三四月份種植什麼蔬菜容易成活率高

2021-03-08 20:43:46 字數 2671 閱讀 4338

1樓:金石為開

1、春蘿蔔:晚秋和初冬播種翌年2-3月收穫;

2、胡蘿蔔:種子發芽適溫20-25度,在秋季栽培時,可比白蘿蔔早播10多天。

3、莧菜:生長適溫23-27度,2-10月播種,30-50天收穫。

4、夏茄:2-3月播種,4-5月定值,6月採摘收穫。

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清洗妙招

去皮:蔬菜表面有蠟質,很容易吸附農藥。因此,對能去皮的蔬菜,應先去皮後再食用。

水洗:一般蔬菜先用清水至少沖洗3~6遍,然後泡入淡鹽水中再沖洗一遍。對包心類蔬菜,可先切開,放在清水中浸泡1~2小時,再用清水沖洗,以清除殘附的農藥。

鹼洗:先在水中放上一小勺鹼粉(無水碳酸納)或冰鹼(結晶碳酸鈉)攪勻後再放入蔬菜。浸泡5~6分鐘,把鹼水倒出去,接著用清水漂洗乾淨。

如沒有鹼粉或冰鹼,可用小蘇打代替,但適當延長浸泡時間,一般需15分鐘左右。

用開水燙:對有些殘留農藥的最好清除方法是燙,如青椒、菜花、豆角、芹菜等,在下鍋炒或燒前最好先用開水燙一下,據試驗,可清除90%以上的殘留農藥。

陽光曬:利用陽光中多光譜效應,會使蔬菜中部分殘留農藥被分解、破壞。這樣經日光照射曬乾後的蔬菜,農藥殘留較少。

據測定,鮮菜、水果在陽光下照射5分鐘,有機氯、有機汞農藥的殘留量損失達60%。對於方便貯藏的蔬菜,最好先放置一段時間,空氣中的氧與蔬菜中的色酶對殘留農藥有一定的分解作用。購買蔬菜後,在室溫下放24個小時左右,殘留化學農藥平均消失率為5%。

用鹽清洗:種植蔬菜的的過程中常常使用化學農藥和肥料,為了消除蔬菜表皮殘留農藥,使用1%~3%的淡鹽水洗滌蔬菜可以取得良好的效果,另外,秋季收割的蔬菜,往往在菜根部位或者菜葉背面的紋裡躲藏著各種小蟲,用淡水洗菜,可以輕鬆地將其除去。

瓜菜不宜先切後洗:有的人清洗瓜菜時喜歡先切後洗。這不對。因為瓜菜含有多種維生素和無機鹽,先切後洗,這些維生素就會通過瓜菜上的切口溶於水中而損失。所以,瓜菜應當先洗後切。

2樓:煥煥

陽春三月天氣溫度最適宜農作物生長,這時候可以種的蔬菜有胡蘿蔔、韭菜、茄子、西紅柿、黃瓜、青椒、大蔥、芹菜等。 現在種的胡蘿蔔都屬於春播胡蘿蔔,在選種時,一定要選擇抽苔晚、耐熱性強、品種好、生長期短的中早熟品種。

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主要價值

胡蘿蔔的營養價值已被人們所日益重視,這主要是胡蘿蔔中的胡蘿蔔素是維生素a的主要**,而維生素a可以促進生長,防止細菌感染,以及具有保護表皮組織,保護呼吸道、消化道、泌尿系統籌上皮細胞組織的功能與作用。

缺乏維生素a會發生結膜乾燥病、夜盲症、白內障等,還會發生肌肉、內臟器官萎縮、***退化等疾病。對一般成年人來說,每天需攝入維生素a達2200國際單位,才能維持正常的生命活動胡蘿蔔的作用。

胡蘿蔔葉子可防治水痘與急性黃疸肝炎。長期飲用胡蘿蔔汁可預防夜盲症、幹眼病,使**豐潤、皺褶展平、斑點消除及頭髮健美。特別是對吸菸的人來說,每天吃點胡蘿更有預防肺癌的作用。

蘿蔔的營養成分極為豐富,含有蔗糖、澱粉、胡蘿蔔素、維生素b1、維生素b2葉酸、多種氨基酸(以賴氨酸含量較多)、甘露醇、木質素、果膠、槲皮素、山奈酚、揮發油、咖啡酸及鈣等多種礦物元素。

播種期選擇

春季一般2月播種,5 ~ 7月收穫,秋季一般7月播種,11 ~ 12月收穫。在廣東、福建等地,8 ~ 10月份可隨時播種,冬季隨時收穫。

長江中下游地區,8月上旬播種,11月底收穫。華北地區,7月上旬至中旬播種,11月上中旬收穫。高緯度寒冷地區,播種期可稍提早。新疆北部地區應於6月上旬播種,10月份收穫。

春、夏栽培中,在北方地區,春季播種胡蘿蔔後,生育初期氣溫較低,易使植株通過春化階段在夏季先期抽苔。為了防止先期抽苔現象的發生,播種期不宜過早。

3樓:匿名使用者

三月:菠

菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黃瓜、絲瓜、;四月:菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黃瓜、絲瓜、;這些都比較好種植。成活率高。

常見蔬菜露天種植時間表

一月:菠菜、生菜、蔥、香菜。

二月:菠菜、生菜、芹菜、土豆、香菜。

三月:菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黃瓜、絲瓜、西葫蘆、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、空心菜、生菜、茼蒿、芹菜、土豆、大豆、四季豆、豇豆、蘿蔔、莧菜、菜、芋頭、韭菜。

四月:菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黃瓜、絲瓜、西葫蘆、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、甘薯、空心菜、生菜、茼蒿、芹菜、大豆、四季豆、豇豆、蘿蔔、莧菜、香菜、芋頭、韭菜。

五月:菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黃瓜、絲瓜、西葫蘆、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、甘薯、空心菜、生菜、茼蒿、四季豆、豇豆、蘿蔔、莧菜。

六月:菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黃瓜、絲瓜、西葫蘆、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、甘薯、空心菜、生菜、茼蒿、青花菜、莧菜。

七月:菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黃瓜、絲瓜、西葫蘆、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、甘薯、空心菜、生菜、茼蒿、胡蘿蔔、青花菜、莧菜、茴香。 八月:

菠菜、白菜、蒜、茄子、辣椒、番茄、黃瓜、絲瓜、西葫蘆、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、空心菜、生菜、茼蒿、胡蘿蔔、青花菜、蘿蔔、莧菜、香菜、茴香。 九月:菠菜、白菜、蒜、空心菜、生菜、茼蒿、芹菜、油菜、蘿蔔、莧菜、香菜。

十月:菠菜、蠶豆、蒜、芹菜、油菜、蕪菁、蘿蔔、香菜、

十一月:菠菜、蕪菁、香菜。

十二:早春黃瓜、早春西葫蘆、早春瓠瓜、早春西瓜、早春甜瓜、早春番茄、早春架豆、早春南瓜、早春冬瓜、早春絲瓜、早春苦瓜

4樓:度娘最牛之星

三四月分 陽光充足 溫度適宜 種植一些當季蔬菜都比較好成活

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