1樓：順慶李老漢
《老年人養生系列叢書》是由多年從事老年醫學的臨床工作者、多年從事老年養生的研究人員、德高望重的老年保健專家所組成。叢書的編寫，貫徹了傳統醫學與現代醫學相結合以現代醫學為主，基礎與臨床相結合以臨床為主，理論與實踐相結合以實踐為主，治病與防病相結合以防痛為主的原則。還汲取了祖國傳統醫學中有關老年養生保健的精華，綜合運用了預防醫學、臨床醫學、運動醫學、現代營養學、現代藥物學等科學原理，緊密結合現代老年人的生活實際，並粹取國內外有關老年養生的最新研究成果，從而使它既具有較強的知識性、實用性，又具有較強的科學性、先進性。
2樓：匿名使用者
你去書店裡面去看，裡面有一些書是教你實際操作的，不要買那種理論的
3樓：匿名使用者
這樣的書其實不是熱門不好找到的，還有，你想知道的，基本在你日常工作中就會一點一點的積累出來的。那樣的才是最好用的方法，書上的全是一幫不懂餐飲的人跟那裡張開嘴說，就像我們國足一樣，管理層哪個會踢球，哪個懂球，一樣的。。實踐出真知。。
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