芽孢 抗逆性很強的休眠體,細菌芽孢的抗逆性為什麼比一般營養細胞的強?

2021-03-11 06:31:48 字數 1333 閱讀 4749

1樓:放學回家了

某些來細菌在其生長發育後期,自在細胞內形成的一bai個圓形或橢圓形du,厚壁,含水量低,抗逆性zhi強的休眠體

dao構造,稱為芽胞。

芽胞是生命世界中抗逆性最強的一種構造,在抗熱,抗化學藥物和抗輻射等方面,十分突出。

例如,肉毒梭菌的芽胞在沸水中要經過5至9.5h才被殺死;巨大芽胞桿菌芽胞的抗輻射能力比e.coli細胞要強36倍。

芽胞的休眠能力更為突出,在常規條件下,一般可以保持幾年至幾十年而不死。據文獻記載,有點芽胞甚至可以休眠數百至數千年,最極端的例子是在美國的一塊有2500萬~4000萬年歷史的琥珀,至今從其中蜜蜂腸道內還可以分離到有生命的芽胞。ok嗎?

2樓:_小蘇打

由於芽孢

在結構bai和化學成分上均du有別zhi於營養細胞,dao所以芽孢也就具有了許多內不同於營養細胞容的特性。芽孢最主要的特點就是抗性強,對高溫、紫外線、乾燥、電離輻射和很多有毒的化學物質都有很強的抗性。同時,芽孢還有很強的折光性。

在顯微鏡下觀察染色的芽孢細菌塗片時,可以很容易地將芽孢與營養細胞區別開,因為營養細胞染上了顏色,而芽孢因抗染料且折光性強,表現出透明而無色的外觀。研究表明芽孢對不良環境因子的抗性主要由於其含水量低(40%)。且含有耐熱的小分子酶類,富含大量特殊的吡啶二羧酸鈣和帶有二硫鍵的蛋白質,以及具有多層次厚而緻密的芽孢壁等原因。

細菌芽孢的抗逆性為什麼比一般營養細胞的強?

3樓:匿名使用者

因為又稱內生孢子,牙

胞。某些細菌的生長發育後期,在細胞內形成的圓形或橢圓形、含水量低、抗逆性強的休眠體。因每一細菌細胞僅生一芽孢,故非繁殖體。

若環境適宜,芽孢可發芽成正常營養細胞。芽孢具極強的耐熱、耐輻射和耐化學藥物等能力,是細菌抵禦不良環境的特殊構造。其休眠期可達幾年、幾十年或更長。

產芽孢細菌主要有兩屬,一為好氧的芽孢桿菌屬(bacillus),另一為厭氧的梭菌屬(clostridium)。形成方式為細菌的原生質逐漸濃縮,呈一壁厚、層次多、含水量低、折射率高、富含吡啶-2,6-二羧酸(dpa)和鈣離子的芽孢。典型的芽孢自外至內由孢外壁、芽孢長、皮層和核心(包括芽孢壁、膜、質和核區)四部分構成。

芽孢在芽孢囊(即細菌細胞)中著生部位有中生、偏生和端生三類。芽孢可用於細菌鑑定、菌種篩選和保藏中。因其耐熱性強,也用於檢測滅菌的效果。

芽孢的殺滅對發酵生產的正常運轉、罐頭食品質量的控制、動植物傳染病的防治和保證生命科學實驗的進行都有重要作用。在高溫滅菌中的滅菌溫度就是根據殺滅最耐熱芽孢的要求提出的。能否形成芽孢是鑑定細菌種的特徵之一。

只有桿菌中的好氣性芽孢桿菌屬、厭氣性梭狀芽孢桿菌屬,球菌中的生孢八迭球菌屬及螺菌屬、弧菌屬中少數產生芽孢。

細菌芽孢的抗逆性為什麼比一般營養細胞的強

因為又稱內生孢子,牙 胞。某些細菌的生長發育後期,在細胞內形成的圓形或橢圓形 含水量低 抗逆性強的休眠體。因每一細菌細胞僅生一芽孢,故非繁殖體。若環境適宜,芽孢可發芽成正常營養細胞。芽孢具極強的耐熱 耐輻射和耐化學藥物等能力,是細菌抵禦不良環境的特殊構造。其休眠期可達幾年 幾十年或更長。產芽孢細菌主...

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