1樓：匿名使用者
夢見鍋裡煮好多鳳爪意味著：
無法得到別人的贊同，讓你的心情受到影響。其實只要想想人的想法千奇百怪，你就沒有什麼必要去介懷那些怪言怪語了。情感方面，容易捕風捉影，和朋友聊聊比放在心裡好！
夢見雞爪是什麼意思？
2樓：匿名使用者
你好，爪者，刨也。刨者，土也。土者，財富也。這個夢預示著，你的財運要好轉。
3樓：清風丁點涼
你餓了，想吃雞爪了。
夢見雞爪但是沒吃到 是什麼意思？
4樓：不太合理
您好，做夢主要和平時所見所思所想有關係，有的時候就會在夢中顯現出來。但有些很奇怪的夢也是很難解釋的，要多注意休息，別太勞累，放鬆心情，盡量別去想它，這樣睡眠質量才能提高。您越是想它心理壓力越大，更不利於身心健康，希望我的回答能幫助到您，望採納，謝謝。
做鳳爪要把雞爪煮到幾分熟
5樓：張家界羊小駝
做泡椒鳳爪要把鳳爪煮一下
泡椒鳳爪
材料鳳爪500克，野山椒200克，花椒少許，八角回兩個，生薑一塊，蒜4瓣，鹽少答許，雞精適量
做法1.鍋裡放清水，煮沸，放入雞爪，煮至雞爪可以用筷子戳透（記得要剪指甲的哦）。
2.撈出放入冰水中。
3.蔥切段，薑切片，蒜切末和花椒粒，八角放入盒中，野山椒一瓶備用。
4.取一部分野山椒切碎，為了顏色好看，我還切了些自己泡的朝天椒。
5.冷卻好的雞爪從背部切一刀，去骨。
6.雞爪放進加了蔥薑蒜花椒八角的盒子裡再加入野山椒末以及鹽和雞精，然後倒進野山椒，然後放入適量的涼開水，攪拌均勻，蓋上蓋放入冰箱冷藏幾個小時就可以吃了
夢見吃一公尺長的鳳爪是什麼意思?
6樓：匿名使用者
夢見吃雞爪子
表示萬事將如意進行。丟失的東西重新出現；或與反目的朋友言歸於好等，將會好事連連，放心吧
男性夢見吃雞爪子
預兆有機會旅行，可行，但提防阻礙。
製作泡椒鳳爪時鳳爪應煮多長時間為宜？
7樓：段德智
自製泡椒鳳爪，鳳爪需要煮多久，製作流程是什麼？
自製泡椒鳳爪，鳳爪需要煮多久，製作流程是什麼，一般煮十分鐘就夠了，煮太長時間就太爛沒有勁道了，也看你的量，如果量少的話，煮七八分鐘就夠了。製作流程其實很簡單，將調味料弄好之後就可以了。
首先用雞爪洗淨去指甲，切開，先一分為二，再把有指頭的那邊一分為二。整個泡難入味，然後將糟滷，姜條，泡椒，鹽，糖，醋，混合，鹽一茶匙，糖倆茶匙，醋一湯匙（香醋陳醋都可以），倒入雞爪，水開倒一湯匙料酒，一茶匙鹽，煮十到十二分鐘。煮了十分鐘，之後就很脆的，用冷水洗淨後，十分鐘換一次水，泡兩個小時，要是不心疼水就細水沖。
要是心疼水，就半小時換一次。最後一次最好用純淨水，我擔心生水不乾淨，就用的純淨水，雞爪控乾水，泡進調好的汁水中即可，五個小時以上就可以吃了。不過越久越入味，也就越辣了，的確不錯。
一般來說，因為雞爪大小和產地不同，所以時間不同，煮的時候，水開後要用小火煮，水開後要不時的看煮到什麼程度了，雞爪那個主骨和掌為中心點 用手掰一下，基本能掰開就可以了，那個地方是最厚實的地方，在沖涼後就可以泡了，的確是非常不錯的。
注意泡椒時，一定要買汁水清澈的，我上次因為買到不好的泡椒，有點渾濁，味道也不很純正。到超市賣鹹菜的地方有，不過要看看新鮮不新鮮，要是快賣光了就別買，因為肯定放一段時間了的。
總結：自製泡椒鳳爪，鳳爪需要煮多久，製作流程是什麼，一般煮十分鐘就夠了，煮太長時間就太爛沒有勁道了，也看你的量，如果量少的話，煮七八分鐘就夠了。製作流程其實很簡單，將調味料弄好之後就可以了，味道非常不錯的。
8樓：如之人兮
先在冰水裡浸泡五分鐘，水開後煮三到五分鐘，將煮好的鳳爪倒入冷卻後的泡菜水中，浸泡30分鐘（一般可以置更長時間味道更好）。
注意：因為雞爪大小和產地不同，所以時間不同！煮的時候，水開後要用小火煮水開後要不時的看煮到什麼程度了，雞爪那個主骨和掌為中心點 用手掰一下，基本能掰開就可以了！
那個地方是最厚實的地方！
注：泡椒鳳爪是起源於重慶的民間獨特美食，屬渝菜小吃類。以酸辣爽口、皮韌肉香而著稱。泡椒鳳爪既能登大雅之堂，也為普通老百姓所喜愛。此款美食具有開胃生津、促進血液迴圈的功效。
9樓：啾咪啵啵
首先，把雞爪處理乾淨，冷水下鍋，加入料酒焯去血沫，加入花椒、大料、鹽、薑片、白醋悶煮15分鐘。然後，把雞爪盛出放入涼水中，充分洗淨，把水濾淨。下一步，在碗中加入兩大勺白糖、五勺白醋、加入鹽、小公尺辣、泡辣椒，隨後加入漫過雞爪的清水，攪拌均勻，冷藏醃製過夜。
一碗色香味俱全的泡椒鳳爪就製作完成了。
10樓：匿名使用者
一般十幾分鐘就可以，不過有些牙口不好的可以適量的增長時間，製作流程：1、雞爪洗淨去指甲，切開，先一分為二，再把有指頭的那邊一分為二。整個泡難入味；2、糟滷，姜條，泡椒，鹽，糖，醋，混合，鹽一茶匙，糖倆茶匙，醋一湯匙香醋陳醋都可以；3、滷料煮開；4、倒入雞爪，水開倒一湯匙料酒，一茶匙鹽，煮十到十二分鐘；5、用冷水洗淨後，泡兩個小時；6、雞爪控乾水，泡進調好的汁水中即可，一般幾個小時以後就可以吃了。
11樓：匿名使用者
自製泡椒鳳爪，鳳爪需要煮15-20分鐘左右，製作流程如下:
清洗修剪雞爪。
汆水煮熟雞爪。
煮熟的雞爪冰鎮。
然後調配泡椒鳳爪汁:泡椒水蒜片檸檬食用鹽醬油等等。
最後放冰箱冷藏靜置4個小時以上即可食用。
12樓：小
一般煮十分鐘就夠了，煮太長時間就太爛沒有勁道了，也看你的量，如果量少的話，煮七八分鐘就夠了（煮到五成熟，主要根據個人口感來看） ，煮好後立即把開水倒掉，換冷水衝，然後放進準備好的冷開水中，否則會軟掉。1、雞爪洗淨去指甲，切開，先一分為二，再把有指頭的那邊一分為二。整個泡難入味；2、糟滷，姜條，泡椒，鹽，糖，醋，混合，鹽一茶匙，糖倆茶匙，醋一湯匙香醋陳醋都可以；3、滷料煮開；4、倒入雞爪，水開倒一湯匙料酒，一茶匙鹽，小火煮十分鐘。
很脆；5、用冷水洗淨後，十分鐘換一次水，泡兩個小時，要是不心疼水就細水沖。要是心疼水，就半小時換一次。最後一次最好用純淨水，我擔心生水不乾淨，就用的純淨水；6、雞爪控乾水，泡進調好的汁水中即可，五個小時以上就可以吃了。
不過越久越入味，也就越辣。
13樓：匿名使用者
1、是將雞爪和涼水
一同下鍋還是等水沸後再下雞爪？
答：是將雞爪和涼水一同下鍋，水沒過雞爪為易2、水沸後應煮多長時間最為合適？ 答：
一般煮十分鐘就夠了，煮太長時間就太爛沒有勁道了，也看你的量，如果量少的話，煮七八分鐘就夠了 題外話：煮好後立即把開水倒掉，換冷水衝，然後放進準備好的冷開水中，否則會軟掉
14樓：匿名使用者
做法1 精選個大鳳爪，洗淨從中間剁開（整個也行），入沸水鍋中煮10-15分鐘後撈出冷卻。 2、蒜剁碎，山海椒剁碎，備用。 3、開水盛在寬口容器中，倒入剁碎的蒜和山海椒，冷卻。
4、取老壇泡菜水（約與開水等量），倒入盛開水容器中，與冷開水充分混合。 5、泡菜水中加入花椒、少量胡椒粉，整個的山海椒、山海椒水及味精、雞精少許。 6、將煮好的鳳爪倒入冷卻後的泡菜水中，浸泡30分鐘。
（一般可以置更長時間味道更好）
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