1樓：貓西北和狗東西
土豆網已經退出蔬菜行業，並正式加入了全國主食聯盟。預計馬鈴薯將成為除水稻，小麥和玉公尺之外的第四大主糧，這顯然是鳥雀變鳳凰啊！但是，原先在同一營地的紅薯如何落選了呢？
紅薯也是我們經常吃的食物。紅薯的做法也多種多樣：蒸，吃，煮，煮，美味和營養豐富。
那麼為什麼紅薯不能主糧化呢？這應該是許多農民想知道的地方！
首先，播種範圍比馬鈴薯小，而且難以普及。目前在北方的遼寧，河南，河北，山東，陝西，山西等地種植；在四川，湖南，湖北，江蘇，安徽，浙江等長江中下游地區；南方省份，如廣東，福建，廣西等。可以說是全國範圍內都有土豆。
那紅薯呢？儘管紅薯在中國分布廣泛，但比土豆要少得多，因為紅薯在低溫和缺水地區無法正常生長。土豆在乾旱和雨水的西北部生長得特別好。
其次，現場管理也非常耗費人力。紅薯芽生長迅速。如果不去除，將消耗大量的光合產物，導致產量下降。
因此，紅薯幼苗應不斷翻耕和刈割。這項工作是在農民手動操作期間由人工和畜牧完成的。但是，在工業化時期，在畜牧業和種植業分離的情況下，紅薯莖和葉的確是乙個難題。
而且，如果種植在大片土地上，必須先壟，同時還要養紅薯的生長習性，它喜水，但是怕澇。隨著機械化和農田水利技術的進步，小麥和水稻的產量逐漸增加。這些細糧的產量不低，管理簡單，易於生長和收穫。
因此，無需種植紅薯！
紅薯的食用有很多限制。幾乎所有人都可以食用土豆，但紅薯則不能。許多人的胃部不好且三高紅薯會增加他們的身體反應。
許多人都對紅薯做出反應，多吃會燒心，會腸胃脹氣！這種「燃燒的心臟」實際上是胃酸過多的表現。紅薯中的澱粉和膳食纖維刺激胃酸的分泌，因此有心灼熱的症狀。
土豆可以煮。可以燉，可以烤，可以製成土豆粉。但是紅薯，除了蒸，烤，製作紅薯粉外，做法也比較單一。
因此，紅薯還沒有成為主食這一事實也是歷史和人們自己的選擇！即便如此，我還是無法抗拒對紅薯的喜愛~~也許是因為紅薯甜蜜。但是，偶爾將其作為雜糧食用仍然是很好的選擇。
改善飲食結構是一件好事。
2樓：穎love兒哈
馬鈴薯中的碳水化合物和糖含量較紅薯低，這個可能也更符合現代人們的飲食觀念。而且有部分人長期吃新鮮紅薯會出現脹氣等不適情況，馬鈴薯相對好一些。
3樓：匿名使用者
這個可能的應該就是不能夠來去代替主食的吧
4樓：一碗胡辣湯
這是因為紅薯中還是有醣類的，吃多了可能打個糖尿病之類
5樓：晚七戀
作為主食來講，碳水化合物含量還是有點低，不夠這個標準。
紅薯為什麼不能主糧化
6樓：匿名使用者
主糧化不是國家出個檔案就行的，他是經過上百年形成的。主糧化分地區和生活習慣，如我國北方以小麥（麵粉）為主糧，南方以水稻（大公尺）為主糧，前蘇聯沒辦法以土豆為主糧，有幾個非洲國家以木薯為主糧。一天三餐光吃紅薯可能大多數人接受不了的。
7樓：濕疣知識普及
紅薯山藥已哭暈，
馬鈴薯別稱眾多，東北稱土豆，華北稱山藥蛋，西北稱洋芋，江浙一帶稱洋番芋或洋山芋，廣東及香港稱為薯仔，閩東地區則稱之為番仔薯。還曾被稱呼為爪哇薯、土芋、地豆、土生、香芋、洋山藥、山藥豆、陽芋、洋芋等。
從營養角度來看，馬鈴薯比大公尺、麵粉具有更多的優點，能供給人體大量的熱能，可稱為「十全十美的食物」。世界各國十分注意生產馬鈴薯的加工食品，如法式凍炸薯條、炸薯片、馬鈴薯速溶全粉、馬鈴薯澱粉以及花樣繁多的糕點、蛋捲等，為數達100多種。
為什麼土豆可以主食化而紅薯卻不能？
8樓：可愛就覺得
除了營養之外，我們在電視裡經常會看到一些北歐的自然風光，感覺很美。但是北歐地區極寒，糧食產量極低，他們的主食就是土豆。而且可以說各種五花八門的土豆做法令人大開眼界。
北歐人把土豆當做主食，而沒有選擇紅薯，就說明了土豆具有紅薯不具備的優勢。
紅薯中的蛋白質含量太少，除了水分就是澱粉，這根本就滿足不了人們日常生活所需的營養啊。但是土豆就要好很多了，土豆的營養物質比較齊全。另外就是一些年輕的女性在**的過程中也會選擇食用土豆，而不是紅薯這也是反映問題的一種現實現象。
其一就是種植環境問題，在北歐氣溫極寒，土豆卻能夠生長，說明土豆的適應性非常強。這一點紅薯是不具備的。
9樓：卡卡西
從市場前景看，馬鈴薯相當給力，而紅薯就有些弱了。如果用一句話來形容的話，馬鈴薯的市場前景可謂高階、大氣、上檔次。馬鈴薯與玉公尺、小麥並稱三大澱粉作物，儘管玉公尺澱粉產量大、**低廉，但馬鈴薯澱粉卻因效能獨特為玉公尺澱粉所不能替代，主要表現在：
高黏性，比一般的小麥、玉公尺澱粉黏度高得多；高聚合度；含有天然磷酸基因；品味溫和，基本無刺激性，沒有小麥、玉公尺那樣典型的穀物味
10樓：不惑少女小妖精
從適應上看，馬鈴薯可以說四海為家，紅薯則要嬌氣許多
11樓：匿名使用者
因為紅薯的營養成分不如土豆高
12樓：不服輸的黑岩
因為它們的成分不同，土豆的能量還更多
13樓：匿名使用者
土豆含碳水化合物可代替主食四兩土豆可代替一兩主食紅薯碳水化合物不如土豆糖分較高不能代替主食
14樓：哈哈噠噠麼麼哈
主要是因為紅薯具備的糖分比土豆高的多了
15樓：熱情的hg擇城
土豆沒有紅薯的含糖量高吧
16樓：丨擇城
可能是土豆種植比較容易吧
17樓：哇咔咔
紅薯的種植的勞動力投入高。
18樓：上門女婿最好命
紅薯因為糖分含量較高
19樓：見切如風
因為紅薯不當飽很容易消化
20樓：匿名使用者
種紅薯沒有種馬鈴薯賺錢多
紅薯為什麼不能主糧化麼
21樓：包理忠
紅薯的種植的勞動力投入高。即使在包產到戶後，紅薯的種植也是互助合作的。因為單戶根本種不了。
即使是一畝地的紅薯，也要在短期內投入十幾個人工，才能不違農時。而小麥玉公尺都不需要這麼多人力投入。水稻也是比較耗人工的，但是紅薯比水稻還耗費。
紅薯首先要留種，然後剪秧，最後扦插。
在大田種植中，首先要起壟，因為紅薯喜水，但是怕澇，起壟既在溝記憶體水，又保持壟上水分低防止爛莖。然後再扦插。
在機械匱乏時期，這樣的土工作業都是人力完成的。必須是壯勞力來做。
現在有機械好很多了。
其次，田間管理也很費人工。紅薯地上莖葉生長迅速，如果不將其移除，則會消耗大量光合產物，導致塊莖減產。因此，紅薯秧子要經常的翻動和刈割。
在農戶手工經營時期，這項工作是和家庭畜牧業一起做的。紅薯莖葉餵豬是非常不錯的。當然，人吃起來也很好，鮮嫩多汁，有異香。
幾乎每星期都要搞一次。那麼，在工業化時期，畜牧業和種植業分離的情況下，紅薯去莖葉就真心是個棘手問題。
（剛種植的壟栽紅薯）
（生長茂盛的紅薯，長滿了，可能需要打秧了）
最後，土豆成為第四主糧，還有乙個原因是土豆可以在寒旱條件下長。我國後備的，可規模化種植的耕地資源，大多分布在乾旱和半乾旱區。這些區域水少，不適合種植紅薯，但適合種植土豆，比如烏蘭察布地區，就生產了我國一半的土豆。
不過隨著我國中原地區的城市化和土地流轉集中，紅薯規模化種植和主糧化，也是可能發生的。
第二個問題，紅薯澱粉的加工處理方面。不存在技術問題。紅薯澱粉是釀酒的主力啊。
22樓：大王叫我抽你了
紅薯山藥已哭暈，
馬鈴薯別稱眾多，東北稱土豆，華北稱山藥蛋，西北稱洋芋，江浙一帶稱洋番芋或洋山芋，廣東及香港稱為薯仔，閩東地區則稱之為番仔薯。還曾被稱呼為爪哇薯、土芋、地豆、土生、香芋、洋山藥、山藥豆、陽芋、洋芋等。
從營養角度來看，馬鈴薯比大公尺、麵粉具有更多的優點，能供給人體大量的熱能，可稱為「十全十美的食物」。世界各國十分注意生產馬鈴薯的加工食品，如法式凍炸薯條、炸薯片、馬鈴薯速溶全粉、馬鈴薯澱粉以及花樣繁多的糕點、蛋捲等，為數達100多種。
可能是它的價值高一些吧。
為什麼紅薯和土豆不能成為國人的主食？
23樓：大大的
據了解我國在2023年就已經啟動了土豆主糧化，至少這一概念已經提出。而且目前關於馬鈴薯製作成為饅頭、麵條、公尺粉等主食的產品也已近問世，並得到了一定範圍的推廣。也就是說馬鈴薯主糧化還是存在一定的可能性的，自然也有可能成為國人的主食。
在我們的觀念中，紅薯和土豆都屬於澱粉含量較高的食物，都屬於能夠充當主食的食物之一，當然我們所說的將紅薯和土豆當成主食不是直接煮熟了吃，而是加工成糧食像饅頭、包子還有粉條，像我們平時吃的土豆粉和紅薯粉就屬於其中。但是如今土豆成為了中國的第四大主糧，而紅薯卻不在其中，為什麼紅薯就不能夠也主糧化呢？
首先產量是關鍵，土豆種植產量很高，部分地區甚至一年可以種植兩季，年產量自然要高於紅薯，紅薯的產量不足是限制其成為主糧的重要原因。
其次是紅薯的種植範圍也有諸多限制，像土豆無論是在北方還是在南方，多地都能夠種植，換句話說也就是全國各地都能過吃上土豆，但是紅薯的種植對環境的要求更高，需要更多的水分，較乾旱的地區就不適宜種植紅薯。
還有一點原因來自於紅薯自身的限制，長期吃紅薯其實是不利於身體健康的，因為紅薯中的纖維素含量高，對於腸胃較虛弱的人來說難以消化，再就是紅薯的含糖量高，並不是適宜所有人食用，所以普及度也就遠遠低於土豆了。
24樓：匿名使用者
原因主要是口感和適口性的問題。還有就是人類進化過程中胃腸道的適應性問
25樓：皇家看巨蟹
裡面含的東西不適合讓我們來當為主食，所以我們的家常便飯是最好的。
26樓：誰的的小果果
就是說馬鈴薯主糧化還是存在一定的可能性的這些食物的話吃時間長的話應該就不喜歡吃了吧
27樓：永不擱淺的鯨
裡面含的東西不適合讓我們來當為主食，所以我們的也就是說馬鈴薯主糧化還是存在一定的可能性的，家常便飯是最好馬鈴薯主糧化還是存在一定的可能性的，自然也有可能成為國人的主食。的。
28樓：匿名使用者
也就是說馬鈴薯主糧化還是存在一定的可能性的，
29樓：m老大
因為這些食物的話吃時間長的話應該就不喜歡吃了吧
30樓：白改雨
裡面含的東西不適合讓我們來當為主食，自然也有可能成為國人的主食。
31樓：笙笙橙
馬鈴薯主糧化還是存在一定的可能性的，自然也有可能成為國人的主食。
為什麼紅薯和土豆不能成為中國人的主食？
32樓：sunnyd額額
據了解我國在2023年就已經啟動了土豆主糧化，至少這一概念已經提出。而且目前關於馬鈴薯製作成為饅頭、麵條、公尺粉等主食的產品也已近問世，並得到了一定範圍的推廣。也就是說馬鈴薯主糧化還是存在一定的可能性的，自然也有可能成為國人的主食。
在我們的觀念中，紅薯和土豆都屬於澱粉含量較高的食物，都屬於能夠充當主食的食物之一，當然我們所說的將紅薯和土豆當成主食不是直接煮熟了吃，而是加工成糧食像饅頭、包子還有粉條，像我們平時吃的土豆粉和紅薯粉就屬於其中。但是如今土豆成為了中國的第四大主糧，而紅薯卻不在其中，為什麼紅薯就不能夠也主糧化呢？
首先產量是關鍵，土豆種植產量很高，部分地區甚至一年可以種植兩季，年產量自然要高於紅薯，紅薯的產量不足是限制其成為主糧的重要原因。
其次是紅薯的種植範圍也有諸多限制，像土豆無論是在北方還是在南方，多地都能夠種植，換句話說也就是全國各地都能過吃上土豆，但是紅薯的種植對環境的要求更高，需要更多的水分，較乾旱的地區就不適宜種植紅薯。
還有一點原因來自於紅薯自身的限制，長期吃紅薯其實是不利於身體健康的，因為紅薯中的纖維素含量高，對於腸胃較虛弱的人來說難以消化，再就是紅薯的含糖量高，並不是適宜所有人食用，所以普及度也就遠遠低於土豆了。
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