野生靈芝和種植的靈芝應該如何區分

2021-03-03 23:12:32 字數 4936 閱讀 2623

1樓:匿名使用者

靈芝分野生靈芝和人工栽培靈芝兩種。野生靈芝多為褐黑色,有光澤。栽培靈芝為棕色實體。

野生靈芝作為珍稀名貴藥材,資源十分有限,**一般較高,而人工栽培的要便宜得多。目前國內能夠規模栽培的靈芝只有赤芝和紫芝兩種。

第一:野生的形狀不規則,蓋有半圓形的,也有圓形的,還有畸形的,桿有長在中間的也有長在側面的,中國靈芝交易 網下面兩圖是野生的。

人工靈芝:種植的形狀較規則,多為半圓形,桿長在側面,種植的沒根。

第二:野生的有明顯的根,下面這圖是野生的根很明顯。

第三野生的杆有長的也有短的,種植的杆都很短。 生的有少數的草或棍子長到靈芝裡面去了 ,下面是野生的看杆有多長。

第四:野生的有蟲眼也有沒蟲眼的,種植的多數沒蟲眼下面這是野生的帶蟲眼的。 成堆的野生靈芝大的和小的差別很大,成堆的種植靈芝大小基本差不多。差別很小 。

簡單易行的方法是用手和用眼並用:

用手:直接按靈芝表面,如果很輕易地能夠按進去,那就是人工栽培靈芝,因為人工栽培的靈芝生長期短,子實體質地比較松;而野生靈芝長期在野外生長,質地很硬,一般用手是按不進去。野生靈芝莖比較光滑,手觸控起來感覺就象塗了光油一樣油滑,人工栽培靈芝莖比較粗糙。

用眼看:野生靈芝野外生長環境不盡相同,因此每個靈芝的差異比較大,表面不光滑,看上去又黑又老;而人工栽培靈芝由於生長環境相同,長得都差不多,表面光亮,一看就知是溫室裡培養出來的「花朵」。 直徑8公分的野生靈芝,莖一般長4寸左右,種植靈芝莖比較短(這些需要有經驗的人才能知道),野生的靈芝根部往往沾泥,或是沾黑色的腐木根。

8公分以下(小朵)的野生靈芝,菌面邊緣通常呈黃色環形(那是因為生長期還沒足就被摘下來了),中間深黑色,有亮澤;8公分以上的野生靈芝,全朵菌面呈黑色(因為已足夠老了)。種植的靈芝根部是沒有沾泥或腐木根的,商販常把根部剪掉,因為種植的靈芝是在伐倒的野木上鑿乙個孔,然後才把靈芝子種進去,所以,長大後摘下來的靈芝是不沾泥也不沾有腐木的(當然,有些人為了整潔美觀好看,也常把野生靈芝的根部剪掉)。此外,種植的靈芝,8公分以上的,邊緣也常有一輪黃色(中間呈黑色),而野生的則沒有這種現象。

如果野生靈芝在幼嫩時被蟲蛀過,會使許多其它多孔菌混雜其中,不僅沒營養,而且有害,應注意剔除。

對於成朵形的原木靈芝子實體,一般可以從形體、色澤、厚薄、比重上判定其好壞。好的原木靈芝子實體,其朵形呈圓形或腎形,柄短,肉厚,其菌蓋的背部或底部,用放大鏡能看到有管孔的部位,一般呈淡黃色或金黃色為最佳,呈白色則其次,呈灰白色、且管孔已經較大的最差,這種靈芝子實體的營養已大量轉化為孢子粉噴射完畢,其藥力也大打折扣。

蒸過的靈芝與未蒸過的靈芝如何鑑別:

有些無良商販常將野生靈芝蒸過一次或二次後,再拿來**,這樣的靈芝,營養大打折扣甚至沒有營養。蒸過的野生靈芝表面看與一般野生靈芝無異,但仔細觀察,蒸過的靈芝,表面較乾淨,無光澤,莖或菌面較油膩,手觸控有「沾」、油的感覺;而未蒸過的野生靈芝,表面通常沾有泥塵,比較有光澤,手觸控光滑,無沾粘感。

野生靈芝和防野生靈芝有什麼區別

2樓:菇新生物科技(上海)****

仿野生栽培的是模仿野生的條件環境,但是菌種固定可控性強,菇新選用有效元素含量高的菌種,並且不會進行農藥除蟲,仿野生的樣子形狀佳,野生靈芝生活在野外,無人照料,菌種不確定,常有蟲蛀。

3樓:匿名使用者

人工養殖的靈芝雖然也含有多種藥理成分,但是人工養殖靈芝有著一致命缺點就是汙染,特別是化學汙染往往是人類各種疾病的源泉,人工栽培不可避免的要用到農藥與化學方法來培育菌種,比如栽培過程中要用到農藥來控制病菌蟲害的控制,說到農藥這東西應該大家知道他的作用與害處了吧,蔬菜農藥打多了,看上去菜很好,但有些人寧願買有長蟲的菜!靈芝的藥理成分非常豐富,目前已分離的有數十種之多,主要有靈芝多醣、靈芝酸(三萜類)、腺苷、氨基酸、蛋白質、有機鍺和微量元素等。野生赤靈芝實體的生長週期約9-10個月左右,平蓋靈芝的生長期更長,原始森林中常有幾十年、上百年的靈芝出現。

而袋料栽培的人工赤芝採用化肥培養基,到成熟只需要30天,段木栽培也僅僅三個月左右,導致人工靈芝的藥物有效成分累及量低,無法達到理想的療效。人工栽培靈芝的生長期很短,加上菌種的病毒感染,同一菌種多次接種,農藥的大量使用,基料的變化等,使目前的人工栽培靈芝往往是具有其形而無其質。人工栽培的靈芝是在人工的環境下同期播種,破壁靈芝孢子粉種植的一般大小整齊度一致,形狀也規則!

野生靈芝有不同的品種,形狀規則每個品種各有特點,不過,山上採的靈芝一般都大小不一,不會像人工的那樣,一批批的,大小會差不多的。

野生靈芝和人工種植的靈芝怎麼區分?哪種效果好點?

4樓:匿名使用者

一、野生靈芝和人工種植的靈芝區別如下:

1、色澤

野生靈芝在野外經日曬雨淋,色澤一般較鮮豔,有自然光澤,並帶有斑駁的歲月痕跡。而人工種植的靈芝生長在溫室之中,色澤單調,表面光亮。人工靈芝不易於儲藏,野靈芝則可長期儲藏。

2、大小

人工種植的靈芝一般生長在溫室大棚,個頭通常比野生靈芝大很多,同時人工靈芝的大小整齊度很一致,形狀也很有規則。

山上採的野生靈芝一般都大小不一,不像人工種植的靈芝,不同批次之間的大小也差不多。此外,野生靈芝的硬度比人工靈芝的大。

3、蟲蛀

人工種植的靈芝一般採用農藥來控制蟲害問題,幾乎不會有蟲蛀。野生靈芝由於生長在天然的環境中,會遭受野蟲的侵害,因此其子實體的下方會留有不規則的蟲眼,屬於正常的現象。

4、氣味

野生靈芝的味道是苦的,而且很苦,一般來說越苦的靈芝,其藥效就越顯著,正所謂良藥苦口。如果買到的「野生靈芝」是甜的或不苦,則是冒充的。而且,野生靈芝聞起來並沒有氣味。

5、**

物以稀為貴,野生靈芝的資源越來越緊缺,野生靈芝的**由於其大小、年齡、藥效、品種的不同,因而有不同的**範圍。

人工種植的靈芝由於批量化種植,可噸級**,故而在市場上能以幾十元或不到一百元的價值買到。

二、至於野生靈芝和人工種植靈芝之間效用優劣問題,不妨聽聽專家意見:

「靈芝對生長環境要求很高,野生的靈芝也未必都生長在適合的環境中。採摘野生靈芝時,有的已經乾癟,營養流失;有的靈芝內含靈芝多醣和靈芝三萜未必多。」

***特殊貢獻津貼專家、浙江省珍稀植物藥工程技術研究中心主任李明焱在參加「靈芝孢子粉現代研究與應用研討會」上分享。

據了解,靈芝生長要求極致純淨無汙染環境,土壤、水源、氣候不達標的地方種植的靈芝不僅有效成分少,而且極可能含毒。因此純野生靈芝的不一定都是最好的靈芝!

擴充套件資料

一、靈芝並非越大越好

在民間,也有不少人對靈芝持有「靈芝越大越好」的說法。那麼,真實的情況是不是這樣呢?

其實,靈芝越大越好沒有什麼依據。靈芝也不是越老越好,民間說的「千年靈芝」只是傳說。他說,靈芝子實體是一年生的。

品質最好的靈芝,是子實體邊緣淡黃色的生長線剛剛消退,尚未彈射出孢子的。

一般來說,用段木培養靈芝,接種後僅需要約2個月就可以採收,第一批子實體採收後,不久就可出現第二批子實體,可收芝2-3年。所以靈芝並非越老越好,靈芝不要說千年,一年也達不到就剩下乙個空殼了。

二、表皮有「灰」

有一些靈芝的表面光滑靚麗,有的表面則是銹色斑斑,好似沾滿五香粉、桂皮粉一樣,這一層「灰」是不是靈芝在生長過程中積攢的灰塵呢?在食用時是不是要用刷子將它努力地清洗乾淨呢?

其實,這一層灰色的「粉塵」不是真的粉塵,而是靈芝自己產生的孢子粉。孢子粉是靈芝發育後期產生釋放來的種子,是靈芝的精華,靈芝孢子粉在自然條件下非常難收集,1噸靈芝大約能收集1公斤孢子,極其稀少珍貴。

靈芝孢子粉具有改善胰臟血液迴圈,提高胰臟生理功能,降低血糖等效果。因此,如果在食用時,誤用刷子將這些附著在表面的孢子粉洗掉的話,無疑是將好寶貝白白浪費了。

三、靈芝食用方法

1、靈芝泡水法

把靈芝剪成碎塊,放在茶杯內,用開水浸泡後當茶喝。

2、靈芝水煎法

將靈芝剪碎,放入罐內,加水,像煎中藥一樣的熬水服用。

3、靈芝泡酒

將靈芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡,三天後,白酒變成棕紅色後即可喝,可加入一定的冰糖和蜂蜜。

4、靈芝燉肉

無論豬牛羊肉都可以加入靈芝燉,按照各自的飲食習慣加入調料喝湯吃肉。

5、靈芝洗澡

靈芝55克,熬水3-4次,倒入浴盆內,加水調至適當溫水,再進入浴盆浸泡全身,然後淋浴沖洗。對**風濕病、關節炎、**病、疏通筋絡有良好作用。

四、食用靈芝注意事項

一般來說,大家都認為,野生靈芝的藥用價值要好於人工種植的靈芝,因此,在市場上,**也是相差較大。野生靈芝有1000元-1600元/公斤不等,人工靈芝只要每公斤500元左右。

據資料記載,全世界的靈芝種類一共120多種,但真正食用開發價值的只有十來種。在市場上流通的比較常見的主要是5種靈芝:黑靈芝、紅靈芝、白靈芝、青靈芝、紫靈芝。

那麼,這些靈芝中,哪種人適宜食用什麼樣的靈芝呢?

青靈芝,它的效果主要是**腫瘤肝病方面。白靈芝主要功效是強筋健骨的,黑靈芝主要是益腎、利尿、消化不良方面更有效果。

而紫靈芝,跟黑靈芝功效差不多。紅靈芝,則主要是補心氣。紅靈芝它的藥用價值跟青靈芝相對比較高,黑靈芝主要用在養生上。此外還有一種靈芝叫雲靈芝,對肝病防治效果比較好,去腫瘤比較好。

5樓:不見的小熊

(1)視覺上

a.野生靈芝呈現光亮純自然光澤、野外風吹雨打無孢子粉(部分人工栽培的靈芝表面附著棕黃色孢子粉,部分人工栽培靈芝表面油亮,但不自然)

b.野生靈芝生長在野外灌木叢下,傘體會有部分草木附著或者草木穿過、蟲子咬過的痕跡且靈芝大小不一(人工栽培靈芝大小、形狀較為規則,傘體無虫咬痕跡或者基本無草木穿過痕跡或者偶有草木覆蓋傘體)

c.野生靈芝腳較短(人工栽培靈芝根據品種不同,有短腳和長腳區分,此點不易甄別)

(2)觸覺上

野生靈芝傘體質地較硬,同等體積的靈芝,野生靈芝較人工栽培靈芝重(人工栽培靈芝傘體質地鬆軟,亦有部分人工栽培靈芝生長周期長,傘體較硬)

(3)嗅覺上

新鮮採摘的野生靈芝曬乾有腥香味,久放之後無味(人工栽培的靈芝新鮮曬乾亦有香味,但缺乏腥味,久放香味也會走失)

以上三點鑑別方法應該綜合考慮。野生靈芝的效果肯定比種植靈芝好,靈芝中主要有效成分有:靈芝多醣、總三萜類、有機酸、有機鍺、有機硒等,野生靈芝對比栽培靈芝如下表

1公斤的野生靈芝需要長多少年,野生靈芝生長幾年

如果是野生赤靈芝紅靈芝或者紫靈芝都是一年生的所以不管多大都是一年,其他樹舌類的那些真菌就好看實際情況才好判斷了 一般來說三到四年就有這個重量了 靈芝能生長多少年 野生赤靈芝實體的生長週期約9 10個月左右,平蓋靈芝的生長期更長,原始森林中常有幾十年 上百年的靈芝出現。而袋料栽培的人工赤芝採用化肥培養...

什麼產地的靈芝最好,哪個產地的野生靈芝最好

俗話說 橘生淮南則為橘,生於淮北則為枳 生長在不同地區的同一生物,品質也是不一樣的。環境對品質的影響非常大,對靈芝來說更是如此。中華靈芝源產於泰山,是因為泰山的環境最適宜靈芝的生長,泰山靈芝的品質也是最好的,所以買靈芝要認準泰山正宗源產地。靈芝喜靈氣,泰山靈芝品質好,首先就是因為泰山獨一無二的靈氣,...

野生靈芝多少錢一克?真正的野生大靈芝多少錢一克

看大小,看品種,好的品種也是要上千的,純手打字特別辛苦麻煩採納謝謝。長白山野生靈芝 88元每千克。真正的野生大靈芝多少錢一克 我的野生赤芝 最低一克八毛,最貴一克三元。我這裡都是真正的野生靈芝,獨家每一枚都帶有採摘前拍攝的野外 有了這些 你自己也能判斷是真正的野生靈芝。誰知道野生靈芝多少錢一克?我這...