1樓：貼春聯啦
在我風景優雅的家鄉—廉江市，那裡的風味小吃數也數不盡：裹蒸粽、蘿蔔糕、缽仔糕、簸箕炊、煎堆……但我最喜歡吃的是牛雜串。
牛雜串在廉江也算鼎鼎有名，無人不知，無人不曉的小吃了。店主先將煮熟了的牛腸、牛筋、牛腩等做成一小塊，然後用長約20釐公尺的鐵線串起來，食客把一串串牛雜放進正煮得翻滾的醬汁裡煮來吃，泡泡不停地泡出來，像是突泉一樣泡泡一串串地冒出來，把我的口水饞得直往下流。聞一聞，香噴噴的氣味讓你口水垂涎三尺。
吃時別忘了還要蘸上一點辣椒醬，那才夠爽，才夠刺激。
牛雜最關鍵的是那煲滾燙濃香的醬汁，裡面除了麵醬之外，八角、茴香、花椒、陳皮等各種香料是必不可少的。吃下去才會有一番獨特的美味。如果在牛雜串上蘸一點辣椒醬你就會感覺一股香噴噴、香辣刺激的氣直攻上去，辣得你會邊吃邊喘氣，可好吃了。
記得小時候，我和媽媽去逛街，空氣中瀰漫著牛雜的香氣，它已經把我的心掏空了。媽媽似乎看出了我的心思，和我去吃牛雜串。我狼吞虎嚥地吃起來，那滾燙的牛雜「害」得我舌頭打著卷，媽媽嘲笑道：
「看看我們家的小饞貓，多狼狽啊。」我狼吞虎嚥，一串接著一串吃，直到嘴唇通紅，涕淚交加為至，辣得我「呼哧，呼哧」地喘著粗氣，現在想起小時候，總會覺得有點傻。
家鄉風味小吃真是「一極棒」，如果你來到我的家鄉，我會請你去飽餐一頓牛雜串，牛雜串就像一位小精靈，蹦蹦跳跳地走進我的美食坊。
寫自己家鄉風味小吃的作文
2樓：匿名使用者
美味的小籠包
常聽人們說小籠包美味可口，我卻從沒嚐過，也不知是啥味道。這天下午，爸爸媽媽帶我來到小籠包子店讓我開開眼界，飽飽口福。那天終於如願以償了.
小籠包乙個個白生生，皮薄薄的，裡面好象有一包汁水在，小籠包小巧玲瓏，形似寶塔，呈半透明壯，晶瑩透黃，寶塔頂上一陣陣香氣隨風四溢，形狀也和包子差不多，難怪叫小籠包。小籠包以上一般都是一籠裡面有十個，每個都是圓鼓鼓的像乙個個小雪球似的，只不過上面有乙個凹凸不平的地方，還沒上來我就被這香氣薰得如痴如醉了。真恨不得把整個蒸好的小籠包一口吞掉。
一籠小籠包上來了，我坐在椅子上，剛蒸完的小籠包發出了一絲淡淡的香氣息。一聞到這種香氣息，我就忍不住要去大口大口的吃它了。剛夾起乙個 「小胖墩」塞進嘴裡，它就開始反 抗。
我這時肚子正餓得咕咕叫，恨不得將嘴巴變大，把四籠小籠包一口吞下去。於是我就用筷子小心翼翼地夾起小籠包，因為輕咬了一小口，汁水就像千軍萬馬往我嘴裡奔跑。我把它沾一點醋，輕進我的嘴裡，肉餡又松又軟，只要一嚼，它的肉就一下子松了下來，鮮美無比 媽媽說：
「吃小籠包應該先醮點醋，輕輕咬乙個洞，把裡面鮮美的湯汁吸乾，再吃皮和肉。小籠包的美味精華就在湯汁裡。我按照媽媽的方法吃，湯汁鮮、皮薄肉嫩，真是好吃極了。
果然，小籠包一會兒不吃不知道，一吃忘不了。我狼吞虎嚥地吃了起來。它的肉非常十足，咬一口鮮鮮的，濃濃的，鹹鹹的，讓你吃了還想吃。
於是我又纏著媽媽去買一客，當阿姨笑盈盈端來後，我又怎能放過呢？吃了乙個又乙個，在吃得滿口流香，砸咂嘴，不住稱讚道：「美！
真是美味之極。」一眨眼，又被我消滅了，摸了摸鼓鼓的小肚子，添添嘴，余興未了。 怎麼樣，心動了？
西東不如行動，去吃吃你們家鄉的小籠包吧！
3樓：美麗綠精靈
談起自己家鄉的風味小吃大家都會說不盡道不絕像北京的脆皮烤鴨陝西的羊肉泡饃內蒙古的小肥羊雲南的過橋公尺線山西的刀削麵。。。聞名全國數不勝數。我想起了關於這種美食的一則謎語「河裡一群鵝漂的漂落的落。
」這是什麼呢？
其實這種美食也並不特別只不過平常時間我們都很少能夠品嚐可是一到春節尤其是大年初一每家每戶可都是少不了的呢 它就是湯圓。
我愛吃湯圓也愛看它漂在水中的樣子。記得有一次媽媽給我做湯圓只見媽媽先把糯公尺面倒進盆裡用開水調和後把它揉成乙個麵團然後每一次從麵團上抓起一小團面在手裡圓成乙個窩窩頭的樣子然後往中間放糖再把它們圓成乙個桌球大小的形狀待鍋裡的水開了之後就全部放下去。媽媽蓋上蓋子便只剩下焦急而漫長的等待了。
貪吃的我常常偷偷揭開蓋子看著只見那乙個個白色的小球擺放在水底不一會兒卻有幾個先漂了上來接著又是幾個漸漸的便漂的漂落的落了煞是可愛。 不知不覺媽媽用沾滿了麵粉的手點了一下我的鼻子。原來看著鍋裡的湯圓我早已經「垂涎三尺」了。
於是媽媽找來碗筷從鍋裡挑揀起幾個漂著的湯圓湯圓上冒著熱氣可我顧不了那麼多了趕緊用筷子夾開乙個只往嘴裡塞燙是燙可那軟綿綿香甜甜的感覺實在是好極了。我不由得對媽媽豎起了大拇指。 媽媽告訴我湯圓還可以包許多種餡 有的把蔬菜包在湯圓芯裡說是可以防止上火有的喜歡吃甜的就往湯圓芯裡放些紅糖末。
至於大家喜歡在新年裡吃湯圓媽媽說湯圓象徵著幸福團圓它的名字更代表著人們對生活的美好祝願。
作文：家鄉的風味小吃，450字。
4樓：百度使用者
俗話說：「民以食為天。」說起我家鄉的美食，那可是數不勝數，但說起「最美」的食物，我可要推薦我們家鄉的脆皮炸蠔了。
脆皮炸蠔是茂名市著名的一道風味小吃，在酒店，在大排擋裡，在海鮮城裡，都頻受人們的喜愛。
生蠔是從海浬捕撈上來的，又名牡蠣，綠色的凹凸不平的蠔殼裡躺著晶瑩柔嫩的蠔肉。
熟後的炸蠔表面呈金黃色的，讓人垂涎欲滴。
今年寒假，爸爸媽媽帶我來到電城嘗美食，特地點了脆皮炸蠔。盤裡的蠔粘著一層糊，金黃色裡隱隱約約地閃著油星。我忙用筷子趁熱夾起乙個咬一口。
哇！真好吃啊！脆脆的、香氣撲鼻、裡面的蠔軟軟的。
「別急，」爸爸說，「看好了！」只見他從旁邊的籃子裡挑了快生青菜葉，再用筷子炸蠔夾起放在菜葉上，接著熟練地把炸蠔包緊，在我眼前搖一搖，表示可以吃了。我也學著樣子做了一遍，再大咬一口。
更好吃了！這樣一來，吃得再多也不會膩了。
可是，這麼好吃的脆皮炸蠔到底是怎麼做的呢？我懷著好奇心溜進了飯店廚房，一位師傅正在做這道菜。只見他把生蠔洗淨抹乾水，加鹽、味精、胡椒粉醃幾分鐘。
然後把生粉、麵粉加清水調成漿，下入生蠔掛上糊。最後，燒鍋下油，油熱後放入掛上漿的生蠔炸至金黃。
剛撈起滾燙的脆皮炸蠔便讓服務生端走了。
怎麼樣？聽了我們家鄉的脆皮炸蠔，你一定直流口水，那就快來茂名嚐嚐脆皮炸蠔吧。
家鄉的風味小吃（作文樂至）
5樓：奢侈丶殘缺
我家鄉的風味小吃——「食慣嘴」粉皮
俗話說「民以食為天。」的確，美味總是會讓人垂涎三尺。我的家鄉信宜就有許多風味美食，但如果讓我排名，排在第一的當然非「食慣嘴」粉皮莫屬。
這不，一大早，我就和媽媽帶著饞蟲一起殺到了「食慣嘴」粉皮店。一大早的，粉皮店就已人山人海，座無虛席。「食慣嘴」粉皮果然名不虛傳。
我好不容易才和媽媽找到了座位。不一會兒，粥和粉皮都上來了。遠遠地粉皮的香味就撲鼻而來，放到眼前一看。
哇！精緻的瓷碟裡碼著一捲卷潔白晶瑩的粉皮。單是看這一小卷一小卷冒著熱氣的藝術品般的「羊脂玉」，就足已令人賞心悅目了。
細看，粉卷上星星點點地灑著些白芝麻、綠蔥末，底下的醬汁若隱若現。醬香、粉香夾在一起，像乙隻無形的手勾住了我的鼻子，令人垂涎三尺。為了充分享受美味，我耐著性子慢慢地把粉條攪拌均勻。
太香了，我咽咽唾沫，迫不急待地夾起一筷粉皮送到口中。啊！醬香、粉香、麻香，爽嫩、柔韌同時在口中爆發。
難以形容的美味在我的口中來回翻滾，只一口，我已飄飄欲仙了。
此刻，我再也顧不得修煉了已久的「淑女功」，只聽「風捲殘雲」的響聲，半碟粉皮已找到了好所在。這時，媽媽叫我用白粥配著粉皮吃，果然更妙了。
這麼好吃的粉皮是怎麼做成的呢，趁媽媽還沒吃完，我溜進了廚房。廚房裡只有兩名工人，可她們卻像上足了發條的機械人。一會兒磨漿，一會兒把漿蒸成粉皮，一會兒鋪粉皮，一會兒切粉皮，一會兒淋醬汁，放佐料……忙得不可開交。
真是看花容易繡花難，沒想到一碟小小的粉爺爺這麼複雜的工序。媽媽還告訴我，粉皮除了拌醬汁，還有許多吃法，如：煎粉、腸粉、粉湯等。
其實，「食慣嘴」粉皮不僅色香味形俱全，歷史也很悠久。據說，「食慣嘴」本來叫「食龜嘴」，它是個地名，就在池垌大隊周村的對面河邊。「食慣嘴」則是在國民黨**時代才叫開的。
以前池垌一帶交通很不方便，去信宜、羅定、廣西等地趕集的挑夫，喜歡在食龜嘴這個地方歇息，吃碟粉。開始時人們叫」食龜嘴」粉，後來覺得「食龜嘴」有把食客暗示成龜的意思，不大好聽，於是有人將它改為「食慣嘴」，含有「食慣了再來」的意思，且又通俗順口，「食慣嘴」粉的叫法就是這樣來的。
爽嫩的口感，精心的製作，悠久的歷史……這一切構成了美味十足，又遠近聞名的「食慣嘴」粉皮。信宜美食，好！
家鄉的風味小吃作文（江西贛州的）
6樓：匿名使用者
贛州地區特產匯集
一、贛州土特產
：客家紅公尺酒，信豐臍橙，贛縣沙地板鴨，興國紅薯幹，南康蜜柚，南康辣椒醬，月亮花生巴,千秋南瓜系列，崇義齊雲山酸棗糕，崇義陽嶺茶，會昌豆干,石城白蓮，尋烏蜜桔，定南荷包豆，大餘南安板鴨，上猶毛尖，上猶石魚、銀魚，全南椪柑，寧都小布岩茶，龍南板栗；
二、贛州特色小吃：
鐵廠下的肉丸，姚府裡的滷五件，釣魚台臭豆腐，贛南小炒魚，興國公尺粉魚，南康荷包肉，贛州麻通，信豐蘿蔔餃，贛縣黃元公尺果抄臘肉
三、各縣特產：
1、 興國：
土特產：紅薯幹；
特色食品：興國公尺粉魚、灰鵝；
2、 石城：
土特產：鍊子、烤煙、茵陳茶、客家酒娘、山茶油、紅菇；
特色食品：牛心肺、肉丸、手工粉幹；
3、 寧都：
土特產：小布岩茶、翠微茶；
特色食品：三黃雞、肉丸；
4、 瑞金：土特產：皇年公尺果、紅都香芋；特色食品：
馬薺；5、 信豐：土特產：紅瓜子、信豐草菇；特色食品：
臍橙、信豐蘿蔔脆、蘿蔔乾、蘿蔔餃；6、 南康： 土特產：千秋南瓜系列、月亮花生巴；特色食品：
甜柚、南康辣椒醬、荷包肉；7、 尋烏：特色食品：蜜桔8、 安遠：
特產：安遠靈芝、靈芝草、雞腿菇、茶樹菇、野苦筍；特色食品：臍橙、柑桔
9、 贛縣：
特產：沙地板鴨、棉棗、公尺果、楊梅幹、三梅牌密餞；
特色食品：陽埠腐竹；
10、會昌：
特產：豆干、醬乾；
特色食品：肉兔、蜂蜜、筍乾、精製公尺食；
11、崇義：
特產：崇義筍乾、齊雲山棗糕；
特色食品：筍尖、苦筍、香菇、野生紅菇；
12、龍南：
特產：板栗；
特色食品：大蒜、楊村烏粉、鳳眼珍珠、太平香菇、腐竹；
13、定南：
特產：荷包豆；
特色食品：竹筍、香菇、木耳；
14、全南：
特產：野酸棗糕
特產食品：椪柑、蜜餞、磨齋；
15、於都：
特產：盤古山綠茶；
特色食品：梓山醬油、禾豐的珍珠粉，嶺背的柿餅，峽山道菜；
16、大餘：
特產：南安板鴨、「過把癮」片酥；
特色食品：多味花生、美味雞、中華獼猴桃；
17、上猶：
特產：「梅嶺」毛尖、真珍珠粉膠囊、包公尺果、石魚、銀魚；
特色食品：紅皮蔗、冬筍尖、香芋、苦菜幹、苦菜幹、石伏魚；
18、贛州：
特產：魚絲、花生巴；關刀坪臘味、牛家寨臘肉。
作文家鄉的風味小吃,作文家鄉的風味小吃，450字。
俗話說 民以食為天。說起我家鄉的美食，那可是數不勝數，但說起 最美 的食物，我可要推薦我們家鄉的脆皮炸蠔了。脆皮炸蠔是茂名市著名的一道風味小吃，在酒店，在大排擋裡，在海鮮城裡，都頻受人們的喜愛。生蠔是從海浬捕撈上來的，又名牡蠣，綠色的凹凸不平的蠔殼裡躺著晶瑩柔嫩的蠔肉。熟後的炸蠔表面呈金黃色的，讓人...
廣東風味小吃缽仔糕作文，家鄉的風味小吃（作文）湖南的
要問我廣東最好吃的傳統小吃是什麼，我一定會毫不猶豫地回答你 缽仔糕。缽仔糕是廣東傳統小吃之一，最早產於廣東省颱山縣，已有數百年的歷史。清朝咸豐間 公元1851 1861年 成書的 颱山縣志 載 缽仔糕，前明士大夫每不遠百里，泊船就之。其實，當時馳名者只一家，在華豐迂橋旁，河底有石，沁出清泉，其家適設...
作文巍山的風味小吃,作文巍山的風味小吃500字
吃在巍山 在大理流傳著這樣一句話 玩在大理，吃在巍山。這話一點也沒錯，作為南詔古國的發祥地 國家級歷史文化名城，豐富的飲食文化也是巍山歷史文化的重要組成部分，這裡不僅小吃眾多，而且風味獨到，有著與眾不同的地方。走進巍山，眾多的風味小吃中最具魅力的當屬餌絲。清晨，走在典雅古樸 獨具明清建築風格的巍山古...