乾紅葡萄酒赤霞珠和解百納有什麼區別

1樓：幹萊資訊諮詢

乾紅葡萄酒赤霞珠和解百納區別為：產地不同、原料不同、香氣不同。

一、產地不同。

1、赤霞珠：赤霞珠是法國波爾多左岸地區紅葡萄酒。

2、解百納：張裕解百納是中國紅葡萄酒的高檔品牌。

二、原料不同。

1、赤霞珠：赤霞珠的原料是法國波爾多(bordeaux)地區的赤霞珠紅葡萄品種。

2、解百納：解百納的原料是中國煙台的蛇龍珠葡萄品種。

三、香氣不同。

1、赤霞珠：赤霞珠具有類似青椒、薄荷、黑醋栗、李子等果實香味，陳年後逐漸顯現雪松、菸草、皮革、香菇氣息。

2、解百納：解百納香氣純正、優雅，果香濃郁，橡木香較濃郁。

百科——赤霞珠。

百科——解百納。

2樓：北網域名稱醫

解百納是葡萄品種\x0d\x0a乾紅是紅葡萄酒\x0d\x0a釀造紅葡萄酒的葡萄品種有：\x0d\x0a1．佳麗釀（carignan）佳麗釀別名法國紅，屬歐亞種，原產西班牙。釀製酒為深寶石紅色，味純正，酒體豐滿。

該品種適應性強，耐鹽鹼，豐產，是釀製紅葡萄酒的良種之一，亦可釀製白葡萄酒。\x0d\x0a2．赤霞珠赤霞珠\x0d\x0a（cabernetsauvignon）赤霞珠別名解百納蘇維翁，屬歐亞種，原產法國。釀製酒呈寶石紅色，醇和協調，酒體豐滿，具典型性。

該品種耐旱抗寒，是釀製乾紅葡萄酒的傳統名貴品種之一。\x0d\x0a3．蛇龍珠（cabernetgernischt）蛇龍珠屬歐亞種，原產法國。釀製酒為寶石紅色，酒質細膩爽口。

該品種適應性強，結果期較晚，產量高。與赤霞珠、品麗珠共稱釀造紅葡萄酒的品種。\x0d\x0a4．品麗珠（cabernetfranc）品麗珠別名卡門耐特，屬歐亞種，原產法國。

是優良紅葡萄酒品種。\x0d\x0a5．黑皮諾（pinotnoir）黑品樂別名黑品諾、黑美釀，屬歐亞種，原產法國。釀製酒呈寶石紅色，果香濃郁，柔和爽口。

該品種栽培性狀好，適應性強，是法國古老品種，除釀造高階紅葡萄酒外，還可釀製白葡萄酒與香檳酒。\x0d\x0a6．梅洛（merlot）別名梅洛、美樂、梅鹿汁。原產法國。

在法國波爾多(bordeaux)與其他名種(如赤霞珠等)配合生產出極佳乾紅葡萄酒。我國最早是2023年由西歐引入山東煙台。70年代後，又多次從法國、美國、澳大利亞等引入，是近年來發展較快的釀酒品種，目前各主要產區均有栽培。

\x0d\x0a7．西拉（shiraz）又稱設拉子、西拉。起源於法國羅納河流域的一種葡萄，當地用於釀造。

c.紅酒。用「shiraz」這個名字通渠道西拉在世界上許多新產區栽植，單品種用於釀酒。

西拉能賦予酒獨特誘人的香氣、複雜且有筋骨的口感，使酒不很濃郁但很豐滿，質量穩定能進行很好的陳釀。