1樓：旋轉火鍋裝置廠
看你做多大的店面了，一般的話5-8萬差不多。
2樓：西石油人
看每個人的情況而定。
請問有誰知道十元自助小火鍋的成本和利潤是多少呢 我想開這樣的店
3樓：匿名使用者
10元自助全吃蔬菜也不夠的。
4樓：我扣
那就用酒精鍋吧，方便，安全，實用，節省。
**** 25元。
自助小火鍋的配方，我想開個十元自助小火鍋店不知道配方
5樓：濟寧千盛餐飲裝置****
火鍋底料。
主料牛油120克 菜籽油150克 幹辣椒70克。
調料冰糖幾顆 蔥3根 姜4片 蒜4瓣 八角個 花椒2把 桂皮1段 郫縣豆瓣醬60克 白酒1湯匙 醪糟1湯匙 豆豉10粒 砂仁4顆 丁香3顆 沙姜2片 高良薑1塊 香葉1片 白豆蔻2顆 草果1個。
自制火鍋底料的做法。
1.這個牛油和菜油的比例可調整的幅度很大。
2.所有香料提前用水浸潤備用，草果和豆蔻用剪刀剪開方便入味，如果有青花椒的話最好，新鮮的需要多放一點，泡過香料的水可以留著等到**鍋的時候放進去。
3.[準備餈粑海椒]幹辣椒去籽，剪成小段，我只能買到一種幹辣椒，如果有多個品種的混合更。
好4.去籽的辣椒段用清水泡軟，泡過辣椒的水也留著**鍋的時候用。
5.把泡軟的辣椒舂出香味備用，我沒有搗得很碎，這就是準備好的餈粑海椒。
6.把所有油類放到鍋子裡燒熱，放入蔥薑蒜中小火熬製。
7.熬至表面微黃呈焦枯狀即可撈出。
8.再將郫縣豆瓣加入油中慢慢熬大概15分鐘。
9.把準備好的餈粑海椒放進去繼續熬15分鐘。
10.再放入浸潤了的香料熬10分鐘左右。
11.加入白酒、醪糟、豆豉和冰糖熬5分鐘。
12.關火，把之前撈出的蔥薑蒜重新加進去，燜20分鐘，放涼即可收入保鮮盒中儲存，用的時候取一部分就好。
6樓：陶七果
全牛復油火鍋底料及其製作方法，本火鍋制底bai料用經熬製的全牛油與辣椒、du
7樓：匿名使用者
直接買現成作料包，然後自己加料。
8樓：小吃創業培訓
想學copy習小火鍋開店的話，bai建議還是去正規的餐du
飲培訓中心學習一zhi下，也花不了多dao少錢，他會培訓你精確到克的調料配方，學成之後可以擁有屬於自己店獨特的美味，口味不會爛大街，這樣顧客多了，回頭客也就多了，生意自然火爆。北京有幾家培訓小火鍋的做的口味挺好的，可以去查詢一下。
求救，我的十元自助火鍋一直在虧本
9樓：網友
客戶定位沒做好。首先你要考慮好你面對的客戶都是怎樣的客戶。然後分析他們的購買習慣，那樣再選擇什麼地點和什麼方式去經營。
擺地攤的生意好，那就說明你的客戶屬於很低端的消費群體，你開個店鋪，再花錢裝修，客戶不敢進的。
以上僅是個人意見。
10樓：百小度
你得做得和外面擺地攤的不同，不如免費wifi
11樓：淺淺的唱和
這種地方人家吃的都很隨意的，你開的位置不對。
12樓：快樂每一天
十塊錢一位褲衩子他媽給你陪沒了呵呵。
10元自助小火鍋，**這麼低，不得虧死能賺錢嗎
13樓：大漢火鍋
10元自助小火鍋只是乙個稱呼，形容其**便宜。
跟一元超市和兩元超市差不多，裡面大部分商品是一兩元，但是有的不止一兩元。
15元的自助小火鍋利潤多少？
14樓：陽光點的燦爛點
利潤在30%以上。15元自助小火鍋食用迴轉裝置機器採用迴轉機械輸送菜品，免去人員傳菜的環節，節省人力成本，增加收益率。
旋轉裝置火鍋相對於其它餐飲模式，它的利率本身就比較高，並且其本身擁有龐大的消費群體，再加上回轉火鍋有的不用等餐，方便快捷的方式「即來即吃、隨吃隨走＂大大增加了營業期間的翻檯率，使營業額成倍增加，利潤率也相應的成倍增，採用迴轉機械輸送菜品，品種多樣。
15元自助但是收費的不止是菜品，飲料酒水，啤酒另外算。還有鍋底也有收費，鍋底就是一鍋高湯＋水＋加大料＝一大鍋高湯＋蔥姜海公尺雞精味精鹽，整體算起來15元的利潤在30％以上。
15樓：生命就是一潭
千盛為您解答、
這個基本是沒有淡旺季的，利潤主要來自於菜品。
控制的到位的能達到百分之五六十。
16樓：衷中醫藥人
如果選址是一般地方，夏天的淡季，如選址**量大的地方，就沒有淡季（但是這種店鋪可遇不可求，代價太大）如果選址在學校附近，那寒暑假期是淡季！利潤這種問題仁者見仁智者見智，一般人都說少賣葷菜多賣素菜賺錢多（這不是絕對的，之前聽乙個朋友說他開了幾家這種店，賺錢全靠葷腥菜，素菜能賣幾個錢？不同的選址，附近有不同的消費人群，很多問題只有你經營時才會正確的認識到！
17樓：田水冬
15元的自助小火鍋利潤很大我們一定要把它開得紅紅火火的。
18樓：網友
15元的自助小火鍋利潤大概有3分1
19樓：程大個說火鍋
15元的自助小火鍋利潤40%-50%，為啥有差距？因為跟你上的菜有關係，種類有關係，乙個人的飯量有限，就算吃一斤，你算算，不要上超過10塊的東西，而且都平均在一斤成本7塊左右的，就可以賺錢。所以很多人老是覺得15元自助餐老闆不是虧了嗎？
這就是其中訣竅和原因，確定好菜品很重要，像我們店裡把一斤一兩塊的東西做的好吃到爆，顧客就很喜歡吃，然後整體成本就降下來了。
另外即便你上了一些成本高的，也不是所有人都吃成本高的，還有必須要規定不能剩下，自助餐最大的成本其實就是剩下來，浪費的。
自助小火鍋基本現在沒有了什麼淡旺季，夏天吃的人也很多，一般沒做過的人都認為有淡旺季，這是個誤區，有些地方夏天比冬天更好。火鍋嘛大眾消費，尤其經過這次情況市場變化，吃小火鍋的人越來越多，因為一人一鍋，乾淨衛生。
本人想開個十元小火鍋店利潤怎麼樣？麻煩知道的給說說謝謝
20樓：濟寧千盛餐飲裝置****
利潤主要來自於菜品，菜品控制的好能達到百分之60。
當然，這也離不開完善的技術和裝置。
21樓：濟南誰導渠聯
那要看你地段的選擇了，創業有風險，還是做一下市場考察。選地也很重要看周圍有沒有競爭性的餐飲，有多少潛在消費者。能不能做到新穎，能不能抓到眼球。
也祝你能一帆風順。可以加盟品牌，找策劃，買裝置，進貨！然後按照你店面的位置來做！
開十元自助小火鍋和二十元自助水餃那個掙錢
22樓：匿名使用者
看地方吧，如果是北方並且周邊餃子館少，那可以開餃子館。
自助火鍋一般在商業街或**量大的地方比較合適。
開個十元店成本要多少，開一家十元店的費用是多少？
這個主要是看店面的規模了，反正就只有租金費用和進貨費用，元店也用不著裝修什麼的。開一家十元店的費用是多少？十元店相比於其他的創業專案，成本要少很多。主要是店鋪租金 裝修及貨櫃費用 貨品成本等。一 店鋪租金。投資者可以在前期進行市場考察，可以根據所在地方的 量，消費水準以及其他因素，考慮店面的大小。一...
一元 五元 十元 二十元 五十元 一百元 個一張 尾號六張都是一樣的 值多少錢
你這樣的六枚copy錢幣肯定是從五元至百元的是2005年版的，1元的是1999年版的，就是說是五套幣的小全套2005版的，尾號一樣，是幾位一樣的？若是五六位一樣，還能比面值高上一二百元，三四位的，最多三五十元。人民幣中的一元，五元，十元，二十元，五十元，一百元的背面各是什麼風景？一百元 人民大會堂 ...
夢見撿到面值五十元和十元的很多錢
夢見撿錢是祥兆，做夢人將會有橫財或偏財運出現。夢見撿到錢，撿到的是大額鈔票，表示你財運很好，雖然不是鉅額款項，也不無小補。夢見撿到非常多的錢,是吉兆,做夢人家中會有喜事發生.夢見含辛如苦地賺錢,會處境艱難,辛勞所得,只夠餬口,一生過著清貧的生活.失業者夢見檢錢,是吉兆,不久將會找到自己稱心如意的工作...