1樓：du知道君
煮好雞蛋後，出鍋再加入紅糖吧
雞蛋具有豐富的營養價值，但如果與糖一起烹調，在長期加熱的條件下，雞蛋中的氨基酸與糖之間會發生化學反應，結果生成一種叫醣基賴氨酸的化合物，破壞了雞蛋對人體十分有益的氨基酸成分。所產生的化合物不僅不容易被人體所吸收而且有毒性。
因此，水煮雞蛋時加紅糖共煮的做法不可取，會使雞蛋的營養價值大大下降，甚至給人體帶來損害。很多人在煮雞蛋湯時，打入雞蛋液，再加入紅糖，然後用中火煮至沸騰。盛出來食用，這種做法會破壞雞蛋中的營養成分。
不如先將雞蛋液用沸水煮熟，然後盛入碗內，再加入紅糖攪拌均勻食用。
紅糖燉蛋可以每天吃嗎？紅糖和雞蛋一起煮能吃嗎
這個要根據個人情況來的，不過紅糖煮雞蛋對婦女月經順暢有很好的幫助，可讓身體溫暖，增加能量，活絡氣血，加快血液迴圈，月經也會排得較為順暢。紅糖頓雞蛋是補氣血的，不管天天吃。紅糖煮蛋不可以天天吃。從營養學的觀點來看，每天乙個雞蛋可以保證膳食平衡。女生吃了紅糖煮蛋也可以調理手腳冰涼和月經不調。但是天天吃紅...
魚膠和人參，紅糖一起煮吃嗎,紅糖黑枸杞煮雞蛋可以一起吃嗎
可以的，但是魚膠 人參一般適合和冰糖一起煮，具有補氣潤肺，養陰的功效，紅糖也可以。魚膠，有利於防治食慾不振 消化不良 便秘等病症 人參味甘 微苦，具有補氣固脫，健脾益肺，寧心益智，養血生津的功效 紅糖黑枸杞煮雞蛋可以一起吃嗎 黑枸杞直接泡水喝就好，單獨沖泡，是珍貴的滋補品，尤其是格爾木野生的，花青素...
阿膠和紅糖和雞蛋能煮一起吃嗎，阿膠大棗紅糖雞蛋能一起吃嗎
可以，但是要注意量，乙個雞蛋配5 10克阿膠，多了滋膩不消化。阿膠大棗紅糖雞蛋能一起吃嗎 我就是這樣吃的，好像有點上火 可以，有養血養顏的功能。可以是可以 不過阿膠的吃法不是那麼簡單的煮 阿膠和紅糖可以一起吃嗎 紅糖水一天你喝上幾次copy都沒有關bai系，但阿膠是要適量du的，一天最好是zhi3 ...