安瓜片(產地:

安徽大別) 信陽毛尖(產地:河南信陽) 武夷岩茶(產地:福建北部) 安溪鐵觀(產地:

福建安溪) 祁門紅茶(產地:安徽省祁)河北的:湖北的茶很多宜紅「工夫茶」 ,羊樓洞的「磚茶" 宜昌紅茶、三峽碧峰茶、恩施玉露茶、神農架有機茶英山雲霧,五峰銀毫,武當針井,仙人掌茶,漢家劉茶,鹿苑毛尖,峽州碧峰,苦荊茶,唐亭綠雪,龍峰茶 ,隆中茶 ,龜山巖綠

2樓:匿名使用者

湖北最出名的是黑茶,叫做湖北老青茶

代表湖北特色的茶葉有哪些?

3樓:喚醒

湖北比較有名的茶葉包括採花毛尖、恩施玉露、英山雲霧、鄧村綠茶、鶴峰茶等等。

(1)採花毛尖:湖北名茶第一品牌,產於湖北省五峰土家族自治縣西部的採花鄉,20世紀80年代創制的採花毛尖茶,外形細秀翠綠悅目,內質香高持久,滋味鮮醇回甘。

(2)恩施玉露:湖北省恩施市特產,中國傳統蒸青綠茶,選用葉色濃綠的一芽一葉或一芽二葉鮮葉經蒸汽殺青製作而成。

(3)英山雲霧茶:湖北省英山縣特產,因是高山和半高山茶場所產,品質具有明顯的香高、味醇、耐沖泡的雲霧山中茶的特色,故定名為英山雲霧茶。

(4)鄧村綠茶:湖北省宜昌市夷陵區特產,鄧村綠茶青葉原料以宜昌大葉種茶為主,經過攤青、殺青等10餘道工序精製而成。

(5)鶴峰茶:湖北省鶴峰縣特產。鶴峰縣位於武陵山區腹地,擁有適宜茶樹生長的小氣候。明清時期,鶴峰茶被當作貢品敬獻朝廷,並出口到西歐諸國。

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湖北省農業廳「十一五」期間推出了湖北名茶第一品牌採花毛尖、湖北第一歷史名茶恩施玉露、湖北第一文化名茶武當道茶和蕭氏茶之後,「十二五」期間又推出了湖北生態名茶黃鶴樓茶、大別山生態名茶英山雲霧、中華孝文化名茶大別山悟道茶、湖北高香型名茶襄陽高香茶以及湖北青磚茶、宜紅茶。

在這些知名品牌茶的引領下,恩施硒茶、鑫鼎長盛川、鄧村綠茶、鶴峰茶、利川紅、鹹帝烏龍茶、荊山錦等一批品牌奮起直追,社會知名度快速提高。

目前湖北省茶葉商標被國家工商總局認定為中國馳名商標10個,省著名商標30多個。夷陵鄧村、五峰、英山、大悟、竹溪、谷城、恩施芭蕉、利川毛壩、恩施、赤壁等10縣市(鄉)被評為「中國名茶之鄉」。採花、蕭氏、鄧村綠茶、黃鶴樓茶、漢家劉氏、湖北宜紅、羊樓洞茶業、三品源、五峰千珠碧等企業被授予「中國茶業百強企業」。

4樓:蘑菇走丟了

代表湖北特色的茶葉很多,宜紅工夫茶,羊樓洞的"磚茶"。另外,三峽碧峰茶、恩施玉露茶、神農架有機茶,也已經在市場上展露頭角。

1、湖北黑茶:湖北出產的青磚茶的總稱。茶汁濃香可口,具有清心提神,生津止渴,暖入禦寒,化滯利胃,殺菌收斂,**腹瀉等多種功效,陳磚茶效果更好。

據史料記載,湖北黑茶大約起源於2023年前後。老青茶主產於湖北省咸寧地區的蒲圻、咸寧、通山、崇陽、通城等縣,湖南省臨湘縣也生產老青茶 。

2、宜紅工夫茶:宜昌紅茶稱宜紅,又稱宜昌工夫茶,是我國主要工夫紅茶品種之一。歷史上因由宜昌集散、加工、出口而得名。

宜紅茶區位於東經109°-112°,北緯29°-31°31′。產於武陵山系和大巴山系的湖北、湖南三市州(湖北的宜昌市、恩施土家族苗族自治州、湖南的常德市)二十餘縣,是我國歷史悠久的著名茶區,早在公元3世紀西晉時,《荊州土地記》就記有:「武陵七縣通出茶」。

3、金山毛尖茶:「金山毛尖茶」產於湖北秭歸嚴坪,茶芽肥碩,色澤翠綠,葉質柔軟,積蓄的營養和各種有益物質在春天爆芽,內涵物質豐富,使得春茶優於其他季節所產的茶葉,因而備受消費者青睞。

4、三峽茶葉九畹絲綿茶:「九畹絲綿茶」產於湖北秭歸九畹溪,清乾隆年間,秭歸九畹溪賢人李高永,因賢達被乾隆帝召見,恩賜「登仕郎」。李感念皇恩。

獻茶皇上,乾隆聞該茶幼芽斷面新奇,銀絲萬縷,銀光奪目;即品之,深感此茶清香馥郁,滋味鮮爽,回味綿長。頓時龍顏大悅,賞蓋碗茶具一套,並賜名「絲綿茶」。

5、恩施玉露茶:是中國傳統蒸青綠茶,選用葉色濃綠的一芽一葉或一芽二葉鮮葉經蒸汽殺青製作而成。恩施玉露對採製的要求很嚴格,芽葉須細嫩、勻齊,成茶條索緊細勻整,緊圓光滑,色澤鮮綠,勻齊挺直,狀如松針,白毫顯露,色澤蒼翠潤綠;茶湯清澈明亮,香氣清高持久,滋味鮮爽甘醇,葉底嫩勻明亮,色綠如玉。

「三綠」:茶綠、湯綠、葉底綠,為其顯著特點。

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1、茶,灌木或小喬木,嫩枝**。葉革質,長圓形或橢圓形,先端鈍或尖銳,基部楔形,上面發亮,下面**或初時有柔毛,邊緣有鋸齒,葉柄**。花白色,花柄有時稍長;萼片闊卵形至圓形,**,宿存;花瓣闊卵形,基部略連合,背面**,有時有短柔毛;子房密生白毛;花柱**。

蒴果3球形或1-2球形,高1.1-1.5釐公尺,每球有種子1-2粒。

花期10月至翌年2月。

2、野生種遍見於中國長江以南各省的山區,為小喬木狀,葉片較大,常超過10釐公尺長,長期以來,經廣泛栽培,毛被及葉型變化很大。茶葉可作飲品,含有多種有益成分,並有保健功效。2023年10月27日,世界衛生組織國際癌症研究機構公布的致癌物清單初步整理參考,茶在3類致癌物清單中。

3、湖北生產茶葉歷史悠久,是歷史上的主要產茶區,曾是全國茶葉出口三大口岸之一,全國三大紅茶之一的"宜紅工夫茶",羊樓洞的"磚茶"早在國內外享譽盛名,產品曾進入歐、美市場。湖北省多樣性的氣候十分適合茶葉生長,其鄂西地區山巒疊障,四季分明,常年雲霧繚繞,氣候濕潤,土壤肥沃,含有硒、鋅等多種微量元素,是優質茶葉的出產地。

5樓:汴

湖北十大名茶有:採花毛尖、龍峰茶、松針茶、松峰茶、峽州碧峰、恩施富硒茶、鄧村綠茶、天堂雲霧茶、水鏡茗芽、歸真茶。

1.採花毛尖茶:外形細秀勻直顯露,色澤翠綠油潤,香氣高而持久,滋味鮮爽回甘,湯色清澈,葉底嫩綠明亮。

2.龍峰茶 :外型緊細顯毫,色澤嫩綠光潤,整碎勻整,淨度無嫩莖。龍峰茶屬高香型茶葉,香氣鮮嫩清高持久,滋味鮮醇甘爽,湯色嫩綠明亮,葉底細嫩成朵。

3.松針茶 :富含蛋白質、抗菌素、葉綠素、植物纖維,植物酵素、8 種氨基酸和多種微量礦元素、多種維生素等活性物質。

總生物黃酮項:0.4095;鐵:

67.79;鋅:18.

17;鈣:755.70;硒:

3.6;維生素a:11.

48;維生素b:3.04;維生素c:

71.3;維生素b2:2.

81 毫克/千克。

4.松峰綠茶:,其味獨特,色澤碧綠,形如松峰,香味清高,是今赤壁市羊樓洞松峰茶葉****的拳頭產品,經過質檢部門檢測,農藥殘留低於國家標準。

人們常飲此茶,能清心明目,提神健身,延年益壽,兼有防輻射,防癌之功能。2023年公私合營時,松峰茶廠成為我國保留的三大茶廠之一。松峰綠茶在2023年被評為全國十大名茶。

5.峽州碧峰 :茶樹品種亦十分優良,製作時選料嚴格,加工工藝精湛。特級碧峰以一芽一葉鮮葉為原料,一級碧峰為一芽二葉初展,二級碧峰為一芽二葉,均要求芽葉完整,老嫩一致,大小均勻。

製作分鮮葉攤放、殺青、攤涼、初揉、初烘、整形、提毫、烘乾等八道工序。系烘炒型的條型茶類。外形條索緊秀顯毫,色澤翠綠油潤;香氣高而持久;湯色黃綠明亮;滋味鮮爽回甘;葉底嫩綠勻齊。

6.恩施富硒茶 :其品質特點以富硒、味鮮、香高、色綠、形美、顯毫六絕著稱於世,多次在全省和全國茶葉評比中獲獎奪魁。

7.鄧村綠茶:鄧村綠茶屬針形芽茶,品質優異,形美壯實,色潤綠亮,栗香持久,味濃鮮爽,深受消費者喜愛。

其核心產地鄧村鄉,在2023年首屆中國名茶之鄉評比中,鄧村獲得中國名茶之鄉稱號。

8.天堂雲霧茶 :天堂雲霧茶以原料伸育期及形態差別,分為春筍、春蕊、春茗三個檔次。

各個檔次既有"條索緊秀,白毫顯技,翠綠油潤,香高持久,湯色清澈,葉底嫩綠,滋味鮮醇,回甘濃郁"等共同特性,各自又有不同的形態特徵。

9.水鏡茗芽 :條索細圓挺直帶毫,色澤翠綠,香氣清香持久,滋味鮮醇爽口,湯色嫩綠明亮,葉底齊整。

用珍珠泉水泡水鏡茗芽茶,水的甘甜加茶的清香,茶水交融,相得益彰,堪稱茶水雙絕,有詩為證:"卡和獻玉抱璞下,司馬薦賢水鏡莊,仙境採得茗芽茶,一壺玉水一清香。"

10.歸真茶:"歸真"牌歸真茶由湖北歸真茶業集團公司生產,主要包括歸真紅茶、綠茶、花茶、**茶、袋泡茶、茶水、茶食品等系列產品。

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茶葉,指茶樹的葉子和芽。別名茶、檟(jiǎ),茗,荈(chuǎn)。泛指可用於泡茶的常綠灌木茶樹的葉子,以及用這些葉子泡製的飲料,後來引申為所有用植物花、葉、種子、根泡製的草本茶,如「菊花茶」等;用各種藥材泡製的「涼茶」等,在中國文學中亦稱雷芽。

茶葉源於中國,茶葉最早是被作為祭品使用的。但從春秋後期就被人們作為菜食,在西漢中期發展為藥用,西漢後期才發展為宮廷高階飲料,普及民間作為普通飲料那是西晉以後的事。發現最早人工種植茶葉的遺跡在浙江餘姚的田螺山遺址,已有6000多年的歷史。

飲茶始於中國。

葉革質,長圓形或橢圓形,可以用開水直接泡飲,依據品種和製作方式以及產品外形分成六大類。依據季節採製可分為春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各種毛茶或精製茶葉再加工形成再加茶,包括分為花茶、緊壓茶、萃取茶、藥用保健茶、茶食品、含茶飲料等。

茶葉中含有兒茶素、膽甾烯酮、咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸等成分,可以增進人體健康。茶葉飲品-茶被譽為"世界三大飲料之一"。

品茗指南

沖泡方法

1.百鶴沐浴(洗杯):用開水洗淨茶具;

2.觀音入宮(落茶):把鐵觀音放入茶具,放茶量約佔茶具容量的五分;

3.懸壺高衝(沖茶):把滾開的水提高衝入茶壺或蓋甌,使茶葉轉動;

4.春風拂面(刮泡沫):用壺蓋或甌蓋輕輕刮去漂浮的白泡沫,使其清新潔淨;

5.關公巡城(倒茶):把泡

一、二分鐘後的茶水依次巡迴注入並列的茶杯裡;

6.韓信點兵(點茶):茶水倒到少許時要一點一點均勻地滴到各茶杯裡;

7.鑑賞湯色(看茶):觀嘗杯中茶水的顏色;

8.品啜甘霖(喝茶):乘熱細啜,先嗅其香,後嚐其味,邊啜邊嗅,淺斟細飲。飲量雖不多,但能齒頰留香,唯底回甘,心曠神怡。

在泡行茶過程中,身體保持良好的姿態,頭要正、肩要平,動作過程中眼神與動作要和諧自然,在泡茶過程中要沉肩、垂肘、提腕,要用手腕的起伏帶動手的動作,切忌肘部高高抬起。

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最有名茶葉如下。好的茶葉有杭州龍井 碧螺春黃山毛峰等,中國是茶葉大國,其中的乙個表現就是茶的品種特別多。龍井茶產於浙江杭州的龍井村,歷史上曾分為獅 龍 雲 虎四個品類,其中多認為以產於獅峰的老井的品質為最佳。龍井屬炒青綠茶,向以色綠 香郁 味醇 形美四絕著稱於世。沖泡龍井茶可選用玻璃杯,因其透明,茶...

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