1樓：匿名使用者
你好~沒有好處的,影響消化~雖然我自己也是這樣吃,但是還是養成健康的好習慣要好些哈~1.少吃湯泡飯食物進入人體,首先要經過口腔加工這一關,在這裡食物要經過牙齒的加工、粉碎,舌頭的攪拌,使腮腺、頜下腺分泌的唾液與食物均勻的混合,使唾液中的澱粉酶充分發揮作用,把食物中的澱粉變成麥芽糖,進行初步消化,再進入胃腸道。麵湯泡飯由於它的鬆軟,不用細嚼,囫圇吞棗似的進入胃,這些不經過初步消化的食物,增加了胃腸的負擔,也使食物中的營養萬分不容易被徹底吸收,時間長了,就會患胃病。
可見,吃飯時喝湯與吃湯泡飯是不同的,吃飯和喝湯分開進行,並不影響口腔對食物的咀嚼,進行簡單的初步消化,喝菜湯還可以增進食慾,輸入水分。而湯泡飯的主要害處就是減少了對食物咀嚼的這一環節。2.
湯泡飯不可取有些家長貪圖方便,進餐時大人吃什麼,小孩也吃什麼,經常利用湯泡飯喂孩子,既省時又方便。而且自我感覺良好,認為「營養在汁裡」,今天吃鯽魚湯,明天吃骨頭湯,後天吃雞湯,營養好極了!實際上魚湯、肉湯、雞湯與魚肉、豬肉、雞肉的營養價值是不可比的,除非把魚、肉、雞煮成糊狀,否則在湯裡僅有少量的維生素、礦物質、脂肪或蛋白質分解後的氨基酸。
一般湯裡的蛋白質只有肉中蛋白質含量的7%左右,而大量的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質仍都留在魚肉、豬肉、雞肉中,所以給小孩吃湯是得不到各種足夠的營養素的,根本不能滿足小兒生長發育的需要,反而容易患營養不良及貧血等。而且湯泡飯還會養成不良的飲食習慣,吃飯不嚼。食物不經過牙齒的咀嚼、磨碎和唾液的攪拌,日久會影響食物的消化、吸收,還會出現某些胃腸道疾病。
當然,雞湯、魚湯、肉湯味道鮮美可口,可以刺激胃液的分泌,也可增加些食慾。家長不妨可以這樣喂小孩:先給孩子吃些湯開開胃口,然後再吃飯,那是最理想的方法了。
3.湯泡飯的弊端中國藥科大學幼兒園屠燕許多家庭,尤其在城市和南方以公尺為主食的家庭,為了節省時間,減少喂孩子的麻煩,常常給孩子餵食湯泡飯,認為這樣孩子不會噎著,又能吃飽。其實,這樣做弊端甚多。
1.長期食用湯泡飯,孩子會養成囫圇吞棗的習慣,除了難以養成良好的進食習慣,還會使咀嚼功能減退,咀嚼肌萎縮,嚴重的會影響**後的臉形。2.
大量湯液進入胃部,會稀釋胃酸,影響消化液分泌,從而影響消化吸收。即使孩子吃得飽,營養卻沒吸收多少。
有些小孩吃飯，常常將飯泡在湯裡一起吃，這種做法有什麼不好？
2樓：匿名使用者
湯水泡公尺飯——這種習慣非常不好。日久天長，還會使自己的消化功能減退，甚至導致胃病。這是因為人體在消化食物中，需咀嚼較長時間，唾液分泌量也較多，這樣有利於潤滑和吞嚥食物；湯與飯混在一起吃，食物在口腔中沒有被嚼爛，就與湯一道進了胃裡。
這不僅使人「食不知味」，而且舌頭上的味覺神經沒有得到充分刺激，胃和胰臟產生的消化液不多，並且還被湯沖淡，吃下去的食物不能得到很好的消化吸收，時間長了，便會導致胃病。
3樓：匿名使用者
1.湯泡飯便於吞嚥，但由於咀嚼不到位，會加重胃消磨食物的負擔，導致消化不良，長期吃湯泡飯可能導致胃病。
2.吃湯泡飯易有飽脹感，導致胃口不好，吃的飯減少，營養不良，影響孩子的發育。
3.可能會讓孩子養成不加咀嚼，囫圇吞棗的壞習慣，影響孩子身體健康。
望採納，謝謝！！
我小孩吃飯時，飯加湯一起吃會不會有害
4樓：蓮子
吃湯泡飯的壞處
1、對於胃功能強大的人來說，偶爾吃幾次湯泡飯問題不大；但對於胃功能較差的人來說，經常吃湯泡飯就會對胃腸功能造成極大的負擔，這會刺激胃腸粘膜，容易出現胃潰瘍或胃脹、胃脘疼痛等症狀。
2、對於孩子，除了對他們弱小的胃腸道造成傷害外，還由於沒有充分咀嚼食物，他們的咀嚼功能也得不到相應的鍛鍊。
、充分的咀嚼食物，還可以讓口腔感知各種味覺，這樣可以使人體分泌足夠的消化液來幫助消化。而湯泡飯卻讓人體沒足夠的時間分泌消化液，正相反，食物隨湯而下，還會把原有的消化液稀釋掉，反到不利於食物的消化。
湯泡飯傷胃嗎
首先，我們來分析一下湯泡飯。其實，泡飯當中，水是水、公尺是公尺，兩者並沒有融為一體，公尺粒沒有鬆散，和公尺飯是一樣的。說到這裡，我們還需要了解一下澱粉的消化特性，天然澱粉都是以澱粉粒存在的，澱粉並不是鬆散的，而是緊密地包在一起，外面還有膜，加水煮成飯後，公尺粒吸水膨脹，飯粒變黏稠。
但澱粉只是膨大，並沒有解體。在這裡不得不提到粥了，公尺粒只要經過充分的熬煮，澱粉粒就可以徹底崩解，澱粉分子釋放出來使飯變黏稠，使公尺粒和水融為一體，這就是粥。
其次，我們再來了解一下粥和泡飯的消化過程。粥進入我們的胃後，不需要胃做太多揉碎的工作，可直接變成食糜，澱粉酶可充分利用它，不用充分咀嚼就容易消化。而泡飯呢，泡飯還沒有達到粥的那種狀態，需要牙齒咀嚼之後 ，胃才能很好的將它變成食糜。
我們吃泡飯和喝粥的感覺差不多，基本上不咀嚼就直接進入到胃裡，沒有和唾液澱粉酶充分混合，對腸胃功能好的人來說還好一些，但對於消化功能差的人來說，吃泡飯就給腸胃增加負擔了。沒有揉碎的飯粒，還會給小腸的消化液帶來沉重的負擔。
綜上所述，我們知道了湯泡飯是水和公尺沒有融為一體，公尺粒沒有鬆散開，是和公尺飯一樣的。而且公尺飯在烹煮及泡水的過程中，會損失大部分b族維生素。另外，泡飯加入的水分還會沖淡消化液，不利於消化及組織修復。
如果經常吃湯泡飯，不能養胃，反而會傷胃。
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