韭菜跟蔥外觀的差別,蔥和韭菜有什麼區別

2021-03-04 04:09:25 字數 2718 閱讀 9159

1樓:愛雨夜

蔥是圓柱形中空的,韭菜是扁片形的。

2樓:暗之憂

韭菜的葉子是扁的,蔥的葉子是圓柱的,中間空心

3樓:賀蘭欣兒

韭菜細點且葉子是扁平的,大蔥是圓的

蔥和韭菜有什麼區別

4樓:15蟲蟲樂

1、形態特徵:

韭菜為多年生宿根草本植物,高20-45cm。根為弦線根的須根系,沒有主側根。主要分布於30cm耕作層,根數多,有40根左右 ,分為吸收根、半貯藏根和貯藏根3種。

蔥鱗莖單生,圓柱狀,稀為基部膨大的卵狀圓柱形,粗1-2釐公尺,有時可達4.5釐公尺;鱗莖外皮白色,稀淡紅褐色,膜質至薄革質,不破裂。葉圓筒狀,中空,向頂端漸狹,約與花葶等長,粗在0.

5釐公尺以上。

2、生長習性:

韭菜性喜冷涼,耐寒也耐熱,種子發芽適溫為12℃以上,生長溫度15℃到25℃,地下部能耐較低溫度。中等光照強度,耐陰性強。光照過強,溫度過高,纖維多,品質差。

蔥喜冷涼不耐炎熱,在冷暖的條件下,可獲得較好的產量和質量。最適宜大蔥生長的溫度範圍是13-25℃,最高能耐45℃的高溫,蔥耐寒能力較強,最低可耐-20℃。蔥是不耐陰、也不喜強光作物,對光照強度的要求為中度。

5樓:月下者

1、葉不同

韭菜:葉片簇生葉短縮莖上,葉片扁平帶狀,可分為寬葉和窄葉。葉片表面有蠟粉,氣孔陷入角質層。

蔥:葉圓筒狀,中空,向頂端漸狹,約與花葶等長,粗在0.5釐公尺以上。

2、味道不同

煮熟的韭蔥有一種特殊的肉香味,和蔥相比,韭菜的辛辣味要淡的多。

3、功效不同

韭菜:補腎;溫中行氣;散瘀;解毒。主腎虛陽痿;裡寒腹痛;噎膈反胃;胸痺疼痛;衄血;**;尿血;痢疾;痔瘡;癰瘡腫毒;漆瘡;跌打損傷。

蔥:解熱,祛痰;促進消化吸收;抗菌,抗病毒;防癌抗癌;降血脂、降血壓、降血糖。

6樓:黎約神靈

韭菜和蔥同屬百合科蔬菜,兩年生. 二者的不同之處是: 1.

栽培方式:韭菜是宿根植物,以15-20株墩式栽植可分蘖,定植後可連續數年收割多次;蔥一般是夏季定植,單株栽植,一般不分蘖,立冬前收穫. 2.

形態:韭菜葉片扁,葉片披髮式生長;蔥的葉子圓筒狀,中空,內有黏液,葉子直立生長. 3.

食用:韭菜多用於做餡;蔥常用於嗆鍋或與海鮮類\動物內臟類炒菜. 4.

藥用:韭菜別名"起陽草",具壯陽功效(韭菜籽功效更好);蔥也有壯陽功效,具殺菌功能

7樓:花生

蔥是圓的空心的,韭菜扁的,而且蔥下面有點白的!

8樓:百度使用者

蔥是圓的空心的,韭菜扁的。我以前也分不清楚,哈哈

9樓:檸檬

蔥是配料 韭菜是主料

蔥和韭菜有什麼不同?

10樓:支點的家

一、外形不同

1、蔥:鱗莖單生,圓柱狀,稀為基部膨大的卵狀圓柱形,粗1-2釐公尺,有時可達4.5釐公尺;鱗莖外皮白色,稀淡紅褐色,膜質至薄革質,不破裂。

葉圓筒狀,中空,向頂端漸狹,約與花葶等長,粗在0.5釐公尺以上。

2、韭菜:葉片簇生葉短縮莖上,葉片扁平帶狀,可分為寬葉和窄葉。葉片表面有蠟粉,氣孔陷入角質層。

二、種類不同

1、蔥:蔥可分為普通大蔥、分蔥、胡蔥和樓蔥。

2、韭菜:品種資源十分豐富,按食用部分可分為根韭、葉韭、花韭、葉花兼用韭四種型別。

三、營養成分不同

1、蔥:蔥含有蛋白質、碳水化合物等多種維生素及礦物質,對人體有很大益處。

2、韭菜:的主要營養成分有維生素c、維生素b1、維生素b2、尼克酸、胡蘿蔔素、碳水化合物及礦物質。韭菜還含有豐富的纖維素,每100克韭菜含1.5克纖維素。

比大蔥和芹菜都高,可以促進腸道蠕動、預防大腸癌的發生,同時又能減少對膽固醇的吸收,起到預防和**動脈硬化、冠心病等疾病的作用。

11樓:藍天可達

一、蔥和韭菜的不同:

1、蔥,葉片為圓柱狀。

2、韭菜,葉片為扁平狀。

二、蔥,為百合科蔥屬多年生草本植物。鱗莖單生,圓柱狀,稀為基部膨大的卵狀圓柱形;鱗莖外皮白色,稀淡紅褐色,膜質至薄革質,不破裂。葉圓筒狀,中空;花葶圓柱狀,中空,中部以下膨大,向頂端漸狹;總苞膜質,傘形花序球狀,多花,較疏散;花被片長6-8.

5公釐,近卵形;花絲為花被片長度的1.5-2倍,錐形;花柱細長,伸出花被外。花果期4-7月。

蔥含有蛋白質、碳水化合物等多種維生素及礦物質。可解熱,祛痰;促進消化吸收,刺激機體消化液分泌的作用,能夠健脾開胃,增進食慾;抗菌,抗病毒;有降血脂、降血壓、降血糖的作用。

四、韭菜,為百合科蔥屬多年生草本植物,具特殊強烈氣味,根莖橫臥,鱗莖狹圓錐形,簇生;鱗式外皮黃褐色,網狀纖維質;葉基生,條形,扁平;傘形花序,頂生。

葉、花葶和花均作蔬菜食用;種子等可入藥,具有補腎,健胃,提神,止汗固澀等功效。

12樓:百度使用者

蔥是圓的,韭菜是扁的;蔥是調味的,韭菜是做菜的。

13樓:王玥波儋億

蔥是空心管葉,韭菜是扁葉。

14樓:柒夜雪

蒜是扁葉,聞起來沒有蔥的香! 蔥頭要比蒜頭小,並且蔥是圓葉,切起來也刺鼻一些!

15樓:峰峰栩

蔥是調料~ 韭菜是可以炒來吃的

夢摘了一把韭菜跟蔥,夢見自己採蔥和韭菜

知友您好,小年快樂!按現 論講夢是潛意識所在,是大腦沒有完成的東西由小腦來完成的,日有所思夜有所夢。可能是近日遇到或曾經想到的事,或許是張冠李戴 或許是移花接木 或許是與書籍 影視作品 現實生活中的故事情節串燒了 也許是睡姿不好 身體某部位不適 接融到類似的物品而出現相關的夢境,或許是夢者睡眠不好 ...

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