1樓：可憐的
白香果發霉了就不能再吃了
現在好多水果是在冰庫裡拿出來的，不經放，一般我們室內溫度在18度左右，如果家裡有暖氣，溫度會在20度，所以，就壞掉了，但是只要是發霉了，就堅決不能再吃了
2樓：陽光的安慰
發霉的不能吃了會致癌的。把好的挑出來。發霉的扔了吧
3樓：我是三隻小肥豬
沒有發霉，額，應該是沒有，還可以吃！
4樓：一路灰大
水果發霉變質變味了都不能吃，小心生病。
百香果發霉了可以吃嗎
5樓：皮蛋粯子粥
不可以吃了。
發霉、霉變是較為常見的食品問題，是食品變質的外觀表現。發霉或漲袋的食品均將不能再被食用。
因為我們肉眼都能看到霉變時，就意味著已經有很多黴菌在水果裡面繁殖生長了。這種霉變的水果，往往還會產生異味。一般在霉變水果上出現頻率最高的，就是以擴充套件青黴為代表的青黴，它們產生的展青黴素會引發胃腸道功能紊亂、腎臟水腫等病症。
青黴素與細胞膜的結合過程是不可逆的。也就是說，一旦產生毒素，就會「賴」在細胞上不走。即使少量的展青黴素，也會對細胞造成長期的損傷。
6樓：匿名使用者
百香果皮發霉最好就不要吃了。百香果是一種營養成分非常豐富的水果，散發多種水果的香味，存放的方法不正確的話，很容易在表面滋生黴菌，雖然黴菌最先侵蝕百香果外面的表皮，但是實際上黴菌在百香果內部也已經開始繁衍了，果肉中已經產生了毒素，使百香果的果肉也出現發霉變質的現象，不宜繼續食用。新鮮百香果可以放在冰箱的冷藏室內儲存，冷藏室內的低溫能抑制黴菌的生長，從而延長百香果的存放時間，不容易發生變質，不過要注意不要放在冷凍室內儲存，冷凍室的溫度太低，會降低百香果的營養價值。
7樓：prince冰飾
百香果外殼發霉不能吃了。 要是百香果外殼發霉，說明它已經發生了霉變，變質了，那是堅決不能吃的。百香果一旦長了黴菌會使整個水果受到感染，雖然肉眼有時候看不到，但黴菌在水果內已經開始繁衍了，果肉中已經產生了毒素，不宜繼續食用。
有些人會覺得只是外表長了黴，果肉沒有變化就可以吃，但是一般外殼發霉了的百香果，內部多少還是有點影響的，建議最好還是不吃。 百香果的外殼發霉，說明可能黴菌已經浸染到了百香果的內部，繼續食用霉變食物或被黴毒素汙染的食物後會出現噁心、嘔吐、食慾減退、發燒、腹痛等表現，雖然1-2天多能痊癒，但還是不要吃外殼霉變的百香果為好。
吃百香果的注意事項 1、腸胃不佳者不宜 百香果是營養豐富，味道酸甜的水果，會刺激腸胃分泌消化液，本身腸胃不適，胃酸過多的人，最好不要吃，以免加重病情。 2、生百香果無食用價值 百香果熟透後會自己跌下，若跌到水泥地面有時果殼會稍破裂。可以在果未完熟時摘下，放兩三天就完熟了，冰箱冷藏放一週也可。
完全沒熟的生過營養價值不高，沒有食用價值，且口感也會大打折扣。 3、籽無須特意挑出 百香果籽很難從百香果裡分離出來，在吃果子的時候，難免會吃到果籽。這個沒有關係，人體會自然排出，毫不影響飲用品質，正如食番石榴，用不著吐種子一樣。
4、不宜密封儲存 百香果不宜密封儲存，可冰箱保鮮，不宜凍，冰凍後果肉營養價值、口感都會大打折扣，最好將果裸放在通風乾爽處儲存，這樣 不容易變質。
百香果的功效作用 1、深度清理機理 超纖維能夠深入腸胃的最細微部份，通過其活性基因吸收體內有害物質將其徹底排出，並可改善腸道內的菌群構成，起到保護腸胃不吸收有害物質的屏壁作用。百香果可抑制有害微生物在消化道的生長，二者結合對排除體內毒素、整腸健胃、改善機體的營養吸收功能具有顯著作用，對結腸炎、腸胃炎、痔瘡有特殊消除作用。 2、排毒養顏機理 淨化機體，避免有害物質在體內沉積，進而達到改善**、美化容顏的作用。
3、塑造體態機理 食用百香果可以增加胃部飽腹感，減少餘熱量的攝入，還可以吸附膽固醇和膽汁之類有機分子，抑制人體對脂肪的吸收。因此，長期食用有利於改善人體營養吸收結構，降低體內脂肪，塑造健康優美體態。 4、促進代謝 超纖維能夠促進排洩，緩解便秘症狀，清除黏附滯留在腸道的刺激物質，避免刺激腸道和被人體再吸收，從而減少結腸癌的患病率，超纖維還具有抗腫瘤活性。
百香果中的vc參與膽固醇代謝，能降低膽固醇，淨化血液。另外，百香果中富含的vc、胡蘿蔔素、sod酶能夠清除體內自由基，起養顏抗衰老作用。
百香果這樣是發霉了嗎？還能吃嗎？
8樓：匿名使用者
最好別吃了，感覺不新鮮了
百香果不新鮮、發霉後不能吃了。
***的百香果可直接鮮食，將百香果剖開，用調羹挖出瓤包直接食用，籽可食用，富含高階蛋白，高階脂肪。
9樓：仰忘丶沉
扔了吧。以後再買記得吃不完要放冰箱冷藏
10樓：中國的任我行
不能吃了，會拉肚子的
百香果外面發霉了,到底可不可以吃啊！
11樓：曉龍修理
不可以吃了。發霉
、霉變是較為常見的食品問題，是食品變質的外觀表現。發霉或漲袋的食品均將不能再被食用。
霉變原因
食品自身的原因，如食品殺菌不徹底、乾燥食品沒有充分乾燥等，在微量氧氣或高濕度環境下，微生物繁殖，易導致發霉、霉變、漲袋的問題。
質量不合格的外包裝可使氧氣或水蒸氣進入成品包裝內部，促進微生物繁殖，導致食品發霉、霉變、漲袋。
霉變食品鑑定
1.感官鑑定。以人的感覺器官(眼、鼻、舌、手等)對食品的色、香、味、形狀進行鑑定，簡便靈敏、準確可靠。
輕微的食品腐敗變質所產生的異臭物質，在一般儀器裝置尚不能檢出時人的嗅覺可聞到，因此判斷某種食品是否變質人的感官一查便知。
2.實驗室檢驗。微生物檢驗，微生物與食品腐敗變質有關，微生物繁殖數量的多少與食品腐敗變質程度有繫，一般以檢驗菌落總數和大腸菌群作為判斷食品衛生質量的指標。
12樓：何緒堯
霉變水果，千萬不能吃。
1、因為都能看到霉變時，就意味著已經有很多黴菌在水果裡面繁殖生長了。這種霉變的水果，往往還會產生異味。一般在霉變水果上出現頻率最高的，就是以擴充套件青黴為代表的青黴，它們產生的展青黴素會引發胃腸道功能紊亂、腎臟水腫等病症。
展青黴素與細胞膜的結合過程是不可逆的。也就是說，一旦產生毒素，就會「賴」在細胞上不走。即使少量的展青黴素，也會對細胞造成長期的損傷。
2、百香果皮皺並不代表果實就壞掉了，只要果皮沒有破損，百香果皮皺了也是可以食用的，而且口感會更加酸甜可口。
3、當百香果表皮光滑時其實並不好吃，而成熟後的百香果表皮是會有皺皮以及凹陷的現象，屬於正常現象，並不影響口感。而且據水果店的老闆介紹，只有外殼佈滿「皺紋」時，裡面的果瓢才會更香，果汁味道才更濃郁。因此，當購買到的百香果是長「皺紋」的，請不要擔心，那才是最好吃的。
食用方法：
1、用百香果如何自製果汁？果未熟時呈綠色、淡綠色，成熟時逐漸轉為深紫色（紫果種）或黃色（黃果種）。
2、完熟的果實會自己跌下，若跌到水泥地面有時果殼會稍破裂。可以在果未完熟時摘下，放兩三天就完熟了，冰箱冷藏放一週也可。生果無食用價值，對熟果用刀剖開果殼，用勺刮取漿狀果肉至杯或碗中，加適量砂糖後，用勺攪拌使胞漿果汁流出，放在冰箱冷藏半天到一天，飲時加上冷開水（若加冰塊則無需冷藏），就成了極其美味可口的冷飲品。
13樓：佳尼斯
不可以吃了，百香果雖然是外面發霉，但是整顆果實可能都受到了黴菌的感染，如果吃了可能引起不適。
百香果都是即開即食的，冷藏在冰箱了 ，放一週左右就要吃完的。晚上失眠，可以加點蜂蜜泡水喝，有助於睡眠。
14樓：
1、水果一旦發霉，就應該丟掉，否則長期吃下肚，就會對健康造成影響。
水果水分很多，一旦長黴菌，很容易進行滲透，導致整顆水果受到黴菌的汙染。張智傑表示，黴菌主要以真菌為主，不小心吃進肚子，輕微可能頭暈、噁心、嘔吐，若情況嚴重，恐怕會造成神經系統的傷害，而且有些食道癌、口腔癌及胃癌的發生原因，也和常吃到發霉食物有關。
2、水果其他損傷導致的潰爛可短期內吃完。
(1)機械性損傷
機械性損傷是最常見的。那些變軟的部位，只是因為碰撞，細胞發生了破損，細胞質溢位。同時，由於細胞損傷，一些無色的多酚類物質被轉化為深色的醌類物質， 使得傷口呈現出特別顏色。
純屬碰傷的爛水果只會給人帶來感官上的不悅。只要在碰撞後短時間內吃完，這類「壞果子」並不會影響我們的健康。
低溫凍傷類的水果也可在短期內吃完。
(2)低溫凍傷
在低溫條件下，水果中的超氧化物歧化酶(sod)的活性會急劇降低，不能及時清除細胞內自由基。越積越多的自由基會改變細胞膜的通透性，破壞細胞結構。另一方面，低溫還能提高果膠酯酶的活性，這種酶會分解不溶性的果膠，從而使水果變軟。
放在冰箱裡的果皮還會變黑，這是因為果皮中的聚苯氧化酶(ppo)把水果中天然存在的酚類聚合為多酚，這種多酚是一種與人體**中黑色素類似的物質。此外，果皮的細胞膜破損之後，會釋放出多巴胺，在氧化酶的作用下這種物質會與空氣中的氧發生反應，生成棕色物質。這樣一來，水果就變得又黑又軟，不堪食用了。
放在冰箱裡的黃瓜表面也容易出現一些水漬斑，那也是由於低溫影響了細胞膜作為「城牆」的功能，最終引起細胞壞死。
15樓：張大華夏
前面買來說寄給媳婦的百香果，由於好多原因至今沒寄出去，可是百香果沒有放在透風的地方，外殼有點發霉了。只要裡面果肉沒有異味，還是可以吃的，所以我就拿來做成果汁吃了。
16樓：指水狼
發霉的東西不管是什麼最好別吃了
17樓：佳尼斯
百香果長霉了，裡面的肉質和水分會有異味，而且還不新鮮，吃了會導致人體不適，所以為食品安全起見，建議發霉的百香果不要食用哦。
百香果肉放冰箱發霉還能吃嗎?
18樓：
不能吃復了啊!!
時間有製點長了。
電冰箱各間室的使用bai
1、冷凍室內溫度約
du--18℃。可存放zhi新鮮的或已凍結的肉類、
dao魚類、家禽類，也可存放已烹調好的食品，存放期3個月。
2、冷藏室溫度約為5℃，可冷藏生熟食品，存放期限一星期，水果、蔬菜應存放在果菜盒內(溫度8℃)，並用保鮮紙包裝好。 (饅頭，麵包等5天左右為宜)
3、位於冷藏室上部的冰溫保鮮室，溫度約0℃，可存放鮮肉、魚、貝類、乳製品等食品，既能保鮮又不會凍結，可隨時取用，存放期為三天左右。
食品貯存注意事項
1、空箱試運轉2小時左右，待箱內達到穩定後才能貯存食品。
2、箱內貯存不能過多過擠，要有冷氣對流空隙。
3、熱的食物要放涼後才能放入箱內，否則會影響其他食品的品味，且會增大耗電量。
4、冰淇淋、魚等動物脂類食品應貯放在冷凍室(器)內，不要放在門擱架和近門口部位，因為該處溫度較高。
5、冷凍室(器)內不能貯放啤酒、桔子、水等液體飲料，否則會凍結而爆裂。
百香果外皮發霉了,裡面肉還好的,還能吃嗎
不可以吃了。發霉 霉變是較為常見的食品問題，是食品變質的外觀表現。發霉或漲袋的食品均將不能再被食用。因為我們肉眼都能看到霉變時，就意味著已經有很多黴菌在水果裡面繁殖生長了。這種霉變的水果，往往還會產生異味。一般在霉變水果上出現頻率最高的，就是以擴充套件青黴為代表的青黴，它們產生的展青黴素會引發胃腸道...
百香果嬰兒能吃嗎吃了百香果能吃牛肉嗎
可以吃的，百香果因其果汁營養豐富，氣味特別芳香，可散發出香蕉 菠蘿 檸檬 士多啤梨 番桃 石榴等多種水果的濃郁香味而被舉為 百香果 又有 果汁之王 之美稱。功效 百香果中富含的vc 胡蘿蔔素 sod酶能夠清除體內自由基，起養顏抗衰老作用，改善 美化容顏。對結腸炎 腸胃炎 痔瘡有特殊消除作用。百香果營...
寶寶能吃百香果嗎怎麼吃，百香果1歲的小孩能吃嗎
寶寶是可以吃百香果的，但最少要6個月大的寶寶才可以，否則容易對寶寶的腸胃造成傷害 寶寶年齡較小時百香果食用量不宜過多，隨著寶寶年齡增長時可以增加百香果的食用量。寶寶食用百香果時果肉要進行處理後才可以使用，避免百香果的籽對寶寶造成傷害。1 寶寶較小時胃腸道發育不健全，體內的腸道菌群容易被破壞，百香果太...