1樓：ab美麗佳人
採用乙個最經濟實用的辦法：
1、將兩個土豆各自切成四塊；
2、將鐵鍋中加入水，水沒過生鏽部位；
3、給鐵鍋加熱，把土豆放入水中，使水沸騰；
4、當土豆能用筷子串成串時將水和土豆倒掉；
5、加入少量涼水，用鋼絲清潔球擦拭鍋體即可清除鏽斑。
當然去鏽後，你每次用完鍋後都要清洗乾淨並把水控幹才好，這樣它就不會經常生鏽了
農村用的大鐵鍋新買的怎麼燒水是黃的
2樓：避雷櫃
【新買的鐵鍋燒水發黃的原因】：
生鐵鍋在鑄造完成後，沒有出廠前，在了防止在銷售過程中庫存運輸不當出現嚴重鏽蝕，一般都會做一定的防鏽處理。因而新鐵鍋表面看起來會比較油亮，用手摸感覺比較油膩，這就是噴塗了防鏽處理劑。新買的鐵鍋燒水發黃就是這些處理劑加上鑄鍋的生鐵鐵屑造成。
【解決方法/步驟】
先做去味處理。用1:1的水和食用油加在鍋裡，加一把茶葉，燒開。
最好用動物油脂，用油量要足夠擦洗隔壁。燒開後，把火調小，用鍋鏟舀油水淋遍整個鍋壁，多淋幾遍。停火後，油水熱燙的時候，如果有細沙、鋸末或是穀殼等，就加幾把到油水裡，沒有也可以不加，然後用個刷子刷洗整個鍋壁。
然後倒掉油水，用熱水沖洗一下，再進行下一步處理。
茶葉的作用是去除鐵鍋的鐵腥味。如果沒有茶葉，可以用食鹽和薑蓉代替，先乾燒熱新鐵鍋，撒幾把食鹽到鍋裡翻炒，盡量炒遍整個鍋壁，直到鹽變焦黃，然後把鹽聚攏在鍋底，加食用油和薑蓉慢火爆一下，然後加水燒開。水開後，再淋幾遍鍋壁。
然後停火趁熱刷洗一遍。
如果不想用油膩膩的方法做去味處理，可以用新鐵鍋熬煮一鍋綠豆稀飯。稀飯開後，就慢火熬煮，一直熬煮到稀飯成漿糊了，然後就讓稀飯自然冷卻。稀飯冷後，就倒掉稀飯，這種稀飯是不能吃的，把鍋用薑片擦洗一下鍋壁，用熱水沖洗一下。
沒有薑片，就直接熱水刷洗即可。
上述去味措施，也可以不做，把除味和養護工作一部到位完成。不過還是建議分開做為好。除味工作完成後，緊接著就是做養護工作了。
買一塊肥豬肉或是肥膘，把鐵鍋乾燒至冒黑煙，然後就把肥肉放鍋裡，慢火。用筷子或是夾子夾住肥肉不停來回擦鍋壁，直到肥肉變油渣。盡量用大塊點的肥肉擦洗，一般有小鐵鍋有二兩肥豬肉足夠，大鐵鍋可以適當用多點。
然後把油倒出到乙個容器裡裝著備用，用溫熱水沖洗一下。至此，新鍋處理就完成啦。如果沒有進行去味處理，則可以加薑蓉連同肥肉一起擦洗，第一次擦洗完了，再做一次肥肉擦洗，第二次不用加薑蓉。
肥肉熱擦洗生鐵鍋，一方面是可以去除鐵腥味，沾去鑄鍋的殘留粉末，另一方面是可以在鐵鍋內壁形成油膜保護層，防止以後使用過程中容易生鏽。如果是在煤爐等爐灶燒鍋，不怕油滴弄髒地板和廚具等，可以把肥肉刷鍋得到的熱油，澆一遍鍋底，做更好的養護。
3樓：梁山國盛裝飾
新買的鐵鍋要處理好才可以用，水黃是因為鐵鏽沒處理乾淨！我們老家買新鍋都會用豬油邊加熱邊擦洗，等豬油化了後，再用洗潔精和清潔球多擦幾遍！反正一次是弄不好的，慢慢用用就好了！
新買的鐵鍋燒水泛黃色，怎麼解決呢？
4樓：匿名使用者
買點豬油用大火煸炒，油滲進鍋裡就好了
5樓：匿名使用者
鐵氧化，煮醋試試看吧
6樓：睡覺脫襪子
燒熱鐵鍋，用肉皮塗擦。
7樓：匿名使用者
鐵鍋燒熱後,用豬肉皮擦擦!
8樓：守望——羅布泊
這是鐵鍋的鏽，用醋加水煮一煮就可以。
9樓：匿名使用者
先放油去保一下,然後再煲水..就不用有了...
10樓：匿名使用者
買一些肥肉用大火煸炒，油吃進鍋裡就好了
11樓：小酒鬼菜
用生薑塗搽一遍鍋內壁
農村用的大鐵鍋新買的怎麼燒水是黃的？
12樓：奇奇
發黃bai的原因：
生鐵鍋在鑄造完成du後，zhi
沒有出廠前，在了防dao止在銷回售過程中庫存運輸答不當出現嚴重鏽蝕，一般都會做一定的防鏽處理。因而新鐵鍋表面看起來會比較油亮，用手摸感覺比較油膩，這就是噴塗了防鏽處理劑。新買的鐵鍋燒水發黃就是這些處理劑加上鑄鍋的生鐵鐵屑造成。
解決方法：
買一塊肥豬肉或是肥膘，把鐵鍋乾燒至冒黑煙，然後就把肥肉放鍋裡，慢火。用筷子或是夾子夾住肥肉不停來回擦鍋壁，直到肥肉變油渣。盡量用大塊點的肥肉擦洗，一般有小鐵鍋有二兩肥豬肉足夠，大鐵鍋可以適當用多點。
然後把油倒出到乙個容器裡裝著備用，用溫熱水沖洗一下。
新買的鐵鍋，一加熱就出現黃色物質是什麼啊
13樓：巧匠
別用洗潔精刷鍋，直接用鋼絲球刷，刷好鍋後稍開點火把鍋烘乾就可以了。
14樓：殷民
鐵鍋都會出現這種情況，告訴你乙個方法，把鍋刷乾淨了以後，把精鹽放鍋裡炒一會，多放一些，大約5.6分鐘就好了，以後再不會出現這種情況了
15樓：新世紀船霸
洗乾淨了還是有水分殘留的，可能是鐵鍋的緣故。
普通鐵鍋容易生鏽，如果專人體吸收過多的氧化屬鐵，即鐵鏽，就會對肝臟產生危害，成為身體病變的乙個隱患。鐵鍋容易生鏽，不宜盛食物過夜，同時，盡量不要用鐵鍋煮湯，以免鐵鍋表面保護其不生鏽的食油層消失。
刷鍋時也應盡量少用洗滌劑，以防這層食油『保護層』被刷盡。刷完鍋後，還要盡量將鍋內的水擦淨，以防生鏽。如果有輕微的鏽跡，可用醋來清洗。
剛買的鐵鍋擦洗泛黃
16樓：小廚私分享
復擦洗，制一般是正常的。鐵鍋的溶出bai物就是黃色的鐵du鏽，zhi剛買的鐵鍋一般都是有防鏽層dao的（這個防鏽層是很廉價的的工業產品，）也可能很隨意，讓鐵鍋遭到氧化侵蝕。
建議選用「鐵不沾」新一代技術的鐵鍋，如大品牌的蘇泊爾或者專業做鐵鍋的潤廚園等具有技術積澱的。
昨天買了乙個一般的生鐵鍋。加熱就發黃了
17樓：淘之耀耀
擦乾淨，放在火上燒熱，倒入少許油，轉動鐵鍋，讓鐵鍋都沾上油，用鐵鍋燉幾次肉就好了
18樓：匿名使用者
結合1樓的說法，油燒熱後搞多點老菜葉，或者不要的使勁刷
新買的鐵鍋用了一次鍋底變色了是怎麼回事
19樓：獅子肉前
不要bai害怕，在金屬工藝學中是du常見的現象，是由於zhi加溫不均造成的dao，對鍋本身沒有任內何傷害，對人體也沒有容任何傷害。不用理會它，燒一段時間後，鍋表面會形成一層氧化膜，我們就看不到這個「烤藍」了。我們為什麼提倡使用鐵鍋，就是因為鐵本身對人體無害，不同於鋁鍋，所以你就放心的使用吧！
剛買的鐵鍋用了幾次裡面黃黃的怎樣能去掉
20樓：
那個是鐵鏽，一般新的鐵鍋先用砂紙打磨一下，使它細膩，然後放一些公尺，燒一內鍋很薄的粥，然容
後把粥倒了，把所有的空隙填滿。洗乾淨後就可以正常使用了，如果鍋老是要鏽，可以每次使用完以後鍋裡加幾滴油，稍微熱一下，讓鍋有一層油，那樣就不會繡了。做菜的鍋不能燒水和燒湯。
新買的炒菜鐵鍋要怎麼清洗關於新買的炒菜鍋要怎麼處理
新買的炒菜鐵鍋清洗方法 材料準備 洗潔精，百潔布，油，筷子，紗布。第一步 往新買的鐵鍋裡面滴入適量的洗潔精 洗潔精可以將鍋體的汙垢清潔 第二步 接著使用百潔布將鍋中的洗潔精擦滿鍋身。第三步 將新買的鐵鍋用清水清洗一遍。第四步 清洗後將鍋放入煤氣灶上，大火將水分燒乾。第五步 接著往鍋中倒入適量的油。第...
新買的鐵鍋炒菜，怎麼很多煙，而且鍋裡燒東西黑色的
是鍋厚度的問題，如果鍋太薄，導熱快，和菜 水溫差大，所以激起水汽，油煙就大。鍋厚，導熱慢，加熱均勻，所以油煙少。最近剛換的3m厚的不鏽鋼鍋，才99，很好用。鐵鍋買回去後，把鍋放火上燒熱，再用肉皮在裡面轉一圈，這樣鐵鍋就亮亮的，好用了。黑色物質是塗層，高溫漆，有機矽，石墨等，具體是什麼，我也不知道。如...
新買的快速不鏽鋼電熱水壺燒水都有味道，怎麼回事？喝這些水對身
先不copy說有無味道。你新買的電熱壺必須用紙使勁擦一下。用那種衛生紙就行。你會發現上面好多黑色的東西。擦過之後。洗洗。裝滿水燒開。倒掉。然後接水燒開可以喝了 先燒燒醋 看看如何 一般新買的器皿都會有味道。可以多燒幾次熱水但不飲用之後再用 yukuy 買回去先要洗洗。新的很髒的。應該就是這個味 沒事...