1樓：匿名使用者
無毒的，可以做成茄子燒土豆進行食用，具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：茄子 2根、土豆 1個、豬肉 適量、油 適量、薑片 3片、蔥花 適量、蒜末 適量、鹽 少量、豆瓣醬 1勺、五香粉 適量、蠔油 適量。
1、第一步將茄子和土豆洗乾淨，土豆去皮。
2、茄子掰成塊，土豆切成塊，肉切片，放一旁備用。
3、鍋內放油加熱，放入蔥花、薑片、蒜末和五香粉。
4、炒出香味後炒肉，如下圖所示。
5、肉全變色後，放入茄子，如下圖所示。
6、茄子變色後，加入開水，豆瓣醬，鹽，中火煮。
7、10分鐘後加入土豆繼續煮。
8、等待土豆熟了放入蒜末、蠔油，攪拌均勻。
9、攪拌均勻後出鍋，這樣茄子燒土豆就完成了。
2樓：匿名使用者
土豆發芽了才有毒
沒有發芽的話
茄子和土豆一起可以是一道好菜
3樓：璇姍
沒有吧 東北這邊常做 也沒看吃壞
為什麼土豆和茄子不能一起吃呢？
4樓：昊涙
土豆和茄子可以一起吃，如地三鮮就是用土豆和茄子做的菜餚。
拓展資料：與土豆相剋的食物
1.土豆與香蕉同食：產生雀斑。
2.土豆與茄子同食：可使關節病**。
3.土豆燒牛肉，造成胃腸的不適。
4.土豆不能和柿子一起吃，難消化不易排出。
5.雞蛋與土豆同食，大傷元氣，傷脾胃，重者中毒。
6.土豆和石榴同食，會引起中毒，可以用韭菜水解毒。
5樓：何緒堯
土豆與茄子同食：可使關節病**。
土豆的飲食禁忌
1、【食物相宜】
土豆與芹菜同食：降血壓，緩解疲勞，防便秘。
2、【食物相剋】
土豆與香蕉同食：產生雀斑。
土豆燒牛肉，造成胃腸的不適。
土豆不能和柿子一起吃，難消化不易排出。
雞蛋與土豆同食，大傷元氣，傷脾胃，重者中毒。
土豆和石榴同食，會引起中毒，可以用韭菜水解毒。
幹炒芹菜土豆的做法
一用料主料：芹菜200克、土豆170克、芝麻8克輔料：鹽適量
二、做法
1、根據人數準備適量的蔬菜。土豆切絲、芹菜切段2、1湯匙油翻炒土豆，直至炒軟（注意：土豆含有澱粉、翻炒的時候小心不要粘鍋。）
3、加入芹菜翻炒（注意：盡量把芹菜的水分炒乾）4、加入芝麻
5、加入適量的鹽翻炒均勻就可以起鍋了
6樓：匿名使用者
1、土豆和茄子能一起吃。東北漢族傳統家常菜，選用了三種地里時令新鮮的食材：茄子、土豆和青椒來搭配。常見的家常菜有：土豆燒茄子，茄子燉土豆，涼拌土豆絲茄子。
2、土豆相剋食物：
土豆+柿子：吃了土豆，人的胃裡會產生大量鹽酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下會產生沉澱，既難消化，又不易排出
土豆+西紅柿：土豆會在人體的胃腸中產生大量的鹽酸；西紅柿在較強的酸性環境中會產生不溶於水的沉澱，從而導致食慾不佳，消化不良
土豆+香蕉：一起吃面部會生斑
土豆+香雀：一起吃臉上容易生雀斑
土豆+石榴：一起吃會引起中毒，可以用韭菜水解毒土豆+櫻桃番茄：導致食慾不佳消化不良
3、茄子相剋食物：
茄子+墨魚：一起吃容易引起霍亂
茄子+螃蟹：二者一起吃，傷人腸胃
茄子+河蟹：一起吃會中毒，可以用藕節**
茄子+烏鱧：同食有損腸胃。
7樓：熱心網友
土豆和茄子可以一起吃，如地三鮮就是用土豆和茄子做的菜餚
一、不能和土豆一起吃的食物如下：
1、土豆+石榴：會引起中毒
2、土豆+螃蟹：會刺激腸胃、不利消化
3、土豆+西紅柿：會致消化不良
4、土豆+櫻桃番茄：導致食慾不佳消化不良
二、不能和茄子一起吃的食物如下：
1、茄子+墨魚：一起吃容易引起霍亂
2、茄子+魷魚：會危害健康
3、茄子+蟹：會鬱積腹中、損傷腸胃
拓展內容：
一、茄子
茄子(solanum melongena l.) 別名:茄、矮瓜、吊菜子、落蘇、青茄、紫茄、白茄，草本或亞灌木植物，高達1公尺。
小枝多紫色，老時毛脫落。葉卵形或長圓狀卵形，長6-18釐公尺，先端鈍，基部不對稱，淺波狀或深波狀圓裂，側脈4-5對;葉抦長2-4.5釐公尺。
花多單生，稀總狀花序。果形狀大小變異極大，色澤多樣。
果可供蔬食。根、莖、葉入藥，為收斂劑，有利尿之效，葉也可以作麻醉劑。種子為消腫藥，也用為刺激劑，但容易引起胃弱及便秘，果生食可解食菌中毒
原產亞洲熱帶，sendtner認為原產阿拉伯。我國各省均有栽培
二、土豆
馬鈴薯（學名：solanum tuberosum，英文：potato），茄科茄屬，一年生草本植物，別稱土豆、地蛋、洋芋等。
土豆的人工栽培地最早可追溯到大約西元前2023年到2023年的秘魯南部地區。
馬鈴薯，高15-80釐公尺，**或被疏柔毛。莖分地上莖和地下莖兩部分。馬鈴薯是中國五大主食之一，其營養價值高、適應力強、產量大，是全球第三大重要的糧食作物，僅次於小麥和玉公尺。
馬鈴薯是塊莖繁殖，可入藥，性平味甘，可以治胃痛、痄肋、癰腫等疾病。作為食物，其儲存週期不宜太長，一定要低溫、乾燥、密閉儲存。（注：
幼芽有輕微毒性），有證據表明，馬鈴薯的維生素c含量是蘋果的4倍左右。
8樓：逆鱗_傷
早上，我剛到幼兒園，園長就對我說，告訴你薛老師，土豆和茄子不能一起吃。我一愣問：為什麼？
園長也沒說為什麼，反而對我說，一起吃會關節痛。我更加不明白了，難道我的關節痛，是吃土豆燉茄子吃的嗎？ 在我們家鄉東北，流行著這樣一句話，土豆燉茄子，撐死老爺子。
可見，那土豆燉茄子有多麼的好吃。 記得沒結婚在娘家的時候。最願意吃我媽媽做的土豆燉茄子了，媽媽總是把那茄子和土豆燉的黏糊糊的，就著公尺飯吃，真是太香了。
就感覺比吃肉還香。 結婚後，老公也經常做這道菜，我和兒子還是比較喜歡吃，我素吃也行，兒子就要求要放點肉。 沒想到，這麼好吃的一道菜，卻不能再吃了，因為後果是嚴重的，那就是關節痛。
為什麼呢？有時間我一定要查個明白。
土豆可以同茄子一起煮嗎？
9樓：存在
土豆和茄子可以一
起煮。但是土豆和茄子放在一起用水煮，吃的時候會有水水的感覺版，對口感和權味道有很大的影響。建議用蒸鍋，將土豆和茄子放在篦子上，再蒸，出鍋後，用醬將土豆茄子拌好即可食用。
注意：與土豆，茄子不能同吃的食物
土豆+柿子：吃了土豆，人的胃裡會產生大量鹽酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下會產生沉澱，既難消化，又不易排出
土豆+西紅柿：土豆會在人體的胃腸中產生大量的鹽酸；西紅柿在較強的酸性環境中會產生不溶於水的沉澱，從而導致食慾不佳，消化不良
土豆+香蕉：一起吃面部會生斑
土豆+香雀：一起吃臉上容易生雀斑
土豆+石榴：一起吃會引起中毒，可以用韭菜水解毒土豆+櫻桃番茄：導致食慾不佳消化不良
茄子+墨魚：一起吃容易引起霍亂
茄子+螃蟹：二者一起吃，傷人腸胃
茄子+河蟹：一起吃會中毒，可以用藕節**
茄子+烏鱧：同食有損腸胃。
10樓：匿名使用者
可以的，只要旺火熱油先炸土豆塊,再炸茄子塊,至表面金黃即可撈出瀝油備專用。 鍋裡留少量熱屬油用蔥花、薑末熗鍋,倒入柿子椒塊稍微爆炒幾下。 將炸好的土豆和茄子塊一起倒入鍋裡用旺火翻炒,加西紅柿塊再炒幾下。
加鹽、味精、糖快速炒幾下出鍋！味道好極了！
土豆茄子豆角放在一起會有毒嗎
11樓：匿名使用者
問的真可愛，沒有毒，土豆只是澱粉多一點，茄子豆角都是莖類植物。蔬菜和蔬菜一起難不成還有化學反應啊，呵呵，蔬菜有益！
12樓：登哥啊啊啊啊
不會產生毒素
來，這只是一自道普通的燉菜。
bai步驟如下：
所有的du材料準備好，洗乾淨
2.將豆角zhi切成段，土dao豆茄子切成滾刀塊3.蔥切成片備用
4.鍋裡放油放入花椒和蔥花熗鍋
5.然後倒入切好的所有的食材，翻炒
6.加入鹽和醬油調味，加水開始燉，燉製湯汁收完即可7.一碗燉菜就好了
主料：土豆、茄子、豆角。
輔料：油適量、鹽適量、蔥適量、花椒適量、醬油適量 。
13樓：想聽月光曲
不會，現在比較流行這道菜，味道不錯。一盤菜三種不同的種類都可以吃到，這就是好處
14樓：揭曼其新月
不會有毒
我們東北人一直這麼燉著吃
15樓：魚央邸千山
當然沒有毒啦，就像樓上說的，這是東北的一道家常菜，幾乎所有的東北人家都會做，好吃的嘞，贊乙個！
茄子和土豆能一起吃嗎
16樓：匿名使用者
東北有道著名的菜叫「地三鮮」，主要食材就是茄子和土豆，一起煮一起吃，挺好的。
17樓：廣州大彬
當然可以，
地三鮮不是就有茄子土豆嗎？
18樓：牧典表秀美
可以一起吃，東北的亂燉就是一起做的
19樓：匿名使用者
可以的，當然可以啦，口味還是不錯的
為什麼土豆和茄子不能一起吃呢？
20樓：匿名使用者
早上，我剛到幼兒園，園長就對我說，告訴你薛老師，土豆和茄子不能一起
版吃。我一愣問：為什麼權？
園長也沒說為什麼，反而對我說，一起吃會關節痛。我更加不明白了，難道我的關節痛，是吃土豆燉茄子吃的嗎？ 在我們家鄉東北，流行著這樣一句話，土豆燉茄子，撐死老爺子。
可見，那土豆燉茄子有多麼的好吃。 記得沒結婚在娘家的時候。最願意吃我媽媽做的土豆燉茄子了，媽媽總是把那茄子和土豆燉的黏糊糊的，就著公尺飯吃，真是太香了。
就感覺比吃肉還香。 結婚後，老公也經常做這道菜，我和兒子還是比較喜歡吃，我素吃也行，兒子就要求要放點肉。 沒想到，這麼好吃的一道菜，卻不能再吃了，因為後果是嚴重的，那就是關節痛。
為什麼呢？有時間我一定要查個明白。
21樓：續洮仰依萱
誰說的？怎麼不能一起吃
22樓：益覺針優
土豆和茄子並不相剋，是可以一起吃的。切勿盲目聽信所謂的傳言或者偏方。祝開心。
茄子和土豆能一起吃麼
23樓：匿名使用者
土豆和茄子能一起吃。東北漢族傳統家常菜，選用了三種地里時令新鮮的食材：茄子、土豆和青椒來搭配。
常見的家常菜有土豆和茄子能一起吃。東北漢族傳統家常菜，選用了三種地里時令新鮮的食材：茄子、土豆和青椒來搭配。
常見的家常菜有：土豆燒茄子，茄子燉土豆，涼拌土豆絲茄子。：土豆燒茄子，茄子燉土豆，涼拌土豆絲茄子。
24樓：西安歐公尺奇
非常可以，地三鮮走乙個
蘑菇和茄子在一起吃會中毒嗎？ 茄子和土豆可以燴一起吃嗎？
25樓：千影龍刃
這兩種組合都可以，沒有中毒和相剋
26樓：匿名使用者
先從茄子的生長發育談起吧。茄子是喜溫作物,在20℃～30℃生長良好,經不起嚴寒霜凍。
土豆芸豆茄子能一起吃嗎，土豆能和茄子一起炒嗎
肯定能啊，土豆燉茄子很好吃啊，說了還饞了，不過要是再加上豆角那最好放點肉，這樣亂燉也會很好吃。自己家吃還行，待客就不大合適。三樣一起肯定是不會有毒什麼的。土豆跟芸豆在一起炒 還可以 不過加上茄子 就不大好了 茄子炒熟後 顏色很深 混在一起不好看 而且茄子喜鹽 所以最好不要一起吃 當然要看你的口味了 ...
茄子和土豆能一起吃麼,為什麼土豆和茄子不能一起吃呢？
土豆和茄子能一起吃。東北漢族傳統家常菜，選用了三種地里時令新鮮的食材 茄子 土豆和青椒來搭配。常見的家常菜有土豆和茄子能一起吃。東北漢族傳統家常菜，選用了三種地里時令新鮮的食材 茄子 土豆和青椒來搭配。常見的家常菜有 土豆燒茄子，茄子燉土豆，涼拌土豆絲茄子。土豆燒茄子，茄子燉土豆，涼拌土豆絲茄子。非...
茄子和土豆咋做能好吃呢？一起燉，為什麼土豆和茄子不能一起吃呢？
主料 土豆200克 茄子200克 五花肉150克 尖椒25 香菜5克。輔料 大醬20克 蔥10克 姜5克 蒜5克 胡椒3克 鹽3克。茄子燉土豆的做法 茄子洗淨，用手掰成同等的塊 土豆切成同等塊 尖椒切絲 香菜切碎 蔥切段，蒜薑切片，五花肉切片。將油加熱，放入蔥薑蒜炒香，再加入五花肉翻炒。五花肉炒變色...