我不會燒烤,但是想開乙個燒烤店,這樣行嗎?

2023-02-16 19:15:03 字數 5712 閱讀 5788

1樓:**幫幫忙

可以,燒烤唯一難點是需要熬夜,夜裡生意好。

加了之後,告訴他:我拉你進我們的粉絲群,365天每天會在群裡面發10輪紅包,手氣最佳的免費送¥20燒烤。當天有效,過期作廢。

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第三步:想辦法讓顧客成為你的門店合夥人。怎麼做呢?

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只要你能把前兩步做好,引流很多人進店消費,生意很火爆!招合夥人就很輕鬆了!

2樓:匿名使用者

這個不行,現在的市場竟爭很大,就是有真本事,都可能因為大多的不定因素造成失敗。所以還是先把自己變強大。再可能做得好。

我想開個燒烤店,但沒做過這行沒經驗

3樓:濟南誰導渠聯

幾個關鍵點,希望可以對你有所百幫助。

一、切記盲目選品牌(網紅快招類)

二、店的定位(精品還是市井)

三、選址極為關鍵(沒相度關經驗,可請求品牌方協助)四、方圓三版公里的地推(打造熟客老顧客)

五、口味的微權調(適合本地口味風格)

4樓:張張洛

我去年做過燒考,在成都,這裡吃燒考的人群比例很高一開始我想幾乎每10個成都人就有6個愛吃燒考 成都人口有1000多萬 這樣算下來成都的燒考店是嚴重不足的。而且燒考的成本太低了!我第一天買了8.

5元的豬肉 切成條。居然切咯105串,按每串一元,也要賣105元!.其次每天燒木炭5斤,需10元!

~反正效益相當客觀。

但是關鍵一點是 飲食業不比其他行業 你賣不出去就會腐爛我們就遇到了這一型別的問題。

雖然好吃 大家味道也差不多 但是人家就是不願意到你那裡吃?

原因在於兩個字:新鮮!

所以一開始你每天準備的東西東西必須少,各個產品10來串能夠賣完就已經很不錯咯 不過你可以根據最近幾天的生意情況適當增減貨物量~~~

總之新鮮很重要 再加上你跟其他燒考味道差不多 為什麼沒有生意好咯, 你不需要找什麼加盟 拒我所知 燒考店的品牌效應在異地根本不起什麼作用 因為不是什麼超級品牌 加盟沒有意思。

還是自己白手起家的好 你也不要追逐什麼流行其實傳統燒考已經是暴利啦!~真的。

賣燒考一年幾十萬真的是輕而易舉~`

5樓:匿名使用者

陽光阿里在全國開了很多分店,信譽很好。不過我個人意見還是不要去加盟。

因為加盟也沒什麼作用還要需要去浪費那些加盟費。。

把加盟費拿來做宜傳還好一點。開店需要找乙個**比較多的地方。

這樣客流很穩定!!如果你資金足夠的話,你可以去一些燒烤去參考一下。

看別人的裝修,以及他們烤出來的味道。。這樣對你很有幫助的!

我想開個燒烤店 怎麼辦 我對燒烤一無所知

6樓:飽讀詩書丶

開燒烤店,想做好還需要考慮店鋪風格、食材特別、廣告等因素,如下:

1、店鋪風格

好多店鋪生意不佳的原因首當其中的就是就餐環境。如今的社會吃的不僅是食物,也是一種氛圍,一種小資。既然有自己的店鋪,那麼我們就該把店鋪裝修的有自己獨特的風格。

可以走小清新路線,也可以走小資路線,更可以走工業風路線,不管什麼風格,必須是可以吸引眼球的,還有就是乾淨衛生整潔的。一家第一眼就能吸引客戶有進店慾望的店,生意怎麼能不好呢。

2、食材特別

傳統的燒烤食物肯定每家燒烤店都有,店主一定要在傳統、普遍的燒烤食物上進行改良和創新,烤製出屬於自己店鋪獨有的味道和獨有的烤物,要有自己的主打燒烤,讓每乙個消費者都能記住這家店的招牌菜,記住這家店的味道,這樣才有可能下一次會繼續光顧。

食材的新鮮、新奇、味美是最最最重要的,抓住了消費者的胃,也就是抓住了他們口袋裡的錢。

3、平台廣告

雖然有句老話說的好:「酒香不怕巷子深」,但是在如今的網路時代,再好的食物經過**的宣傳會好上加好。

4、酒香不怕巷子深

餐飲最重要的就是選址,站在風口豬都可以飛起來,只要地方選擇正確您就成功了一半。許多人只注重生產而不注意推銷,認為東西好了自然有人慕名而來,這是被動的銷售手段。只有主動拉客,擴大影響,才可多銷而盈大利。

5、厚利

銷售小吃只顧銷量多,利厚價高令人望而卻步,結果厚利銷少。只有把利看得輕些,**合理才會有顧客,薄利多銷方能賺大錢。每個店裡應該有乙個主營專案,少掙錢,就和飯店的**菜一樣。

7樓:中國加盟網

可以選擇加盟,不過加盟需要考察總部是否擁有直營店及經營情況。

門店的經營,通常是按照一季度或者半年來交房租,一家直營店,在經營三個月後,如果沒有找到盈利的希望,可能還會再堅持3個月,但是半年沒有滿足盈利,都會選擇放棄,所以一家直營店持續經營長短,可以確定盈利的基礎,可以肯定專案可行性。

店面選址:開店就必須有個店面,對於店面選址是非常重要,它決定你的燒烤店的生意,你必須做個市場考察,學校門口,超市旁邊等比較熱鬧的地方。

店面取名:每個店面都需要有個店名,代表每個人都有個身份證一樣,取店名也需要取個比較獨特的店名,比較順口好記的店名容易讓人記住。

經營許可證:開店就必須辦營業執照,衛生許可證,須帶本人的身份證去工商局辦理,拿到營業執照和衛生許可證後,店面才可以順利開張。

店面裝修:店面裝修需要符合燒烤店的形象,要給人寬敞明亮,整齊乾淨的感覺,給人一種清爽,隨意自在的感覺。

店面衛生:店員的必須穿戴整齊乾淨,桌椅擺放整齊乾淨,廚房,店裡的衛生一定要抓好,這個很重要。

特色招牌:自己的燒烤的技術必須要有的,每個店都有乙個比較有代表本店特色的招牌菜,加上經濟實惠,可以向顧客推薦,讓人嚐到讚不絕口,這樣生意就會火爆。

食材準備:每天必須知道需要準備食材的數量,必須保證食材的新鮮,食材準備比較齊全。

顧客至上:顧客就是上帝,店員穿戴整齊,對待顧客要熱情招待,每天乙個好的笑臉給顧客,讓顧客有種賓至如歸的感覺。

我是個燒烤師,想開一家燒烤店,不知成功的可能性有多大?

8樓:

我不是很樂觀。

乙個好的廚師不一定是乙個好的經營者。

開店前還是考慮清楚自己是不是做老闆的料。

自己能不能解決日常的工作 你不能老在廚房吧?

如果是很小很小的店還可以,你自己加個服務員就好,這樣也比較容易管理,日常操作也是你比較熟悉的。

9樓:網友

很大、很大,幹吧,市場前景廣闊!前提是味道好,地方選對啦!

想開個燒烤店,都需要注意哪些?

10樓:楓落花殘

需要注意:

1、是你的啟動資金。如是露天燒烤,就不必投多少資金。但是如果是燒烤大排檔,乃至更高檔次的燒烤店就需要充足的資金。

2、是你是打算自己製作呢還是請師傅製作,也就是燒烤的技術也是挺重要的。

3、是位置的選擇,燒烤一定要在**量大的地方經營,但是**量大的地方往往租金也就比較貴,你一定要有計畫。

4、是經營的定位,燒烤一是味道要好,二是要有自己的特色,這樣才能夠吸引客人。

5、是設施裝置,比如說燒烤爐是必不可少的,但是燒烤爐又要根據經營的品種採用不同的燒烤爐。以及其它的各種用具用品。

6、是原材料的採購。一定要選擇一些新奇特的東西,而且成本不要太貴。

7、是廣告宣傳,要宣傳有效果,又要減少廣告費用,你要有所取捨。

11樓:無奈啊快點

需要注意:

(1)燒烤爐子,建議不要用無菸,因為烤不出燒烤本來的燻味。

(2)人員選擇一些服務態度到位的,材料可以根據客人們的需要,蔬菜一定要新鮮,肉可以放冰庫,但最好半個月換一次,地段不要太郊區。

(3)每桌就餐的空間一定要大,給客人舒適的聚餐環境;免得使客人覺得擁擠,沒有食慾。可以將單間的門口掛上遮擋視線的東西,比如一塊小布簾或半截門簾,讓客人吃飯有種隱私受到保護的感覺,並且吃的時候能夠完全的放開,有可能點更多的菜。

(4)店內裝飾一定要簡單大方,乾淨明亮,地面上的物品是能少就少,盡量使地上除了桌椅,再沒有其他的東西。避免給人雜亂的感覺,使得客人就餐有舒適的感覺,並且這樣也能有效的加大客人就餐的空間。牆上除了**表和適當的宣傳,不要再掛其它的東西,一是不安全,二是不乾淨,給打掃衛生帶來麻煩。

(5)要和服務員與師傅處好關係,和善相待,飯店屬於服務型的行業,也就是服務的質量將在一定程度上決定客流和飯店的發展,而服務的水平有取決於工作人員的服務,所以應該盡量的使工作人員處於好比的工作條件和心態下。

(6)口味一定要好,有特色,由於客人吃燒烤實際是在消磨時間或在和朋友聊天,並不希望吃較貴的串,一次兩次還可以,時間長了,請客的人很自然的就要到其它的店去。

(7)比如在想吃飯的時候,主張去吃其它的炒菜或去其它的燒烤店,這樣一來,時間長了,店裡的銷售額將下來,也就沒有了今後的發展,繼續開也就沒有意思了。基於燒烤店是消遣類的,經濟實惠才是燒烤店的經營發展的根本。

12樓:木訥

分析如下:

一、開燒烤店注意事項。

1、前期的市場考察。

開店前切莫著急行事,先對當地的餐飲市場考察一番,有條件的可以找當地的開過店的朋友聊聊,多聽聽他們的意見。

2、寫個計畫書。

做生意,一定好仔細分析行業相關的資訊,寫計畫書是最方便的方法,內容包括:競爭情況、消費群體、經營方式、選址需求、同行爆品、成本分析、利潤分析、長期發展、冷淡經營、撤退時機等。

3、店鋪的位置的選擇。

燒烤店應選擇在工廠、商業繁華區、寫字樓、學校等附近工薪階層或學生集中的地方,或車站、碼頭、交通要道等流動人口多的地方,這樣才能保證有充足的客源。如果一時無法找到理想的店面,一定要有耐心持續尋找,千萬不要將就而行。

4、味道和經營經驗。

不管是做什麼生意,產品質量都是最重要的,餐飲的核心就是味道,有個師傅帶是最好的,也可以找個有實體店培訓機構培訓,開燒烤店前一定要做出有競爭力的味道。當然跟師傅學習更多是經營方法,熟悉各個店鋪的各個環節。

5、店面裝修。

店面的裝修關係到一家店的經營風格及影響顧客的第一印象,因此,裝潢廠商的選擇十分重要,所找的裝潢廠商必須要有相關店面的裝潢經驗。燒烤店裝修一定要以簡單、大方、乾淨為主題,不要過多投資,因為裝修不會有殘值,一定要留好足夠的流動資金來支撐店面的長期經營。

二、開一家燒烤店需要準備的證件。

1、名稱預先核准通知書。

首先要到工商局申領名稱「預先核准通知書」,名稱預先核准通知書主要的目的就是確定投資者店面的名字,一般情況下,乙個店面的名字是要和其他的店面名字不一樣的。這不僅僅是燒烤店的店面,其他的一些店面也是這樣,在辦理相關證件之前需要領取名稱預先核准通知書。

2、個體工商戶營業執照。

然後是帶上個人身份證原件以及影印件到當地的工商部門登記了,要記住的是這僅僅是登記,還沒申領到營業執照喔。因為要拿到工商部門的營業執照要先拿到衛生許可證。

3、健康證。

在辦理衛生許可證前要先去辦好健康證。辦理健康證需要到當地的疾控中心辦理。

4、申領工商營業執照。

領取衛生許可證後,就可以憑該證以及相應的房屋租憑證、身份證,到當地的工商部門申請領取工商營業執照了。

5、稅務登記證。

自領取營業執照之日起30天之內要向當地的稅務局申請領取地稅稅務登記號,帶上營業執照副本原件以及影印件,還有經營者的身份證交稅囉。

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