1樓：遊戲的另類智多星
在吃燒烤的時候儘量不要吃太多的烤生蠔，豬腰以及羊肉串，等這些食物通過高溫之後，都會有一種致癌物質。
2樓：小熙情感站
這種食材，實際上在現如今的燒烤攤上邊或是非常常見的一些特色美食了，同時它的**也略微貴一些，很多小夥伴們很有可能看到海產品以後，就總想要去點來吃，像一些碳烤生蠔，烤鮑魚，炸魷魚等等都是非常常見的一些貝類海鮮，而且它的營養成分的確是非常高的，但是這種燒烤攤上邊的貝類海鮮還是得儘量少吃一些。
因為這種珍珠貝基本都是一些不斷利用的。珍珠貝上邊的髒東西和細菌還是非常多的，非常容易染上大量油漬和一些髒東西，而且很多燒烤攤上邊的貝類海鮮，清理全過程中也是不足到位的，上邊的裂頭蚴也是比較多凱蔽困的，所以還是儘量避免點這類貝類海鮮來吃。
這類食材，實際上在當下的燒烤攤吃麵條或是非常常見的，並且也是比較受大家自己喜歡的一種特色燒烤了。實際上龍蝦不論是一些用於烤的吃的，或是用於油燜的，只要是你外邊餐飲店裡邊的這類龍蝦，人們都或是要少吃一些，為什麼？因為他們在吃之前，毫無疑問也不知究竟是新鮮的蝦或是一些死蝦，它肉質地也會出現很明顯的更改，很容易產生大量細菌和髒東西，還有一些裂頭蚴，清理都是不到位的，因此如果想吃龍蝦得話，或是自己在家裡邊兒製做會更加的安全衛生，安全性一些。
提到烤牛蛙得話，相信大家在日常日常生活之中是比較常見的一種美食了。在什麼的日常日常生活，美蛙也可以直接用於烤著吃，與此同時還可以用來做麻辣乾鍋或是用於煮火鍋。它肉質地是很細嫩爽口，好吃又解饞解餓的。
可是烤牛蛙，它跟我們平常吃的東西乾鍋牛蛙是差不多的，肉質地是很鮮嫩柔軟，可是上邊的髒東西進重還是非常多的。一般在烤以前，大家必須要先放到鍋裡煮上十分鐘才可以將上邊的髒東西和裂頭蚴都直接消滅掉，否則的話便會對我們的身體造成一些不良影響。
提到烤腸得話，這類特色美食可以說是很多朋友們都特別喜歡吃的一種食物了，並且目前市面上盯唸的這類烤腸，基本都是一些澱粉腸，吃太多以後非常容易積累大量熱量和脂肪在胃裡邊，是非常不容易消化並純的，十分容易長胖，與此同時這類烤腸它是沒有任何營養成分的。
3樓：阿斯達歲的說
小龍蝦，烤貝類，烤牛蛙，烤腸，羊肉串，這些東西在行的人從來不點。
4樓：大事發生的
吃燒烤渣空襲的時候應該注意點這些食物，首先就是烤貝類，小龍蝦，烤牛蛙，羊肉串，虧液烤腸等這些食物，一般同行的如兄人是基本不會點這些食物的。
自己吃燒烤，你們都烤那些食物啊？
5樓：仵憶秋
自己吃燒烤，能選的食材非常豐富，根據自身口味不同，需要補充的營養不同，可以有多種選擇。
1、肉串。羊肉，豬肉都是必備的。尤其是羊肉串，基本上是咱們去吃燒烤必點的食物了，烤羊肉串其實不需要過多的調料，只用搞點孜然粉辣椒粉鹽就特別香。
羶味代表了羊肉的正宗，對於不嫌棄羶味的人來說，是很美味的食材，而且烤好的羊肉串再撒上調料，基本上羶味就非常淡了，味道更鮮美。
2、金針菇。金針菇無論是麻辣燙還是燒烤，都是非常受歡迎的食材了。烤好的金針菇上面撒上孜然粉辣椒麵，爽脆得很，一吃就停不下來。金針菇不僅味道非常好吃，同時也是相當實惠。
3、土豆片。土豆片是燒烤選單中必有的食材，土豆去掉皮以後切成片，切片的時候切得稍厚一點。另外，土豆片在烤之前需要在上面刷上一層油，烤熟的時候撒一些孜然粉跟其他的調料，也可以多撒一些辣椒，也同樣特別美味。
4、主食：饅頭片、麵包片、年糕等等，烤過的麵食還有養胃作用，很適合有胃病的朋友食用。麵食燒烤時大都不需要什麼調料，本身的香氣就已經很誘人了，不過饅頭片若是刷上油，灑上椒鹽，味道會更美。
5、另外，魚類，海鮮也是不錯的選擇。比如魷魚，一人2條的分量都足夠了，這東西一般也不能吃太多。另外魚丸、蝦丸、火腿腸之類的，味道也不錯，但一人一串即可。
總之，適合燒烤的食材多種多樣，同時，蘸料也是必不可少的，再加上冰鎮的啤酒，更是絕美的搭配。
6樓：網友
一、肉類。
根據人數準備，一般來說，所有肉類加起來每人至少半斤的量，如果大家都挺能吃，則需要每人一斤起準備。
牛肉串應該是戶外燒烤必備的食材，很多人都愛吃，選擇牛肉串時，只要是牛腿肉即可，裡脊當然最好，每人大約5串左右。
雞翅中，按照每人兩個準備就差不多了，很多小哥哥、小姐姐都愛吃，就是需要烤制的時間比較長，所以要多一點耐心。
羊肉，也是選擇羊腿肉即可，稍微有點肥肉會更好，吃起來更香，每人也是5串左右；
五花肉，有的人燒烤獨愛五花肉，烤出來的確香，喜歡的話，每人來五串足夠了。
二、海鮮類。
在海鮮的選擇上，基圍蝦肯定是跑不掉的，其次大的文蛤也很不錯，烤出來很鮮，花甲用錫紙包著烤也可以，不過一定得記得買吐好沙的，不然吃一嘴沙，小心拉肚子。
魷魚也不能少，一人2條的分量都足夠了，這東西吃不了太多。另外魚丸、蝦丸、火腿腸之類的，吃起來太容易飽肚子了，不要準備太多了，一人有一串即可。
三、素菜類。
素菜的種類很多，挑選的時候儘量根據自己的口味來選擇，一般來說，像玉公尺、茄子、金針菇、香菇、土豆、紅薯、大辣椒、黃瓜拿來烤制的都很好吃，特別是烤茄子，又香又軟，口感一絕。
四、水果類。
選擇水果時要根據實際情況來選擇，因為水資源有限，拿來洗水果著實浪費，所以大家可以買上一些盒裝鮮切水果，這樣既保證了水果的新鮮程度，吃的時候也不用洗和切，拿出來就可以食用，或者買幾個水果罐頭開罐就吃也很方便。
五、飲品類。
吃燒烤當然少不了啤酒，或者是配上幾罐加多寶也是可以的，當然純淨水不能少，這才是最解渴的，建議直接買上一大桶純淨水，這樣既能洗菜也能拿來喝，啤酒和加多寶根據人數來買即可。
六、調料類。
至於調料，油一小瓶、孜然、辣椒粉、花椒粉、鹽就夠了，當然如果想省事，比較推薦大家直接買超市袋裝的燒烤料，是混合料，一袋就夠了，注重燒烤樂趣的話，就自己磨點辣椒粉和花椒粉、孜然粉，這樣燒烤過程會更有趣味性。
一場完美的戶外燒烤，帶對食材真的很重要，這些你都記下了嗎？趕緊約上三五好友，戶外擼串走起吧！
7樓：網友
羊肉，雞肉，牛肉，豬肉，鵪鶉蛋，鵪鶉，蝦，魚<>
8樓：網友
1、適合燒烤的肉類：香腸、羊牛肉、雞翅、各類魚丸、蝦丸、貢丸、羊腰、羊根筋、雞脖、雞胗、雞柳、羊鞭等。
2、適合燒烤的水產：魚（各類）、魷魚、墨魚仔、蝦、螺肉、乾魚片、蟹、帶子、鮮貝。
3、適合燒烤的蔬菜：玉公尺、紅薯、蘑菇、土豆、青椒、蘿蔔、生菜、洋蔥、西蘭花、芋頭、山藥、大蔥。
4、適合燒烤的水果：香焦、甘蔗、菠蘿。
5、適合燒烤的其它食材：麵包片、饅頭片、小包子、小燒餅、巧克力、棉花糖、豆筋、豆腐皮、豆乾、豆腐塊、腐竹、蠶蛹。
9樓：那一天
烤很多，羊肉，豆腐各種蔬菜等。
10樓：h崽崽
秋葵，青辣椒，牛肉，五花肉，魷魚，韭菜，火腿，金針菇，鴨腸。
11樓：青光小學劉鐵成
羊肉串 魚豆腐 麵包片 幹豆腐卷。
12樓：單機遊戲蒐羅者
醬香五花肉 唯一最愛。
燒烤時最喜歡吃什麼食物？
13樓：生活中疑難雜症
1.羊肉串。羊肉串永遠是燒烤的精髓，尤其是肥瘦相間的羊肉，吃起來味道剛剛好，而且這種肉質，基本不需要加入什麼調料，多放一些鹽，味道就很不錯了。
還是紅柳大串，一串羊肉就抵兩根普通羊肉串了。
2.魷魚。不是鐵板魷魚，而是烤魷魚。在我看來，烤魷魚比鐵板魷魚好吃多了，因為烤出來的魷魚把那種比較燻人的海腥味給去了，加上放了各種香料，吃著特舒服，算得上是燒烤裡的硬菜。
3.金針菇。金針菇菌蓋滑嫩、柄脆、營養豐富、口感特殊，是藥食兩用的保健蔬菜，吃法多種多樣，可以鮮食，也可以作為原料加工為罐頭等。
金針菇可以用錫紙烤、可以穿成串烤、可以直接放在烤爐上烤、也可以帶湯烤，味道鮮美，清香撲鼻。
4.麵筋。租頌麵筋是一種質地非常柔弊旁鄭軟的食物，平時吃的時候一般都是拿來炒著啟罩吃，通過急火爆炒才能吃出麵筋好的口感。
同樣的，麵筋用來烤著吃也是這個道理，通過炭火的高溫烤制，能夠使麵筋的表皮迅速收緊，最後的口感就是那種外酥裡嫩的感覺，再撒上一點孜然或者辣椒麵，絕對好吃。
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