包餃子的過程和發生的趣事寫下來

2021-06-20 12:05:57 字數 2936 閱讀 3640

1樓:匿名使用者

一個星期天的下午,我見外婆正在拌餃子餡,不禁心裡癢癢的,要和外婆學學包餃子。

我們準備好餡和皮,就開始包餃子。

我把一張皮攤在手心裡,又用勺子舀了少許餡放在皮的中間。再用手指沾了一點水,塗在皮的四周……前面的步驟我學得很不錯,可要開始捏花紋時,我就怎麼也學不會了。如果把兩層皮一起捏,捏出的餃子既不好看又立不正;如果只把一層皮往後捏,捏出的餃子又軟又立不正……我想盡辦法使餃子變得又好看又能立正,可沒辦法,餃子就是不跟我做朋友,老跟我反著來。

後來外婆告訴我,水不能沾得太多,沾得太多會把皮緊緊地粘住的。為了餃子既能立住又好看,我們要在捏最後一折時需稍稍彎出一個拱形,這樣就可以達到要求啦……

聽了外婆的解說,我恍然大悟,於是就按照外婆說的去做,包的餃子果然是“十全十美”。接著,我就照這樣又包起餃子來,包得一個比一個有進步。外婆見了,誇獎道:

“你這丫頭一下開竅了,包得比外婆還要好呢!”我聽了心裡美滋滋的。

晚餐時,我吃著自己包的餃子,感到無比溫馨,無比好吃。我認為,那是我吃過的最好吃的餃子。( 文章閱讀網:www.sanwen.net )

包餃子不但能讓你變得心靈手巧,而且還能鍛鍊你的耐心。我喜歡包餃子。

2樓:旗芮悅

寫的非常完美了。丶l|1;丫ll鷗二打‘☆\.\\\

作文 寒假趣事 500字(包餃子的)

3樓:匿名使用者

寒假裡,我去幫爸爸媽媽包餃子。我以前總以為包餃子是一件簡單的勞動的事,可是今天我包了餃子之後,再也不這麼認為了。

餃子是我喜歡吃的食物,我站在媽媽身後目不轉睛地觀察她準備餃子餡,只見媽媽洗淨蔥、韭菜,切碎做好菜餡,然後把肉餡和菜餡一齊攪拌成了葷素搭配的混合餡。

媽媽做起了我的師傅,首先學擀餃子皮。看起來很簡單,要做起來,還真是有一些難度,媽媽擀出來的餃子皮又圓又大,還中間厚兩邊薄呢!真讓我羨慕。

但那一系列的動作在我手裡就僵化了,擀出來的餃子皮又薄又長,媽媽說:“這樣的餃子皮下到鍋裡就會破。”遇到挫折的我想要放棄,媽媽似乎看出了我的心思,她開始手把手地給我教,學得雖然還不太順手,但比剛開始好了很多,成功的動力讓我的興趣大增,經過一番努力,我的水平大長。

接下來該包餃子了。我左手拿著麵皮,右手拿著筷子夾了一些餡兒放在麵皮上。我把麵皮合起來,一捏,手粘糊糊的。

不好,餡兒從左邊冒了出來,我趕緊拿一張麵皮貼在了左邊捏好。我剛要捏右邊,糟了,餡兒又從右邊露了出來,我立即又拿一張麵皮貼在了右邊補上了缺口,把它捏好。唉,我費了九牛二虎之力,一共用了三張麵皮總算包了一個特大號的餃子。

我把它放在面板上,它卻像個懶漢似的趴著不起來。我只好對它採取“暴力”——用兩指把它使勁地按了一下,它才肯坐起來。嗬!

還挺著個大“將軍肚”,滑稽極了!逗得爸爸媽媽哈哈大笑,我也不好意思地笑了。

該包第二個餃子了,這回可得吸取教訓了,我只放了一點點餡,包完後一看,肚子扁扁的,是個典型的“癟三”。包第三個餃子時,我放的餡既不多也不少,可皮還沒對齊,我就不管三七二十一猛地一捏,一個“醜小鴨”就“誕生”了。接下,我可千萬不能再出差錯了。

我拿著麵皮,小心翼翼地夾餡、合皮、捏啊捏……“醜小鴨”終於進化成“白天鵝”了!我的“傑作”贏得了爸爸媽媽的讚賞。

“煮餃子嘍!”爸爸說道。幾分鐘後,媽媽把熱騰騰,香噴噴的餃子端上了餐桌。一想到這些餃子裡也有我的作品,我就覺得今天的餃子分外香了!

4樓:王鳳羽

是包餃子啊啊啊啊啊啊啊

家庭趣事包餃子作文200字以上

5樓:豈不聞是我

在新年來臨之際,包餃子莫過於中國最傳統的

習俗了。雖然它們不像鮑魚、燕窩一樣,但在我眼中依然是美味。每次包餃子我也都會去擀餃子皮兒。

在這個大年初一的早上,我被炮竹吵醒,再也沒有了睡意,只要無奈地下了床。走出房間看見大家都在包餃子,我也洗了洗手,拿了根擦完了的擀麵杖跑了過去。我還是照常做我的工作——擀餃子皮兒。

後來看見了姥姥在往餃子里弄餡兒,我覺得挺好玩的,也拿了根筷子跑了過去請求姥姥教我包餃子。姥姥告訴我:“要先拿一張餃子皮兒,再拿根筷子往皮上弄點餡,把皮對摺一下,再使勁用手指把邊上按得緊一點”說著姥姥拿了一張餃子皮給我做示範。

我也學著姥姥的樣子開始一個一個地包上。

第一個餃子,沒弄好;第二個餃子,也沒弄好;第三個餃子……心裡想著:為什麼姥姥包的餃子就像用了包餃子器包的一樣,而我包的卻一個個露餡了呢?直到後來我發現了其中的原因——是因為我放的餡太多了。

漸漸地我越來越熟了,雖然我包完的一個個餃子有的虎背熊腰,有的蜂腰鶴背,但也從算是包完了。餃子煮完之後,家人們看見了我包完的餃子,都笑了起來,老姨開了一句玩笑:“這是餃子啊,還是‘餛飩’啊!

”我急忙說道:“我是第一次包餃子的,應該值得鼓勵一下。”

這就是我家的家庭趣事,一件發生在我身上的趣事!

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6樓:千葉爵士

大年三十,媽媽bai說包餃子大團圓.於是便決du定那zhi天包餃子.

媽媽從市集上買dao來了餃皮,做好了肉陷內,準備包餃子容.媽媽開始包了,我洗好手,對媽媽說:“我也來學.”媽媽說:“好啊!”

媽媽拿起餃皮,在邊緣的地方沾了水,在中間包上肉陷,再對摺,卷一圈,一個完美的餃子就浮現在我眼前.真是小菜一碟,我心裡暗自高興.我順手拿起餃皮,也沾了沾水,放了些肉陷,再捲了一圈.

怎麼像個瀉氣的皮球,原來是陷太少了;我想這次一定能做好.我又拿起另一張餃皮,小心翼翼地沾了水,包了比上次多很多的陷.噢,陷全都擠出來了,手也粘粘的,陷又太多了.

氣死我了,這回我可成了瀉氣的皮球.我總結了上兩次的經驗,包上了不多不少的陷,終於,一個完好無缺的餃子浮現在我眼前,真是令我心花怒放.

下面,就是煮餃子了.我把包好的餃子放進鍋裡,它們彷彿一個個都活了,在鍋裡歡蹦亂跳.我正在歡喜的時候,一不留神,糟了,都快把餃子給燒焦了.

唉!真是不經一番徹骨寒,怎得“餃子”撲鼻香?

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