開心果是白果嗎?是銀杏樹上結的果實嗎

2021-03-05 07:57:17 字數 5007 閱讀 2732

1樓:匿名使用者

不是一樣的東西。

銀杏 銀杏是銀杏目植物中現存的唯一的乙個種。ginkgo(銀杏)的名字來自中文「銀果」(銀色的果實)的音譯。

直到今天,科學界仍就將這個獨特的物種歸為何處而爭論不休。因不同的學術組織而異,通常有三種分類方法。有人認為將其歸為針葉類和cordaitales類;有人認為應將其歸為與peltaspermum和蘇鐵乙個進化枝;還有人認為,銀杏與蘇鐵、peltaspermum、callistophytales同屬於乙個大類,platysperms下的不同旁枝群。

植物學家難於對其定位,是因為銀杏具有於蘇鐵類一樣的繁殖方式,又有與針葉類一樣的生長形態。

銀杏的種子: 與蘇鐵一樣,銀杏的種子生於高度進化的葉上;而針葉類的種子則附屬於進化的枝類上。 如前所述,銀杏和蘇鐵有相似的繁殖方式。

兩類植物都有活動的精子,這在種子植物裡是非常罕見的。銀杏和蘇鐵都是雌雄異體的,即雌性和雄性的***官位於不同的植物體上。成熟的銀杏種子與蘇鐵種子,在解剖學上也有相似之處。

例如,種皮分為兩個部分,硬種皮和薄種皮。與此相比,針葉類和被子植物只有一層連續的種皮。銀杏和蘇鐵唯一的區別是,銀杏的維管系統包括兩個穿越珠被的部分。

此外,蘇鐵的nilssonicladus具有類似於銀杏的葉面分叉圖案。

將銀杏和針葉類聯絡在一起的原因是,二者的葉都是腋生分枝的。而且銀杏具有類似針葉類的初生木質紋孔外口。兩者都木質的樹幹、木質的根作為也自生長的基礎保證。

簡而言之,銀杏和針葉類都是具有長的結間段的樹,而蘇鐵則未表現出此生長特徵,僅具有短的結間段。

如何將銀杏與其他裸子植物區分開呢?所有的銀杏,不管是存活的還是死去的化石,都有扇形的葉子。事實上,葉子是辨別出銀杏的最佳方法,對銀杏化石同樣適用。

所有的銀杏還有類似於雙子葉植物的葉脈。

開心果是漆樹科落葉喬木無名木的果實,其樹高達10公尺,是一種長壽樹木,樹齡長達300~4o0年。每年5月開花,9月結果。當果皮裂開、露出綠色果仁時採收。

其果仁是高營養的食品,含有胡蘿蔔素、維生素e、c、b〓、b〓、煙酸以及蛋質、礦物質等。種仁含油率高達45?1%,冷榨油可用做高階健腦用油和糕點、人造乳酪的原料。

開心果 又是滋補食藥,它味甘無毒,溫腎暖脾,被益虛損,調中順氣,能**神經衰弱、浮腫、貧血、營養不良、慢性瀉痢等症。"開心果"即以"開心解鬱"的功效而得名。

開心果開心果在我國作為食療滋補品應用,已有千年以上的歷史了。唐代有個波斯後裔叫李珣的人,寫過一本專門收載海外藥物的《海藥本草》,書中就有開心果,他說:"其實狀若榛子,波斯家呼為阿月渾子。

"因為它傳自西域,唐代另一位藥學家陳藏器在他寫的《本草拾遺》這本藥書中,又把它叫作"胡榛子"。到了元代,御醫忽思慧在他專門為皇帝撰寫的食療專著《飲膳正要》中,則取其譯音,稱為"必思答"。當今我國新疆少數民族地區、阿拉伯和伊斯蘭國家以及日本等,仍稱它為"必思答"。

開心果原產於土耳其,在2023年前已人工栽培,後來由地中海擴充套件到阿富汗、中近東、南亞一帶。公元l世紀由敘利亞傳至羅馬,18世紀又傳到英國。美國發展較晚,將近百年,但其發展較快,在加利福尼亞、阿利桑那、德克薩斯等州均有栽培,產量很大。

故而我們今天在食品商店裡看到的開心果大多都是從國外進口的。不過,現在我國新疆等地也有栽培,只是產量還不高。在我國發心果的種植業,前景將是十分誘人的。

2樓:匿名使用者

開心果不是白果哦

白果,是銀杏的果實。

開心果形酷似白果,果皮開裂後由裂隙中露出綠色的種仁。開心果是漆樹科落葉喬木無名木的果實。

3樓:衷識萬鴻暉

開心果,又名必思答,綠仁果等。傳說五世紀時的波希戰爭中,波斯人英勇無比,在惡劣的環境中愈戰愈勇,最終打敗了希臘人,其「秘密**」就是士兵們吃了一種神奇的乾果——開心果。因此,古代波斯國國王將開心果視為「仙果」。

開心果也被稱為是「美國花生」。

是阿月渾子pistachio的俗稱,又名「無名子」,是一種乾果,類似白果,開裂有縫而與白果不同。

世界主要分布在地中海沿岸各國。如義大利,法國,希臘,土耳其,敘利亞以及阿富汗,伊朗,伊拉克等國,美國西南部,加利福尼亞州亦有一定種植面積。

開心果是銀杏樹的果實嗎?

4樓:匿名使用者

不是,銀杏樹的果實叫白果 名稱簡介 開心果 開心果,又名必思答,綠仁果等。傳說五世紀時的波希戰爭中,波斯人英勇無比,在惡劣的環境中愈戰愈勇,最終打敗了希臘人,其「秘密**」就是士兵們吃了一種神奇的乾果——開心果。因此,古代波斯國國王將開心果視為「仙果」。

開心果也被稱為是「美國花生」。 基本資料 阿月渾子屬漆樹科(anacardiaceae)黃連木屬(pistacia)植物,約有20個種,分為中亞類群和地中海類群兩類,該種是由瑞典植物學家林奈於2023年,在他的《植物志種》一書中發表的。其果實拉丁學名為pistacia vera,50%數量左右是堅果,其仁可食用。

主治腎虛腰冷、陽痿、脾虛等。

5樓:香蕉和橙子呀

開心果是香榧的種子炒製而成。

6樓:三龍銀杏苗木

我們有用銀杏果制的銀杏開心果。

7樓:潛惜朱星爵

不對的!開心果與銀杏不是一回事。

8樓:苦雄第五飛槐

不是,銀杏果實是白果,可以燉湯的

9樓:秘雁汲雲露

不是,以前我也是這麼認為,可對比一下,發現差別很大,絕對不是一回事。

10樓:毋憐襲欣

不是,完全不同的東西

11樓:錦官城外青羊路

不是的,開心果是一種乾果,跟白果長得有些像,但是開心果開裂有縫,這是與白果最大的不同之處。

開心果的營養含量十分豐富,每100克開心果果仁中就含有20微克的維生素a,59微克的葉酸,440毫克的磷,3毫克的鐵,270毫克的鈉,970毫克的鉀,120毫克的鈣,同時還含有煙酸、泛酸等其他營養成分,具有很高的食療和保健功效。

白果其實就是銀杏,但是它與銀杏果又有所不同。白果是指白色銀杏種核,而銀杏果是指一般的銀杏種核,之所以單列出白果,就是避免與銀杏混淆。

白果主要是用於提取黃素、雙黃酮素,有軟化血管、降壓降脂、提公升智力的作用。不僅可以入糕點作為佐料,也可以入藥,具有很高的藥用價值。

拓展資料:

開心果,又名必思答,綠仁果等。阿月渾子(pistachio),是一種乾果,俗稱開心果,又名"無名子",類似白果,開裂有縫而與白果不同。開心果富含維生素、礦物質和抗氧化元素,具有低脂肪、低卡路里、高纖維的顯著特點,是健康的明智選擇。

開心果主要產於敘利亞、伊拉克、伊朗、前蘇聯西南部和南歐。中國新疆亦有栽培,開心果適合在該區正常生長,且有很好的經濟效益,同時可以作為乙個優良的水土保持樹種。

12樓:國龍銀杏園藝

你好,銀杏果不是開心果,可開心果卻可以用白果製造,我們三龍銀杏苗圃場經過開發研製了銀杏開心果,香脆可口,老少皆宜,具有保健作用。想品嚐的朋友可以和我們聯絡。

13樓:匿名使用者

白果,即銀杏。白果樹亦稱公孫樹,是世界上最古老的樹種之一,素有「活化石」之稱。

白果不僅是上好的食用佳品,還具有極佳的保健功能。銀杏葉可提取黃酮素,可製各種保健食品,也是醫藥工業的重要原料,是心血管疾病**和保健的良藥。

開心果,其形酷似白果,果皮開裂後由裂隙中露出綠色的種仁,嚼來甘美松潤。

開心果是漆樹科落葉喬木無名木的果實,其樹高達10公尺,是一種長壽樹木,樹齡長達300~4o0年。每年5月開花,9月結果。當果皮裂開、露出綠色果仁時採收。

其果仁是高營養的食品,含有胡蘿蔔素、維生素e、c、b〓、b〓、煙酸以及蛋質、礦物質等。種仁含油率高達45?1%,冷榨油可用做高階健腦用油和糕點、人造乳酪的原料。

開心果 又是滋補食藥,它味甘無毒,溫腎暖脾,被益虛損,調中順氣,能**神經衰弱、浮腫、貧血、營養不良、慢性瀉痢等症。"開心果"即以"開心解鬱"的功效而得名。

開心果在我國作為食療滋補品應用,已有千年以上的歷史了。唐代有個波斯後裔叫李珣的人,寫過一本專門收載海外藥物的《海藥本草》,書中就有開心果,他說:"其實狀若榛子,波斯家呼為阿月渾子。

"因為它傳自西域,唐代另一位藥學家陳藏器在他寫的《本草拾遺》這本藥書中,又把它叫作"胡榛子"。到了元代,御醫忽思慧在他專門為皇帝撰寫的食療專著《飲膳正要》中,則取其譯音,稱為"必思答"。當今我國新疆少數民族地區、阿拉伯和伊斯蘭國家以及日本等,仍稱它為"必思答"。

開心果原產於土耳其,在2023年前已人工栽培,後來由地中海擴充套件到阿富汗、中近東、南亞一帶。公元l世紀由敘利亞傳至羅馬,18世紀又傳到英國。美國發展較晚,將近百年,但其發展較快,在加利福尼亞、阿利桑那、德克薩斯等州均有栽培,產量很大。

故而我們今天在食品商店裡看到的開心果大多都是從國外進口的。不過,現在我國新疆等地也有栽培,只是產量還不高。在我國發心果的種植業,前景將是十分誘人的。

開心果是不是銀杏果—開心果和白果是一樣的嗎?

14樓:

開心果不是銀杏果;開心果不是白果;銀杏果俗稱生白果。

開心果又名阿月渾子,為漆樹科黃連木屬的多年生落葉果樹。野生種起源於中亞和西亞山區,西亞栽培最早,有2023年栽培歷史,中亞栽培歷史有2023年,歐州栽培最早的是義大利,有2023年歷史。2023年開心果被引種到美國的加利福尼亞,2023年開始在美國大量栽培。

銀杏果俗稱生白果。銀杏在中國、日本、朝鮮、南韓、加拿大、紐西蘭、澳大利亞、美國、法國、俄羅斯等國家和地區均有大量分布。銀杏的自然地理分布範圍很廣。

15樓:最憶年

銀杏果不是開心果。銀杏果是銀杏科銀杏的果實,而開心果則是漆樹科阿月渾子樹的果實。它們是兩種不同樹木的果實,所以二者有本質上的不同。

1、顏色不同:在完全成熟之後,銀杏果的果皮呈淡褐色,果實呈金黃色。它的外面會有一層白色的粉末覆蓋。而開心果的果皮是灰白色的,完全成熟的果實是呈粉紅色或者淡黃綠色的。

2、大小不同:成熟的銀杏果長度在2.5-3.5cm之間,寬度在2cm左右,而開心果的長度為2cm左右,寬度為1cm左右,比起前者要小一些。

3、質地不同:銀杏果的果皮比較柔軟,用手可以輕易將它壓變形。它的果實呈肉質,也具有一定的彈性。而開心果的果皮非常的硬,用手是壓不動的。它的果實也比較硬,並不具有彈性。

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