麵條怎麼煮?具體步驟,謝啦,要超簡單具體的

2025-05-04 16:00:04 字數 1256 閱讀 4123

1樓:匿名使用者

1、吃過水麵的:水燒開下麵條,用筷子攪一下,不要讓麵條粘到一起,煮開後改中火開蓋煮,煮至無御答硬芯,用筷子斷一下,很容易夾斷就可以撈出來2、吃熗鍋湯麵:事先燒好足量開水備用,熱鍋放油少量鎮伍慧,油熱放蔥橘唯花熗鍋,加入白菜絲(或者其它蔬菜)翻一下,馬上倒醬油適量,加足開水,再次燒開下麵條,加鹽適量,煮熟,撒點香油提味即可3、吃清湯麵,煮好麵條撈出,做清湯(不熗鍋),倒入麵碗裡。

2樓:匿名使用者

把火開啟把鍋支上鍋內加水等水燒開加入麵條攪拌防粘作料搭配面熟出鍋。

煮麵條步驟 煮麵條的步驟介紹

3樓:小王說法律

1、若煮的是溼麵條,先要將水燒開後加入適量的食鹽,再下麵條。

2、若水溫不夠,麵條表面會糊化,用筷子攪拌麵條三分鐘後撈出。

3、若是乾麵條,等水燒到冒小氣泡,改中小火放入麵條,用筷子攪拌麵條,燒開後再加入一碗涼水,再燒開即可。

簡單煮麵條的步驟 煮麵條的方法

4樓:吃不胖的小劉

1、先煮開水,對於家庭自制的麵條(溼切面),首先要將水煮沸,隨後放面,然後用筷子上下挑動。緊接著要用大火再煮,要煮開大約兩次,再新增兩次涼水。這麼盯櫻做的方法主要是防止麵條黏連。

用旺火是擔心水溫的夠,麵條會黏糊。

2、放入面,待周圍有白泡起後撈起(大約30秒)。對凳則亮於外面買的乾麵條或者掛麵,將水倒入鍋內,有小氣泡出現的時候放棗寬麵條,然後攪動幾下,把鍋蓋子蓋好。開鍋後,不可以用大火,用中火或者小火,隨著水開隨著新增涼水,俗話說的好「水沸面開」。

3、用涼水沖洗。炒一些菜和蛋(記得加調料),待半熟時加入水。我們也可以熗鍋下面,就是放入花生油,放入蔥花,滴幾滴醬油,再倒入清水,隨後再下面。撈起來吃。

煮麵條怎麼煮 煮麵條的技巧

5樓:劍經業

1、煮麵的時候往鍋里加少量的油,這樣可以防止煮麵的水溢位。煮麵時,在水中加入適量的鹽,一斤水大約加入15克左右的鹽,這樣,煮出來的麵條很筋道,不會煮爛。

2、要想煮出來的麵條沒有鹼味,可以在煮麵的時候,放入一些醋,可以中和鹼味,還能讓麵條變白。

3、煮掛麵和乾麵的時候,水剛冒泡,就可以把麵條放入,開水煮容易讓麵條外熟內硬。用中火煮,水開後加入一些涼水,再次煮開後關火燜一會,這樣煮麵條容易熟,不會黏湯。

4、煮切面溼面時,等水開後下鍋,用大火煮,用筷子挑幾下麵條,防止粘連,煮開一次加一次水,一般加兩次水就熟了。

怎麼煮麵條?急求煮麵條的具體步驟

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