1樓：王者小祁君
1、現代人所說的“茶具”。主要指茶壺、茶杯、茶勺等這類飲茶器具。事實上現代茶具的種類是屈指可數的。但是古代“茶具”的概念似乎指更大的範圍。
2、按唐文學家皮日休《茶具十詠》中所列出的茶具種類有“茶塢、茶人、茶筍、茶籝、茶舍、茶灶、茶焙、茶鼎、茶甌、煮茶。”其中“茶塢”是指種茶的凹地。“茶人”指採茶者，如《茶經》說：
“茶人負以（茶具）採茶也。”3、茶具六件套可有許多種裝法，一般四個小杯是不可少的，其他是廠家根據自己的產品配製的。
3、不要長期用陶瓷餐具存放＊性食品和果汁、酒、咖啡等飲料。因為陶瓷餐具盛放＊性食品或飲料的時間越長，溫度越高，就越容易溶解出鉛，等於加重鉛溶出量的毒＊。4、外形是否周正，是否有破損、斑點、氣泡，光滑。
表面多刺、多斑、甚至有裂紋的陶瓷品，其釉中所含鉛易溢位，不宜做餐具。
5、挑選有金、銀裝飾的瓷器時，用手擦一擦，不退色才是上品。6、輕敲幾下，聲音清脆品質好，聲音沉悶或沙啞則是劣質品。
7、瓷器粘合劑大多含鉛高，瓷器補過後也不宜做餐具。8、瓷器表面釉面都是經過800度以上溫度燒製成，達不到800度，低溫釉都會對人體有危害物質。達到1350度瓷器最好。
9、選購成套陶瓷製品時，要看每件的釉色、畫面、光澤、式樣是否一致勻稱、協調。10、薄胎陶瓷製品在太陽光或燈光下照看，要有透明感，既薄又輕，且厚度均勻。
2樓：玻璃球
匙置 用來放置茶匙和茶夾,材質可以是陶瓷、竹木、石頭或塑料。
茶匙 又稱茶扒,因外形像湯匙而得名,主要作用是挖取茶壺內泡過的茶葉。
3樓：我不在家
茶具套裝有挺多的，但是汝窯的很好，釉色、釉面、器型、製作工藝，材質等都要挑選。
4樓：匿名使用者
新的茶具都有一定的味道，材質是砂的，陶瓷的都會有丹丹的瓦味，這是正常的，但是如果是油或者其他異味就不用購買。
5樓：
茶具套裝有茶壺，茶杯，蓋碗，茶匙，放置茶葉的器皿，還有很多其他配件，但是有的叫不上名字。
6樓：妄將私藏
茶壺 茶碗 茶杯 等等之類的吧 需要注意的就是做工和原材料的
7樓：二妞在家
現代茶具的種類是屈指可數的。但是古代“茶具”的概念似乎指更大的範圍。
8樓：匿名使用者
想要更好觀察茶湯顏色，最好採用純白色或透明玻璃茶具，以避免茶具色彩的干擾。
一套完整的茶具應該有哪些東西？
9樓：月似當時
一、水壺
要泡茶，必須先
燒水。在古代沒有電，人們需要準備一個火爐與燒水壺放置在一邊，方便隨時煮水泡茶。
二、茶壺
茶壺是茶具中最重要的一件，茶壺的大小、材質、形狀都會影響到茶水的味道與香氣。古人認為茶壺以小為貴，小壺能夠讓茶香不渙散。選擇一把好壺，要求壺口緊密，出水流暢，壺身的形狀要勻稱，壺嘴、壺鈕和壺把要在同一條直線上。
三、壺承
壺承就是用來盛放茶壺的。在泡茶的時候，常常會有淋壺這一步驟，這是為了讓茶壺升溫，泡茶時味道會更加醇厚。這個時候為了防止茶水四處流淌，就需要用上壺承。
壺承的邊緣最好深一點，以防止茶水流到茶席上。
四、蓋碗
蓋碗也叫做三才杯，含有茶碗、碗蓋和茶托。蓋碗泡茶可以清晰地觀察到茶葉出湯的全過程，而且還能夠聞香。
五、公道杯
公道杯又稱為茶盅、茶海，在泡茶時將茶水倒入公道杯中，讓茶水能夠濃淡均勻，然後再進行分茶。這樣能防止茶水每一道濃淡不均，還可以讓茶水的溫度稍降，更容易入口。
六、茶杯
喝茶時，茶杯會直接影響人們對於茶湯的感受。一隻好茶杯，從大小、材質、形狀、高地、厚薄等方面都有所要求。
七、杯託
杯託，顧名思義就是用來放置杯子的器具。用杯託來盛放茶杯，再奉給客人。一能體現出主人對於客人的尊重，二是能避免手指接觸杯沿，保持衛生。
八、茶則
茶則是用來取茶葉的。因為我們的手上有護手霜、汗漬等，最好不要用手直接取茶葉。
九、茶匙
茶匙比茶則稍微細小一點，可以用來取緊細的茶葉，或者茶粉。茶匙還可以用來疏通壺嘴。
十、茶葉罐
茶葉罐就是用來儲存茶葉的容器，有陶瓷、竹製、紫砂、鐵、錫等材質。對於茶葉罐的基本要求就是密封、防水，而且避光。
十一、茶盤
茶盤也叫壺承，是用來盛放茶壺、茶杯、茶寵、茶食的器皿，要求是盤面寬、盤底淺。
十二、茶巾
茶巾一般是手帕大小，用來擦拭茶壺、茶杯底部的水漬，還可以隨時擦乾茶盤上的水漬，保持茶席的乾爽與清潔。
擴充套件資料
從茶具形制上講，除茶壺和茶杯以外，蓋碗是清代茶具的一大特色，蓋碗一般由蓋、碗及託三部分組成，象徵著“天地人”三才，反映了中國人器用之道的哲學觀。
蓋碗的作用之一是防止灰塵落入碗內，起了有效的防塵作用；其二是防燙手，碗下的託可承盞，喝茶時可手託茶盞，避免手被燙傷。
清代茶具的多樣化還體現在茶托形狀的變化上，茶托最早出現在兩晉南北朝時，從出土的青瓷盞託可見南朝時越窯就已生產茶托了。清代的茶托品種豐富，花樣繁多，有的因製成船形，稱之為茶船，還有十字形、花瓣形、如意形等等。
古人飲茶之前，先要將茶葉放在火爐上煎煮。在唐代以前的飲茶方法，是先將茶葉碾成細末，加上油膏、米粉等，製成茶團或茶餅，飲時搗碎，放上調料煎煮。煎煮茶葉起於何時，唐代以來諸家就有過爭論。
時至唐代，隨著飲茶文化的蓬勃發展，蒸焙、煎煮等技術更是成熟起來。
茶餅、茶串必須要用煮茶茶具煎煮後才能飲用。這樣無疑促進茶具的改革，而進入一個新型茶具的時代。
10樓：匿名使用者
茶具配置，根據傳統的四寶配置，
分為：茶盤、圓茶盤、茶壺、茶船、品茗杯、杯託、注水器、茶荷、茶匙筒、茶祥罐、茶巾、泡茶巾，茶具一般分為陶瓷茶具和紫砂壺茶具比較較好，玻璃次之，
景德鎮原來網白瓷杯也是很好的選擇，茶講究的是茶具。
11樓：竭梓維平培
不同的茶配以不同的茶具,看你喝的是什麼茶了.
一套完整的茶具包含:
茶壺(最重要的),可以分紫砂壺和蓋碗.
品茗杯,一套一般有6個.
功道杯,有玻璃和瓷器的.
還有隨手泡,也就是用來煮水的壺,現在也有用電磁爐的.
還有就是茶道組合,包含茶勺,茶針,茶匙,茶夾.
當然了，茶船或茶海都是必不可少的!
喝烏龍茶的話就還得配聞香杯!
如何正確使用茶具套裝？
12樓：
茶具套裝中的茶杯用來喝茶、茶海用來倒茶、蓋碗用於泡茶、茶漏用於置茶、茶盤用於放置茶杯或其他茶具的盤子、茶巾用於擦乾茶漬、茶匙用於扒茶。具體使用方法如下：
1、茶杯
茶杯的種類、大小應有盡有。喝不同的茶用不同的茶杯。根據茶壺的形狀、色澤，選擇適當的茶杯，搭配起來也頗具美感。
為便於欣賞茶湯顏色，及容易清洗，杯子內面最好上釉，而且是白色或淺色。對杯子的要求，最好能做到“握”、“拿”舒服，“就口”舒適，“入口”順暢。
2、茶海
茶海又稱茶盅或公道杯。茶壺內之茶湯浸泡至適當濃度後，茶湯倒至茶海，再分倒於各小茶杯內，以求茶湯濃度之均勻。亦可於茶海上覆一濾網，以求茶湯濃度之均勻。
亦可於茶海上覆一濾網，以濾去茶渣、茶末。沒有專用的茶海時，也可以用茶壺充當。其大致功用為：
盛放泡好之茶湯，再分倒各杯，使各杯茶湯濃度相若，沉澱茶渣。
3、蓋碗
蓋碗或稱蓋杯，分為茶碗、碗蓋、託碟三部分，置茶三公克於碗內，沖水，加蓋五～六分鐘後飲用。以此法泡茶，通常喝上一泡已足，至多再加衝一次。
4、茶漏
茶漏用於置茶時， 放在壺口上，以導茶入壺，防止茶葉掉落壺外。
5、茶盤
用以承放茶杯或其他茶具的盤子，以盛接泡茶過程中流出或倒掉之茶水。也可以用作擺放茶杯的盤子，茶盤有塑料製品、不鏽鋼製品，形狀有圓形、長方形等多種。
6、茶巾
茶巾又稱為茶布，茶巾的主要功用是幹壺，於酌茶之前將茶壺或茶海底部銜留的雜水擦乾，亦可擦拭滴落桌面之茶水。
7、茶匙
其主要用途是挖取泡過的茶壺內茶葉，茶葉沖泡過後，往往會會緊緊塞滿茶壺，加上一般茶壺的口都不大，用手挖出茶葉既不方便也不衛生，故皆使用茶匙。
注意事項：
1、使用茶具套裝的時候，一定要輕拿輕放。泡茶講究的就是靜，所以不要弄出很大的聲響，那樣很**觀。
2、新買的茶具一般都是用開水煮2個小時，這樣可以比較衛生、乾淨。
13樓：每天一道美食菜
教你使用茶具套裝正確的泡茶，你的正山小種泡不好原因在這兒
一套完整的茶具都有哪些東西？
14樓：舊影離陌
1、匙置
用來放置茶匙和茶夾，材質可以是陶瓷、竹木、石頭或塑料。
2、茶匙
又稱茶扒，因外形像湯匙而得名，主要作用是挖取茶壺內泡過的茶葉。因為茶葉沖泡後，經常會塞滿茶壺，特別是壺口，用手挖**觀更不衛生，此時即可用茶匙的尖處來清理茶壺出水處的細孔。茶匙建議選用比茶盤稍短的長度，好看而且收納方便。
3、茶夾
又稱茶筷，是溫杯洗杯時所用的茶具。
泡茶時一般都把杯子放於熱水中清洗殺菌，清洗後燙手的杯子無法拿取，此時即可使用茶夾夾取杯子，茶夾也用於夾出泡過的茶葉。
4、茶海
又名茶盅，公道杯。茶壺內的茶水和茶葉的接觸程度會影響茶水的顏色，因此如果從茶壺內直接倒出茶水，就會濃淡不均。公道杯就是來解決這一問題的。
茶海宜選擇開口大的，方便倒茶，容量要比茶壺大，才不會出現茶水太多裝不下的冏境。
5、茶葉
乾燥完整、無過多的茶角茶梗、無粗老黃片及其他雜物，這樣的茶葉才稱得上品質良好。條形茶應緊細勻稱；半球形茶宜圓滿結實；劍片狀茶葉以葉片平尖細小為佳。
挑選茶葉時主要看色澤外形、聞香、品味、看茶渣。如果條件允許，讓店家現場沖泡茶葉，如果沖泡4-5次後還呈現甘甜芬芳的茶味，茶葉渣外形均勻一致，碎茶和雜質少，這樣的茶葉即可算得上好茶。
6、茶盤
茶盤的材質和款式多樣，挑選時要選擇平整的盤底，茶杯才站得穩；茶盤的邊要淺、顏色要白，因為深色茶盤易藏汙納垢不方便清理。茶盤的材質多為竹、木材質，使用時宜每天清潔，並在清潔後擦乾水分，保持陰乾狀態，避免發黴。
7、茶壺
常見的材質有陶、瓷、紫砂、玻璃或石制，最普及的當屬紫砂陶瓷類茶壺，陶壺質地細密透氣性好，導熱慢、保溫性好。
茶壺的形狀有很多種，建議選用圓形的茶壺，圓形的壺身空間更大，有助茶葉充分舒來，茶香才能擴散開來，更能呈現茶葉的完美味道。
挑選茶壺時要特別檢查茶壺蓋是否和壺身緊密貼合，壺蓋蓋上後搖動應不會和壺身撞擊，這樣才是精密度好的茶壺，沖泡時熱氣才不易跑出，茶的風味才能充分呈現。
8、茶則
茶則的作用是把茶葉加入茶壺中，常見的材質為竹製，竹子對半剖開後，再把前端斜切並磨成易盛放茶葉的形狀。
9、燒水壺
燒水壺的材質多樣，常見有鐵質、陶製、不鏽鋼、電水壺或快煮壺等。
10、杯託
杯託是放在桌上，專門用來盛放杯子用的，相當於杯墊的作用，避免茶杯直接放於桌面留下茶漬。
11、品茗杯
用來品茶和賞茶色用的，大多為白瓷、紫砂或玻璃材質，一般為單獨一人使用，一杯只有一口。
12、聞香杯
用於聞茶香用的，和品茗杯比較更細長，高度比品茗杯高、杯口窄，一般和品茗杯搭配成一套**。
怎麼用整套的茶具泡茶
1、用茶則挖取茶葉5.5克放進茶壺，茶葉約為壺內空間的1/4的份量，喜歡濃茶的可加入至約壺中一半的份量。
2、把350cc熱水倒入壺中，水溫約為攝氏90度-100度，如果水太熱茶葉易出現燒焦味道，只有老茶才適合用滾燙的熱水沖泡。為了讓茶壺內外溫度一致，可順勢往壺身淋上熱水。
3、蓋上壺蓋，浸泡約1分鐘，至茶壺外層的熱水收幹後倒出。
4、把沖泡完的茶湯倒入茶海。
5、然後從茶海倒入聞香杯。
6、再把聞香杯的茶倒入品茗杯，先觀賞聞香杯內茶湯的色澤變化，並聞聞香杯中的茶香，再品茗。
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