1樓：網友
若是菜籽油因外面氣溫低變稠了，只要擱家裡，在常溫下，幾天就會慢慢變清。如果不是這個原因，就可能是變質了，你要是家用，在大型超市買的，可以憑購物小票退換；你要是商家，可找批發商協商解決。
2樓：網友
放太久了吧？渾濁就不要吃了。
用過的油又稠又黑,怎樣變清變稀
3樓：匿名使用者
有專業的濾油粉和濾油紙。 但是隻能把油的酸度轉化一下， 顏色只能微微變淺一些。 想要把黑了的油完全變清是做不到的。
怎樣能把炸過食物的油變清？
4樓：匿名使用者
放一些剩飯在裡面，過一段時間油裡的黑色物質就會吸附在飯塊上，將飯塊取出扔掉，油就變清很多了。
5樓：匿名使用者
用溼澱粉放入 油鍋或直接將幹澱粉放入油中效果還可以。
6樓：匿名使用者
用高密度篩網過濾。
7樓：匿名使用者
過濾一下就可以了。
炸過食物的油怎樣可以變清？
8樓：倔強的説卜苦
2、放入雞蛋殼，兩個雞蛋殼就可以了，髒東西就吸附到蛋殼表面。
3、可以在油中灑入適量麵粉，麵粉沉澱後會把渣子濾掉。然後過濾出清油。
9樓：望素芹化冬
烹調油炸食物時，通常需用大量的沙拉油來高溫油炸才能炸出又香又脆的成品，但是回鍋油重複使用時會有異味，倒掉又可惜；這時您可將剩飯倒入回鍋油中油炸，如此處理可使回鍋油恢復清清如水，您不妨試試！
10樓：小寶典
炸過東西的油別倒掉，記住這個方法，混濁的油立馬變清澈。
食用油(菜子油)炸過食品後，為什麼要變成黑色？用什麼辦法能叫它還原成原來色調？
11樓：
因為在炸東西的過程中不斷的進入食品粉末等雜質，然後這些雜質在高溫下焦化，而且食用油的分子組成也發生了分解，產生了很多有害物質以及致癌物質，油因此變成黑色，你炸的時間越長，或者炸過的東西越多，那麼就會越黑；還有就是，你用的油質量越差，也會越黑。
要還原成原來顏色，需要經過過濾、脫色等步驟。這個步驟對於煉油廠來說是簡單的，但是對你來說沒這個簡單。而且油就算去除了黑色，也已經沒有營養價值，甚至還有很多致癌的有害物質，所以勸你，炸多幾次，就換新的油吧！
要是自己家裡用，就買菸點高的油炸東西，耐炸點，營養流失沒這麼快！
12樓：★水一方
是不是你炸得東西里面有帶麵粉？可過濾。還有就是油的本身性質，氧化所致。想變成原來顏色你可以去問問搞地溝油的，哈哈。
13樓：網友
變不回來了！而且你炸食品不能一直用那油炸，不然那油就不能用了！致癌物。
菜油之中加入什麼東西能讓菜油加熱後變成綠色而且更稠
14樓：長城
加工油菜時新增冷水，而不是熱水，炒出的菜油綠綠的。
怎樣讓辣椒油變稠
15樓：姬覓晴
讓辣椒油。
抄變稠可以多放辣椒粉，常bai見的濃稠的辣椒油做法du如下：
準備材料zhi：幹辣椒50克、食用油dao120克、鹽1湯匙、香油1湯匙、大蒜6瓣、白芝麻20克、姜10克、花生30克。
1、首先幹辣椒用料理機打碎，如下圖所示：
2、花生用一點油小火炸熟，變色，聽到噼啪聲音就撈出晾涼，如下圖所示：
3、姜蒜剁成末，晾涼後的花生用刀背壓碎，如下圖所示：
4、辣椒碎倒進較深的碗裡，加1勺鹽，如下圖所示：
5、加入姜蒜末，熟芝麻，淋入一勺香油，如下圖所示：
6、把120克食用油倒進鍋裡，燒熱直到冒煙，如下圖所示：
7、把燒熱的油均勻的澆到辣椒碎上面，如下圖所示：
8、最後陝西油潑面放涼就可以使用了，如下圖所示：
16樓：匿名使用者
那個辣椒油並不好 因為飯店的有炸過各種肉類的東西，所以裡面包含了動物油。代油冷卻後就會稠稠的了。自己做的是因為有比較好。
純。乾淨！你自己可以參點動物油。
還有一些大料。大蔥大蒜。調料！
17樓：匿名使用者
加點其它調料啊，例如生粉。
剛剛榨的菜仔油吃得嗎，炒過的油菜籽放涼榨得出油嗎
菜子油氣味香醇，營養豐富，其對人體有益的油酸及亞油酸含量居各種植物油之冠，能呵護心腦血管疾病患者的身體健康，保護中老年人血管通暢。高品質菜子油的營養價值主要體現在以下幾個方面 首先，可以軟化血管 延緩衰老。人體對菜子油的吸收率很高，可達 因此它所含的亞油酸等不飽和脂肪酸和維生素e等營養成分能很好地被...