這叫什麼海鮮,怎麼做了吃,這叫什麼海鮮,怎麼做了吃

2022-07-11 07:30:04 字數 1758 閱讀 2213

1樓:搜

海參取出幹海參,用冷水沖洗一下~~

將海參放入無油的乾淨鍋中——一定要無油,不然容易引起海參的回縮,以小火慢煮,水開後關火,將海參泡在熱水中,待水溫與體溫差不多後,將海參撈出

把海參放乾淨的冷水中浸泡12小時~注意,浸泡的盆同樣要無油乾淨,如果是炎熱的夏天,應該把浸泡海參的盆蓋上保鮮膜放入冰箱中,以防細菌滋生。冷水浸泡時,以用純淨水為佳

12小時後,再將海參放入乾淨的鍋中,以冷火慢煮,水沸後關火,浸泡到水溫降為體溫的溫度

將海參撈出,用剪子把海參腹部劃開,把腹腔內的雜物取出。然後把淨膛的海參沖洗乾淨

然後再一次把海參放入鍋中,以慢火燒開後關火,浸泡到水溫降為體溫的溫度後或者覺得海參已經達到發制的效果,就取出海參.其實到了這一步,海參基本上應該達到發制效果了,如果萬一覺得發得不好,就在熱水再多泡一會兒

鍋中倒入一些油,油稍微多一些,以小火慢慢把蔥、姜炒香,且把蔥炒得略微金黃

把海參放入,蓋上鍋蓋,以小火燜燉約25分鐘

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2樓:村夫

你好,這是海參吧,可以炒,可以燉,也可以紅燒。祝你好運,謝謝。

3樓:

海蜇 可以炒著吃 可以煲湯喝

4樓:匿名使用者

海參,屬海參綱(holothuroidea),是生活在海邊至8000公尺的海洋棘皮動物,距今已有六億多年的歷史,海參以海底藻類和浮游生物為食。 海參全身長滿肉刺

5樓:瑕瑕瑕瑕

海參 燉湯還不錯

6樓:匿名使用者

必須幹啃才能保持營養

這叫什麼海鮮,怎麼做了吃? 5

7樓:抵押車

海參!清蒸或者煲湯!我不愛喝湯!一般都是清蒸沾蒜汁吃!!!

8樓:匿名使用者

這應該是海膽,怎麼吃我馬上發給你。(看看菜譜去)

9樓:匿名使用者

這是海參,魯菜裡有道名菜叫蔥燒海參,具體做法網上可查。

10樓:匿名使用者

蒸了直接吃,也可以熬粥。很營養的

11樓:匿名使用者

遼參,內臟去掉,,,,用雞湯加小公尺一起沌

這是什麼海鮮?吃的話怎麼做?

12樓:巴格拉公尺揚

毛蚶。肉煮熟了,用香菜蒜泥醋拌著吃很好。煮熟了,直接蘸薑絲醋吃也不錯。

13樓:俊彩星馳

這是毛蛤肉,用它和蒜泥,醋,拌菠菜,芹菜,水潦韭菜都行。

誰知道這是什麼海鮮 怎麼吃?怎麼做著吃?

14樓:

是海蠣,求採╭(╯ε╰)╮

15樓:

海蠣子,,一般都是辣炒

不知道這是什麼海鮮,怎麼吃,怎麼做!!!!???謝謝!

16樓:匿名使用者

庫頁島馬珂蛤(學名:pseudocardium sachalinense),又名北寄貝、北極貝、姥貝。馬珂蛤科的一種貝

17樓:顧問

貌似北寄貝,一般是用來做刺身或壽司。

18樓:卓越寒香

買的時候不都有說明書的嗎?

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