1樓：匿名使用者
用料主料
對蝦500克
輔料料酒
2勺綿白糖
3勺生抽
少許清水適量鹽
1勺蔥1棵姜
2片香油
1-2滴
油燜大蝦的做法
1.大蝦洗淨瀝水，用剪刀剪下蝦槍（蝦頭上扎人的尖角），和蝦鬚子2.用手剝掉蝦頭以後的蝦皮。為了擺盤美觀，可以留著蝦尾。也可以直接去掉
3.把蝦平鋪在案板上，沿著蝦背和蝦腹兩邊劃刀，用牙籤挑出黑線4.鍋一定要燒的熱熱的，這樣才能做出紅紅的蝦油。當油熱後，下入薑片和大蝦，可以用鍋鏟輕按蝦頭，逼出紅油
5.煸至蝦身變色後沿鍋邊烹入料酒
6.用鹽，糖，生抽，香油，清水混合成調味料。倒入鍋內，開鍋後轉中小火蓋蓋燜制約2分鐘
7.待湯汁濃稠後，撒入蔥段，炒勻出鍋。就ok了
武漢油燜大蝦哪些家最好吃？？
2樓：手機使用者
如果bai要吃潛江口味的小龍蝦，當然
du，克zhi潛江味道最正宗。但是武漢dao也有，像剛專才說的老三，還有香屬港路的2188香辣蝦，他家除了香辣蝦好吃，油燜大蝦也可以，醬香濃郁。另外據說在台北一路(青少年宮側門)就可以吃到正宗的潛江五七油悶大蝦了.
下面有武漢三鎮的各分店位址
武漢油燜大蝦哪些家最好吃？？
3樓：匿名使用者
愛吃阿木龍蝦，東亭地鐵站下車往黃鸝路方向走300公尺吧，挺有特色的蝦店，麻辣中帶甜，蝦子比較新鮮的感覺
4樓：匿名使用者
馬鸚路上蝦館高手雲集，但生意最好的還是」老三「家。2023年排行老三的店家從單位買斷後，帶著家人，從江漢油田來到了武漢，原先在腰路堤的巷子裡做油燜大
蝦，全家老小齊上陣，剛開始一天能賣十幾盆，很快在漢陽做出了名氣。
去年搬到馬鸚路，場子更大了，人氣越來越旺，每天賣500斤不在話下，連一旁包子攤都跟著沾光，一晚上能賣800多塊錢。70元一盆的油燜大蝦，微微的麻辣，淡淡
的回甜，說是融合了湖北和江蘇的雙重風味，很有點回昧。等將蝦子乾光，架上爐子煮熟乾麵，醬汁浸入筋斗的麵條吃得滿嘴油香，只想再來一碗。
5樓：w拾
最好不吃，因為都是地溝油！
蝦皇（司門口店）的油燜大蝦好不好吃
6樓：完美生活途徑
材料抄大蝦、雞蛋清、黃酒、味精、襲鹽、澱粉、油、蔥、清湯。
做法1、先把蝦洗淨，將蝦去頭殼，留尾殼。放水中洗去紅筋，用牙籤挑出蝦線。
2、把雞蛋清攪拌均勻，放入澱粉、鹽拌勻，把蝦裹上澱粉糊。
3、鍋裡放油，6成熱放入蝦，炸到金黃色出鍋。
4、鍋裡留底油，放入蔥段煸炒出香味，加入清湯、黃酒、鹽、味精，放入水澱粉勾芡，再放入大蝦翻炒均勻，即可出鍋。
好吃最正宗 武漢油燜大蝦什麼時候開始吃
7樓：
在復興村的有一家油悶大蝦蠻好吃
就在家樂福路口的裡面
大皇蝦（漢口***）的油燜大蝦好不好吃
8樓：士多啤梨奶捲
材料牛尾，蔥，姜復
，蒜，制郫縣豆瓣醬，鹽，料酒
bai，醬油，胡椒粉
du，白糖，青zhi椒，味精
做法dao
1.牛尾洗淨斬件，放水中焯去血汙，加蔥、姜、料酒煮7--8成熟撈出。
2.鍋中放清油，下入蔥、姜、蒜、郫縣豆瓣醬炒香，將牛尾放入，加高湯及調料，用小火將牛尾 煨至酥爛，再放入青椒件、味精，調好口味勾芡、淋明油即可
紅蝦社（春熙路二店）的油燜大蝦好不好吃
9樓：160扣280扣
材料淨蝦仁200克，抄朱古力10克，炸核襲桃仁150克，點綴物20克。調料生
粉100克，鹽3克，味精4克，料酒3克，蛋清5克，色拉油500克，橄欖油3克，辣咖哩5克，em汁150克。
做法1、蝦仁用鹽、料酒、味精、蛋清醃漬10分鐘。
2、炸核桃仁放在盤子底部墊底；鍋入色拉油燒至七成熱，放入拍勻生粉的蝦仁，小火炸1分鐘，撈出控油。3
、鍋裡加入橄欖油小火燒至五成熱，放入辣咖哩後小火炒香，入炸好的蝦仁翻勻入盆。
4、將em汁倒入盆裡翻拌均勻裝入盤中，撒上朱古力，用點綴物點綴即可。
誰知道在武漢吃油燜大蝦**味道最好？？？
10樓：ava吧護衛儇欄
1、武昌虎泉經管學校旁，有一很大的夜市。裡面都是吃這的 2、漢口復興一村的雙龍回油悶大蝦 3、江漢路側面 就是水塔答的「水貨」那一條街都有的啊4、武商量飯店 武商量飯店進復興村路邊 5、古田生活村 江胖子火鍋； 火鍋 二七路口也有乙個江胖子 也有油燜大蝦特好吃 **也太不貴 6、江漢路前進４路 有個水貨火鍋城
11樓：丶
萬松園雪松路巴厘龍蝦
小李子油燜大蝦（五七店）的油燜大蝦好不好吃
12樓：青島的最厲害
材料茄子2個，熟透的番茄1個，燈籠彩椒2個，香菜1小把，青蔥1棵， 蒜1瓣，朝天椒3個，檸檬專1個，鹽適屬
怎麼做油燜大蝦才好吃，怎麼樣做油燜大蝦才好吃
教你油燜大蝦外酥裡嫩的做法 獨特的油燜大蝦烹製手法，讓你體驗另類風情。蔥薑蒜剁成沫準備好，大蝦洗淨蝦頭 肉 殼分離，用蔥薑蒜片 食鹽 黃酒醃10分鐘，蝦肉部分蘸取玉公尺澱粉準備，調好魚香汁備用 起鍋燒油炸蝦頭，再一次炸蝦肉，復炸至顏色金黃.在家做烤蝦，不僅好吃還健康。主料對蝦6只 輔料番茄醬3湯匙 ...
武漢理工大學國際學院，怎麼樣，好不好
因為武漢理工的藝設學科在湖北省還是比較出名的，再加上國教資本雄厚，所以 不建議你去讀，每年學費每年至少1w多，而且到時候出國還要交錢，發的文憑不是理工的統招正規文憑，出國的很多都是去東南亞，少數去澳洲和英國等。反正，錄取分數線是很低的。順便說一下，學風很差的裡面。武漢理工大學國際教育學院這個學校怎麼...
武漢國博新城的小區綠化怎麼樣啊？空氣好不好
買的一期房子，交房已經住進去了，還是可以的，比較靠近地鐵方便，小區綠化還不錯 武漢國博新城小區綠化環境怎麼樣？容積率不差，然後小區綠化環境都有專人打理，我去踩過盤，位置還有環境都不錯 親，武漢國博新城小區綠化環境真心不錯，上個星期才經過 武漢國博新城小區環境如何 小區環境還是不錯的，綠植分布和種類都...