巧克力控的最愛,這幾種巧克力美食你喜歡哪種

2021-03-03 21:02:42 字數 5443 閱讀 3106

1樓:匿名使用者

手工自製巧克力抹茶蔓越莓葡萄奶酥曲奇禮盒裝早餐散裝餅乾費列羅 榛果威化巧克力 金莎 禮盒裝 情人節生日禮物欣欣杯醬條餅乾 手指餅乾棒長條蘸醬巧克力牛奶兒童零食健康營養好味兒甜甜圈 巧克力****咖啡甜甜圈蛋糕德國進口 牛奶夾心黑巧克力

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2樓:匿名使用者

跟巧克力有關的都喜歡。

哪種巧克力你覺得最好吃?

3樓:小侽

呵呵. 我喜歡吃最bai苦的. 不知道為du什麼. 我就是喜zhi歡吃. 你說要去dao哪買. 你到超市不就有麼

專. 或者你買到屬了你喜歡的巧克力, 你想一次性多買點 還要便宜點的話,. 那就去廠家買啊. 應該會便宜百分之40多

4樓:色色

美國無糖巧克力最好吃了

哪種巧克力最好吃

5樓:

chocolate 全世界都知道,做得最好的就是比利時那回看新聞,其他國家領內導人到了比利時,比容國的國家首腦送人家的就是巧克力

不過要在中國買到,恐怕很難很難

另外歐洲的巧克力,特別是有果醬的,都偏甜,很甜很甜,比我們平常吃習慣的都甜。

在國外看到過雀巢出品的薄荷巧克力不錯,可惜沒有在免稅店買到。

但如果lz要吃純巧克力的話,吃好時(個人覺得品質同德芙,雪吻同一水平,可能更滑些,或者瑞士蓮lindt,最出名的就是薄片,很貴d。

能找到的,就試一下比利時的吉利蓮吧,但要做好心理準備,忒貴

6樓:壞掉的冬瓜

德芙和吉百利的純牛奶巧克力都不錯。

7樓:武好營慕山

英國吉百利

「吉百利」(cadbury)是英國歷史最悠久的巧克力品牌之一,也是英國最大的巧克力生產商。吉百利生產的巧克力屬於傳統的英國風味。

2023年,吉百利推出許多新式食用巧克力,不僅使純巧克力口味更細潤,而且夾心巧克力花樣也不斷翻新,精心製作的巧克力包裝盒,更成為維多利亞後期流行時尚。

比利時列奧尼達斯

起源於2023年,所有的leonidas(列奧尼達斯)巧克力都是在布魯塞爾製作完成的,原料都是採用最好、最高品質的材料:純可可亞、新鮮牛奶和忌廉、土耳其榛果、義大利杏仁、馬里歐櫻桃,多達80種不同的口味,也是惟一的鮮巧克力,每一粒巧克力從出品到親自入口品嚐均絕對不超過4周。

比利時香濃河

起源於比利時布魯塞爾的godiva,由巧克力大師joseph

draps一手創辦,並以傳說中尊貴的godiva夫人命名,至今已超過175年歷史,以優雅的香味和口感著稱於世。「香濃河」採用比利時原裝頂級進口原料和製作工藝,巧克力口味細緻醇厚、餘韻優雅綿長;色澤明快層次分明。

德國rittersport巧克力:共有15種口味,包括:蛋白杏仁、巧克力、葡萄榛子、朗姆酒味、阿爾卑斯等。

德國storckriesen太妃巧克力:可可脂含量:30%,外層是黑巧克力外衣,裡層是巧克力塗層,最裡面是巧克力太妃入口滑膩,不甜不膩。

瑞士lindt瑞士蓮巧克力:生產出了世界首塊入口即能溶化的巧克力,種類繁多,主要可分為:排裝、薄片裝、寶鑽濃情系列、夏威夷果仁、薄荷等等。

比利時leonidas巧克力:唯一的鮮巧克力,每一粒leonidaspra?lines從出品到您親自入口品嚐均絕對不超過4周。

口味有:鮮奶油、居家奶油、奶油利口酒、可可、威士忌、香檳、椰子。

比利時「吉利蓮」巧克力:唯一被比利時王室授予金質獎章的巧克力品牌,有「巧克力王國中的至尊」之稱。現主要的有貝殼(金貝殼)、雪球、精典、寶石、情人及世界之粹7大系列。

比利時的ducd』o(迪克多)巧克力:產品種類有:雅緻綜合巧克力、12星座心形巧克力,黑松露巧克力,吮指回味。

法國德菲絲巧克力:又稱「黑蘑菇」,23.80元/100g迷你裝,大盒**大約是42元。這款巧克力雖然樣子不很好看,但是它的口感非常鬆軟,味道香濃。

英國梅費爾的本狄克斯(ben?dicksofmayfair)公司:特色產品:

薄荷型巧克力、苦薄荷巧克力、薄荷脆(mintcrisps)巧克力、奶油胡椒薄荷巧克力、梅費爾薄荷(themayfairmint)巧克力、維多利亞薄荷(thevictoriamint)巧克力。瑞典marabou巧克力:巧克力樣子不是很精緻,但口感不錯,而且可可味濃郁。

義大利巴拉荻和公尺蘭諾(baratti&milano)商店:原料為美國和非洲的可可豆。產品種類包括:

吉安杜佳巧克力,奶油(cremeni)巧克力,外國富豪(milord)巧克力盒,玫德格裡阿特(medagliato)巧克力和復活節巧克力蛋。

西班牙帕斯卡布丁巧克力(pas?cualchocolatepudding)。奧地利莫扎特(mozart)巧克力:純手工製造,放在室溫下極易溶化,滋味甜美,濃香馥郁。

澳大利亞paton』s巧克力:口味跟ferrero(費列羅)的mon-cheri(蒙雪麗)差不多。外層的巧克力可可脂含量21%,內含一整顆榛子仁。

要想找,大部分都有,我個人推薦ferrero(費列羅)

巧克力有幾種?

8樓:苦苦的掙扎

依成分大約可分為黑巧克力(darkchocolate或純巧克力)——乳質含量少於12%;牛奶巧克力(milkchocolate)——至少含10%的可可漿及至少12%的乳質;chocolate***pound——不含可可脂的巧克力;白巧克力(whitechocolate)——不含可可粉的巧克力。其中以牛奶巧克力最為普遍,根據調查顯示,牛奶巧克力口味最為東方人所接受,因此,進口到國內的巧克力種類大都是extramilk(意指牛奶成分加重)。此種巧克力中,牛奶及可可的味道並重,適合喜歡香濃 奶味的人,不過此種巧克力感覺也較甜。

黑巧克力則是喜歡品嚐原味人的最愛,因為牛奶成分少,通常醣類也較低,可可的香味沒有被其他味道所掩蓋,在口中融化之後,可可的芳香會在齒間四溢許久,有些人認為,吃黑巧克力才是吃真正的巧克力。不過可可本身並不具甜味,甚至有些苦,因此較不受歡迎。至於白巧克力,因為不含有可可粉,僅有可可油及牛奶,因此為白色,此種巧克力僅有可可的香味,口感上和一般巧克力不同,也有些人並不將其歸類為巧克力。

  除了成分不同,依新增物不同,巧克力的形式也變得千奇百樣。依照美國usda的分法,實心巧克力(solidchocolate)是指不混有果仁、餅乾等成分,如瑞士蓮等,以片狀及塊狀居多。混有其他成分的實心巧克力(solidchocolatewithinclusions)是指巧克力中混有細碎的果仁、軟膠糖、乳加、餅乾等成分,如瑞士三角巧克力。

除了實心巧克力外,還有所謂的夾心巧克力,一種包有果仁類內容物(enrobedormoudedproductswithcand,fruit,ornutcenter)的巧克力,如市面上專櫃中包有核桃、花生的單顆巧克力、snickers、m&m、七七乳加巧克力等。此類巧克力講究的是在細滑的巧克力外,還有另一種咀嚼的快感,同時因內容物的關係,果仁的味道會中和掉巧克力的甜膩。

9樓:匿名使用者

常見巧克力的品種 1、無味巧克力板:無味巧克力板的可可脂含量較高,一般為50%左右,質地很硬,作為半成品製作巧克力時,需要加入較多的稀釋劑。如:

製作巧克力餡、榛子醬等西點餡料時,一般用較軟的油脂或淡奶油稀釋。 2、可可脂板(也有的呈顆粒狀):它是從可可豆裡榨出的油料,是巧克力中的凝固劑, 它的含量值決定了巧克力品質的高低。

可可脂的溶點較高, 溶點為28°c左右, 常溫下呈固態, 主要用於製作巧克力和稀釋較濃或較乾燥的巧克力製品, 如:榛子醬和巧克力餡等,它能起到稀釋和光亮的作用。 此外, 由於可可脂是巧克力中的凝固劑,因此, 對於可可脂含量較低的巧克力可以加入適量的可可脂, 增加巧克力的粘稠度, 提高其脫模後的 光亮效果和質感。

3、牛奶巧克力(milk chocolate):原料包括可可製品(可可液塊、可可粉、可可脂)、乳製品、糖粉、香料和表面活性劑等。含至少10%的可可漿和至少12%的乳質。

牛奶巧克力用途很廣泛,可以用做蛋糕夾心、淋面、擠字或脫模造型等。 牛奶巧克力最初是瑞士人發明的,而且一度是瑞士的專利產品,直到現在。世界上的一些最好的牛奶巧克力可分為兩大類:

在歐洲,繼彼特和耐斯特之後,大多數製造商也使用煉乳作為配料;而在美國和英國,則用奶粉和糖的混合物作為配料。後者利用了糖的吸濕性自行乾燥,並由於混合奶粉中的酶活力的作用而產生一種乾酪般的味道。 4、白巧克力(white chocolate):

所含成分與牛奶巧克力基本相同,它包括糖、可可脂、固體牛奶和香料,不含可可粉,所以呈現白色。這種巧克力僅有可可的香味,口感和一般巧克力不同,而且乳製品和糖粉的含量相對較大,甜度較高。白巧克力大多用作糖衣,也可用於擠字、做餡及蛋糕裝飾。

5、黑巧克力: 黑巧克力板硬度較大,可可脂含量較高。 根據可可脂含量的不同,黑巧克力又有不同的級別.

, 如: 軟質黑巧克力,可可脂含量32-34%; 淋面用的硬質巧克力可可脂含量38-40%; 超硬質巧克力可可脂含量38-55%, 不僅營養價值高, 也便於脫模和操作。 黑巧克力在點心加工中用途最廣, 如:

巧克力夾心、淋面、擠字、各種裝飾、各種脫模造型、蛋糕坯子、巧克力麵包和巧克力餅乾等。 6、可可粉: 可可粉是巧克力製品的常用原料,可可脂含量較低,一般為20%,可分為無味可可粉和甜味可可粉兩種,無味可可粉可與麵粉混合製作蛋糕、麵包、餅乾, 還可以與黃油一起調製巧克力忌廉膏。

甜可可粉多用於夾心巧克力、熱飲或篩在蛋糕表面做裝飾。

10樓:匿名使用者

前市面上的巧克力

,依成分大約可分為黑巧克力(darkchocolate或純巧克力)——乳質含量少於12%;牛奶巧克力(milkchocolate)——至少含10%的可可漿及至少12%的乳質;chocolate***pound——不含可可脂的巧克力;白巧克力(whitechocolate)——不含可可粉的巧克力。其中以牛奶巧克力最為普遍,根據調查顯示,牛奶巧克力口味最為東方人所接受,因此,進口到國內的巧克力種類大都是extramilk(意指牛奶成分加重)。此種巧克力中,牛奶及可可的味道並重,適合喜歡香濃 奶味的人,不過此種巧克力感覺也較甜。

黑巧克力則是喜歡品嚐原味人的最愛,因為牛奶成分少,通常醣類也較低,可可的香味沒有被其他味道所掩蓋,在口中融化之後,可可的芳香會在齒間四溢許久,有些人認為,吃黑巧克力才是吃真正的巧克力。不過可可本身並不具甜味,甚至有些苦,因此較不受歡迎。至於白巧克力,因為不含有可可粉,僅有可可油及牛奶,因此為白色,此種巧克力僅有可可的香味,口感上和一般巧克力不同,也有些人並不將其歸類為巧克力。

  除了成分不同,依新增物不同,巧克力的形式也變得千奇百樣。依照美國usda的分法,實心巧克力(solidchocolate)是指不混有果仁、餅乾等成分,如瑞士蓮等,以片狀及塊狀居多。混有其他成分的實心巧克力(solidchocolatewithinclusions)是指巧克力中混有細碎的果仁、軟膠糖、乳加、餅乾等成分,如瑞士三角巧克力。

除了實心巧克力外,還有所謂的夾心巧克力,一種包有果仁類內容物(enrobedormoudedproductswithcand,fruit,ornutcenter)的巧克力,如市面上專櫃中包有核桃、花生的單顆巧克力、snickers、m&m、七七乳加巧克力等。此類巧克力講究的是在細滑的巧克力外,還有另一種咀嚼的快感,同時因內容物的關係,果仁的味道會中和掉巧克力的甜膩。另外還有包有餅乾類內容物

巧克力的種類,巧克力有幾種?

黑巧克力。黑巧克力是比較純的巧克力,最接近巧克力的原味。黑巧克力一般比較貴一些,更優質一些。但是有一些苦。但是,黑巧克力有利於預防心血管疾病,糖尿病,低血糖的發生。白巧克力。不含可可粉,含有牛奶,所以呈現出白色,白巧克力的糖分比較多,所以比較甜,受一些人的喜愛。乾果巧克力,近些年,這種巧克力很受歡迎...

巧克力應該怎麼吃 巧克力有幾種吃法?

對於一般的巧克力,你直接放到嘴裡嚼就行了。但是對於一些比較高階的巧克力,如 德芙。這些巧克力的吃法就是放到嘴裡含著,讓它在你的嘴裡慢慢融化,你就可以從中慢慢品嚐它的美味了。千萬不要去咬,要不然太浪費了。巧克力可以直接拿著放進嘴裡,這是最傳統的吃法,也可以把巧克力溶化以後,沾著幾他東西吃,比如 餅乾和...

德芙巧克力有幾種味道,德芙巧克力有哪幾種口味

德芙榛子巧克力 德芙奶香白巧克力 德芙香濃黑巧克力 德芙絲滑牛奶巧克力 德芙醇香摩卡及考杏仁巧克力 德芙榛子 杏仁及葡萄乾巧克力 德芙摩卡可可夾心巧克力 德芙脆巧心 德芙星彩巧克力 德芙脆香公尺 還新出了兩種,一種可可粒夾心,一種椰奶的 到目前為止是12種口味的 大型超市裡 散裝有七八種口味 牛奶絲...