日本清酒和南韓請酒哪個好喝,日本清酒和南韓燒酒喝起來的感覺有哪些不同?

2021-03-04 00:02:56 字數 3969 閱讀 5283

1樓:匿名使用者

推薦日本呢清酒吧, 但是各有各的愛好, 南韓的是燒酒望採納

2樓:匿名使用者

日本,品牌也比南韓多得多。南韓燒酒個馬格利酒比較多

3樓:頑強的忘憂草

各有所愛的,喜歡的味道不同 ,

日本清酒和南韓燒酒喝起來的感覺有哪些不同?

4樓:

日本清酒以大公尺和天然礦泉水為原料,經過製麴、制酒母、最後釀造的步驟,並通過平行復合發酵,釀造出酒精含量約為18%的酒醪。加石灰沉澱後,再壓成的原酒。

清酒的溫度應根據清酒的等級進行調節。一般來說,如果屬於味道強烈,較高的酒如純公尺酒則適合溫熱而飲用,因為這類酒在加熱過程種可以散發出酒的香氣,讓酒質量更加濃郁香醇。吟釀和大吟釀具有較好的香氣和口感,更適合冰鎮飲用。

這主要是因為清酒的香氣會隨著溫度的公升高而消散。而純公尺酒清淡細膩,其口感和風味容易喪失,所以更適合冷飲或常溫飲用。

南韓燒酒主要成分是大公尺,通常與小麥、大麥或甘薯搭配。顏色透明,酒精度通常在18°到22°之間,度數較低,但是它的後勁大。南韓燒酒幾乎聞不到酒的味道。

南韓燒酒的入口並不難,因為酒精度低,但是韓紹酒的味道很甜。南韓燒酒不辣,而且幾乎沒有酒的香氣,所以大多數人覺得不好喝。

相比較而言,日本清酒和南韓燒酒度數都不高,但日本清酒會有濃郁的酒香,相比較而言,人們會更喜歡日本清酒,而南韓則聞不到什麼味道,甚至在喝的時候,南韓燒酒在味道方面味道也是很淡,但不代表南韓燒酒不會醉人,燒酒的後勁都不小,所以在喝的時候,要注意適度,否則,哪怕是韓燒度數不高,也會有醉倒的可能。

5樓:baby壞小孩

我覺得日本清酒和南韓燒酒喝起來,日本清酒更加的清香,比較喜歡這個味道。

6樓:

兩者在原材料上面就不同,而且製造工藝也是完全不同,清酒喝起來比較爽口甘甜,不刺激。燒酒喝起來就比較辣了。

7樓:幽豆逗

日本的酒喝起來可能感覺更涼一些,沁人心脾的那種,其他的酒就是很滾燙。

8樓:可愛的啊路

我覺得日本清酒得度數沒有南韓燒酒得度數高,味道卻別南韓好。

9樓:百小度

我覺得對於日本的清酒來說可能口感上稍微比南韓的燒酒要平淡一些。

10樓:木子李

我個人認為日本清酒喝起來是比較清淡的感覺,而韓酒就是有一點烈。

11樓:您好陳桉

日本的清酒和南韓的燒酒的釀造材料不同,而且製作工藝也是不一樣的,乙個酒精度高會上頭,有香味。另乙個沒有酒精度也不辣也不香。

12樓:雙子莫染初心

我認為日本清酒喝起來感覺比較清淡,比水稍微有點味道。

南韓清酒和日本清酒的區別是什麼

13樓:匿名使用者

日本酒包括:清酒,濁酒,燒酒,泡盛等等所有日本產。

清酒(sake)是大公尺在酒麴的作用下經發酵和過濾製成的酒類,顏色透明,酒精度數較低。根據日本稅法規定,清酒的度數不能超過22%。一般常見的請酒基本在12%-18%之間。

清酒中也有分類,是根據使用的精公尺、糙公尺和麴公尺的比例不同,以及發酵時間長短來劃分的。其中最好的清酒分類是大吟醸酒,使用糙公尺的比例達到50%以上並且經長時間發酵。清酒的味道可以從「甘甜(甘口)」到「辛辣(辛口)」進行排列,但沒有定式說哪種味道更高階,只是個人習慣。

對於日本男人來說,辛辣口味可能更受歡迎。

清酒度:也叫「日本酒度」,是將15攝氏度的清酒與4度的蒸餾水進行比較,並計算比重:

清酒度 = ((1/比重)−1)×1.443

因為酒精的比重小於蒸餾水,因此含酒精越多,酒的比重越小,其清酒度越高。而味道較淡較甜的清酒,含酒精成分少,所以清酒度越低。

濁酒(doburoku)是未經過濾的清酒,顏色乳白,有公尺香味,以前被認為是次等品,但因為未經加熱處理,含有大量活性pitera酵母(sk-ii***中的有效成份),近年被認為有養顏功效。南韓的公尺酒「makkori」也相當類似。

燒酒又可分為本燒酒(乙類燒酒)和甲類燒酒。根據日本稅法,燒酒的酒精度數規定,甲類燒酒不超過36度,乙類燒酒不超過45度。但除泡盛以外,一般的燒酒產品都集中在27-34度左右的水平。

乙類燒酒完全由糧食製成,一般使用紅薯、土豆、栗子、大麥、蕎麥等澱粉的單一品種,經過兩次發酵並蒸餾後適當稀釋,成為透明的燒酒。與清酒相比,味道較濃烈且糖度較低。

甲類燒酒則是用不特定原料(很多廠家都是直接用糖蜜)製成酒精後,再加水稀釋製成的勾兌酒,品質較低,一般用作製作果汁加酒飲料(冰結系列等等)。一些甲類燒酒的廠商為提高品牌質量,也開始進行產品包裝。一般來說,裝在類似於啤酒瓶或者塑料桶中的燒酒,大多屬於甲類燒酒,**便宜。

南韓的真露也屬於此類。

泡盛是使用大公尺製作的蒸餾酒,酒精度數較高,類似於我國老白幹酒。僅在沖繩一帶製作。

14樓:鈔成勢瑞

準確的說,日韓清酒起源於中國

公尺酒。公尺酒是中國最古老的酒類之一,後經東南沿海傳入日韓,轉變為現今的清酒發揚光大。不過現在中國酒行業已經對清酒很重視了,湖北孝感市生龍食品有限責任公司生產的「公尺之清」清酒和山西出產的清酒都是清酒行業中的上品,孝感市是中國公尺酒之鄉,山西生產白酒,都是中國的「酒都」。

日本清酒好喝,還是南韓燒酒好喝? 討厭日本,但是酒除外。。。。拜託各位了 3q

15樓:智代

日式清酒比較淡,不濃烈會喝酒的人一般覺得喝開水差不多。要是對於不會喝酒的人還是能夠接受的。韓式燒酒味濃,烈、跟我們喝的白酒很接近味道沒有白酒那麼的醇香。

日式清酒跟韓式燒酒看個人喜好啦。

日本清酒和南韓燒酒那個好喝一點 還有價錢~~

16樓:匿名使用者

都不好喝,日本清酒好一點吧,**都不貴,幾十塊

日本和南韓是不是白酒都是喝清酒?那酒多少度?

17樓:毛昊天張朗

日本人都喝清酒的

大公尺釀造的

度數15度左右

好像有規定的

日本的梅酒也不錯的

南韓燒酒沒有喝過呢

建議去買來試試

清酒和燒酒和我們的二鍋頭應該是沒得比哈哈

18樓:強濰僑弘

日本大多是喝清酒,度數在十二到十六度之間;

南韓大多是燒酒(公尺酒),二十度左右

是日本清酒還是南韓清酒 度數相當與中國的什麼酒

19樓:匿名使用者

都有吧。度數比較低,比啤酒高點有限。

20樓:小小魚

日本清酒在15度左右吧 南韓有名的是燒酒吧 度數肯定不如我們的白酒 口感還可以

日本清酒和南韓請酒哪個好喝

21樓:詩新蘭京靜

日本,品牌也比南韓多得多。南韓燒酒個馬格利酒比較多

南韓燒酒好喝嗎?蕪湖歐尚超市裡的日本清酒和南韓燒酒哪種比較好喝。有誰喝過嗎?

22樓:溫柔姐

你說的那個超市裡的酒,我就不太清楚了~~

不過,我喝過日本帶回來的清酒,然後也在南韓喝過南韓的燒酒,個人覺得日本清酒比較好喝一點,至少沒有南韓燒酒那麼苦~~

清酒好喝一些~日本清酒吧個人口味不同

我上次和朋友去吃 2個都點了

他們都說南韓燒酒太酸 而且味道不習慣,,

根據你個人我還是喜歡日本清酒它像黃酒 但比黃酒還好喝你說的那個超市裡的酒,我就不太清楚了~~

不過,我喝過日本帶回來的清酒,然後也在南韓喝過南韓的燒酒,個人覺得日本清酒比較好喝一點,至少沒有南韓燒酒那麼苦~~

清酒好喝一些~日本清酒吧個人口味不同

我上次和朋友去吃 2個都點了

他們都說南韓燒酒太酸 而且味道不習慣,,

南韓和日本美容哪個好

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