1樓:倪融雪路冰
巴沙魚和黑魚都是營養豐富的魚類李差,但具體哪個更好要根據個人口味和需求來判斷。以下是從不同角度對兩種魚進行的比較:
1. **:巴沙魚的**相對較便宜,而黑魚的**較高。
2. 味道:一些人認為黑魚的口感更好,味道更鮮美哪滑皮,而巴沙魚的味道相對較淡。
3. 營養價值:兩種魚都富含蛋白質、維生素和礦物質。黑魚含有一定的脂肪和膽固醇,而巴沙魚則含有磷、鈣、碘等元素。
4. 食用方式:黑魚適用於多種烹飪方式,如紅燒、清蒸等,而巴沙魚則更適合用來做魚片或魚丸。
綜上所述,選擇哪種魚更讓纖好要根據個人口味、需求和預算來決定。同時,應注意適量食用,避免過量攝入蛋白質造成身體負擔。
2樓:岩心七
巴沙魚更好。1、口感:巴沙魚的肉質更加細嫩,口感更為柔滑,而黑魚爛和的肉質則相對結實,口感彈牙。對於喜歡柔滑口感的人來說,巴沙魚更受歡迎。
3、營養價值:巴沙魚和黑魚在營養價值上都有一定的優點。巴辯歷肢沙魚富含優質蛋白質、不飽和脂肪酸和多種維生素,對於身體健康有益。
巴沙魚與黑魚哪個貴?
3樓:此刻灰
黑魚為什麼比巴沙魚貴?我們先看看**:
<>黑魚元/公斤,折算後元/斤。
巴沙魚元/斤。
莫不是搞錯了,兩者**差不多嘛!斤斤計較起來巴沙魚還更貴一些呢!
為什麼我們會覺得黑魚比巴沙魚貴呢?我覺得可能是以下原因:
區域不同
採購渠道不同
商家不會告訴你的秘密
一、區域不同
黑魚,淡水魚,在我國除西部高原地區外,長江流域至黑龍江流域的廣闊地帶均有大量分佈,此外在雲南省和臺灣省的部分地區也有少量的分佈。
巴沙魚,淡水魚,分佈於柬埔寨、寮國、泰國、越南、中國(雲南)。是東南亞國家重要的淡水養殖品種。
我國幅員遼闊,各地**有差異在所難免。
各地菜市場文化也有差異,有的地方只能買魚回家自己殺,有的地方不只可以幫你殺魚,還可以要求攤主把魚給片好回家洗洗就能直接下鍋,所以這種黑魚賣宴判喊29元/斤也有市場。
還可以幫忙去蝦線。
二、採購渠道不同
黑魚,做成酸菜魚水煮魚最好吃了,講究活魚現殺,我們不會大量囤貨。
巴沙魚,我們看到的大多都是被片好了裝在冷櫃裡的,容易儲藏意味著我們可以囤,只要你家的冰箱足夠大,那就可以多買,多買就意味著**更便宜,就算你不主動砍價,會做生意的老闆都會給你打個vip折的。沒打到折的小夥伴不要哭,吸取教訓下次換別家買。
巴沙魚除了批發價因素,還有個包冰率和加保水劑,保水後的巴沙魚重量可以增加50%-80%!包冰率高或含水量高就等於同等重量下含魚量更少。所以市場上有10元/斤的巴沙魚晌野,也有5元/斤的巴沙魚。
單單看到5元,是不是覺得黑魚貴得沒道理?
黑魚哭著說:我跪了……
商家不會告訴你的秘密
黑魚為什麼比巴沙魚貴?
這個問題的潛含義是黑魚不應該比巴沙魚貴,巴沙魚應該比黑魚貴
我們為什麼會認為巴沙魚應該更貴呢?
因為,我們把巴沙魚和龍利魚弄混了。
龍利魚,是一種暖溫性近海大型底層魚類,捕撈和養殖成本都比巴沙魚高。鮮活魚90元/斤。
在我們普通吃貨眼裡,巴沙魚和龍利魚經過脫皮去骨之後,相似度簡直達到了驚人的。
有這種**差,有的商家就會鑽空子,故意模糊巴沙魚和龍利魚,有的還信誓旦旦地告衝鉛訴你:這種魚有兩個名字!
久而久之,我們看到冰凍品會似是而非地把巴沙魚等同於龍利魚,所以潛意識會認為巴沙魚應該是貴一點才對。
希望我的能幫助到你!
黑魚為什麼比巴沙魚貴?
4樓:網友
黑魚煲湯可以給孕婦進補有食療作用加上成長速度沒有巴沙魚快,所以黑魚貴些。
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鉗魚和巴沙魚哪個貴,鉗魚和鯰魚哪個貴
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